Stéphane Coquillette Les Clés blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Ces Clés ont failli ouvrir les portes de la gloire, puisque cette cuvée a manqué de peu le coup de coeur. Elle est proposée par Stéphane Coquillette, récoltant-manipulant installé depuis 1979 à la tête d'un domaine de 6 ha. Si la propriété est implantée à Chouilly, dans la Côte des Blancs, ce champagne doit tout au pinot noir, récolté en 2005. Le jury s'est laissé séduire par ses arômes complexes d'agrumes et de brioche et par son palais vif à l'attaque, frais, ample et persistant. À servir à l'apéritif. (RM)
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Détails du vin
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Le Stéphane Coquillette Les Clés blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
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5 734 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 734 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 °C
- Producteur
- CHAMPAGNE STÉPHANE COQUILLETTE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Champagne
- Fiche appellation
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S. COQUILLETTE
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Stéphane Coquillette est établi à Chouilly, au nord de la Côte des Blancs. Il exploite 6ha de vignes. Son 98 délivre un bouquet fait de fruits secs, de fleurs blanches et de notes citronnées avec des saveurs vives et fruitées. Un ensemble droit et équilibré. (RM)
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Le vigneron
CHAMPAGNE STÉPHANE COQUILLETTE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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