Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire

• blanc effervescent

Ce crémant, animé par des très fines bulles, s'ouvre sur des notes légèrement grillées, puis sur les fruits blancs frais. Arômes étirés en longueur par une bouche d'une très belle fraîcheur, sans excè

Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire

• rosé effervescent

Tout en finesse, bien fruité, rond et frais à la fois, ce joli rosé est la promesse d'une bulle élégante, gourmande et alerte, d'un équilibre sans faille. Parfait pour l'apéritif.

Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire

• blanc effervescent

Chenin (70%), chardonnay et cabernet franc unis pour le meilleur dans ce crémant intensément bouqueté autour des fleurs blanches, des agrumes, du miel et de notes briochées. La bouche propose un équil

Vallée de la Loire et Centre, Saumur

• blanc effervescent

Cette bulle fine et agréablement fruitée, dominée par les fruits blancs, offre une belle harmonie d'ensemble, avec beaucoup de fraîcheur jusqu'en finale, de la souplesse et de la persistance. Elle est

Vallée du Rhône, Clairette-de-die

• blanc effervescent

Le muscat à l'honneur dans cette cuvée jaune tendre, délicate et soignée, qui convoque le tilleul au nez, puis s'épanouit en bouche sur des notes d'abricot compoté infusant une matière ciselée, souple

Vallée du Rhône, Clairette-de-die

• blanc effervescent

Issue en majorité de muscat (97%), cette clairette plaît par son bouquet exotique de fleur de frangipanier, de litchi et de pomelo, et par son palais tout aussi fruité, flatteur et rond, mais sans auc

Vallée du Rhône, Crémant-de-die

• blanc effervescent

Construit sur la clairette (80%), l'aligoté (15%) et le muscat (5%), ce crémant se distingue par sa robe lumineuse traversée d'un fin cordon de bulles, par son fruit blanc mûr enrichi de notes brioché

Jura, Crémant-du-jura

• blanc effervescent

Un petit peu de savagnin (8%) accompagne le chardonnay dans cet assemblage couleur jaune pâle aux reflets verts. Un joli cordon de bulles se déploie. Le nez est léger mais complexe, les fleurs blanche

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

L'assemblage des pinots (blanc 50%, gris 25%) et du chardonnay contribuent à la séduction de cette cuvée, issue pour partie de vins de base élevés en cuve ovoïde. Le crémant affiche une robe d'or et o

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Issu de pinots (auxerrois 50%, pinot blanc et pinot noir à parité), un crémant resté de 15 à 18 mois sur lattes. Discrètement minéral au nez, ce brut or jaune laisse sur les parois du verre des larmes

Bordelais, Crémant-de-bordeaux

• blanc effervescent

Ce crémant bien réalisé plaira unanimement. On appréciera ses arômes de fruits blancs, sa touche poivrée mais aussi son caractère frais et séduisant. De belle persistance, harmonieux et longiligne en

Bourgogne, Crémant-de-bourgogne

• rosé effervescent

Le coup de cœur fut mis aux voix pour ce crémant né d'un assemblage des quatre cépages de l'appellation. Sa robe rose soutenu animée par un cordon de bulles abondantes attire l'œil. Son bouquet centré

Bourgogne, Crémant-de-bourgogne

• blanc effervescent

Des ceps de chardonnay plantés sur 2ha argilo-calcaire du Mâconnais sont à l'origine de ce crémant finement doré, traversé de fines bulles. Le nez, complexe, mêle des notes de brioche beurrée et d'ama

Bourgogne, Crémant-de-bourgogne

• blanc effervescent

Issu de chardonnays de 30ans, fermentés 8mois en fûts de chêne, ce crémant dévoile un nez élégant, floral et légèrement exotique, où le bois reste discret. En bouche, la vivacité domine, portée par de

Bourgogne, Crémant-de-bourgogne

• rosé effervescent

Ce rosé corail, issu de vignes de 20ans associant chardonnay et aligoté, s'ouvre sans détour sur un nez gourmand de fruits rouges, avec la framboise en fil conducteur. La bouche, ample et fraîche, pro

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• blanc effervescent

Le chenin associé à l'orbois (un vieux cépage de Touraine, descendant du gouais, comme le chardonnay ou le gamay) dans cette très belle bulle conviviale, élégante, apéritive, aux notes de fruits blanc

Vallée de la Loire et Centre, Vouvray

• blanc effervescent

Un rendez-vous avec le temps qui passe: pas moins de 10ans de vieillissement sur lattes pour ce brut à part, traversé de petites bulles éparses, dont le nez offre la plénitude de la maturité (miel, fr

Vallée du Rhône, Crémant-de-die

• blanc effervescent

Une cuvée bio, élégante à l'œil dans sa robe argentée, dévoilant un nuancier gourmand et raffiné de pêche blanche, de nougat, de brioche toastée et de crème vanillée. Une belle complexité qui s'impose

Jura, Crémant-du-jura

• blanc effervescent

Les bulles sont fines et la mousse persistante. En première impression, le nez apparaît un peu fermé, puis s'ouvre sur la pêche et les fleurs blanches. La bouche est très fraîche, sur les fruits exoti

Languedoc, Crémant-de-limoux

• rosé effervescent

Des bulles fines et persistantes, une robe d'un rose soutenu, un nez puissant mariant la pêche, le melon et les petits fruits rouges, l'entame est de très bon augure. Crémeuse à l'attaque puis bien te

Languedoc, Crémant-de-limoux

• blanc effervescent

Un assemblage à dominante de chardonnay et de chenin intégrant, ce qui est peu commun, une petite part de mauzac, pour cette cuvée souvent en vue dans ces pages qui tire son nom du lieu-dit où est sit

Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire

• blanc effervescent

Ce crémant 100% chardonnay, non dosé, s'exprime dans un registre tranchant et frais. Au nez, des fruits frais donc: agrumes, pomme, abricot. En bouche, du fruit toujours, de l'énergie, de la délicates

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Complété par le chardonnay, le meunier joue les premiers rôles (90%) dans cette cuvée qui inclut 50% de vins de réserve tirés d'une solera (réserve perpétuelle). Si le nez, entre fleurs blanches et ag

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Une Tradition qui s'enracine dans le Guide… Ce brut mobilise surtout le pinot noir (80%), avec un appoint de chardonnay. Un champagne flatteur, expressif, aux arômes de brioche et de fruits rouges, st

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Les pinots (noir 40%, meunier 30%) composent avec le chardonnay (30%) un brut harmonieux de bout en bout, construit sur la récolte 2018. Animée de bulles alertes, sa robe dorée et son nez, partagé ent

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Ce brut assemble pinot noir (60%) et chardonnay issus de trois grands crus (Bouzy, Aÿ et Louvois) et naît de la vendange 2023 complétée de vins des deux années précédentes: un jeune champagne or pâle

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Resté 30 mois sur lattes, ce brut sans année met en avant les noirs (50% de meunier et 30% de pinot noir pour 20% de chardonnay dans cette version, qui assemble la récolte 2022 avec 31% de vins de rés

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Un blanc de noirs issu de meunier majoritaire (75%). Assemblant dans cette version la récolte 2022 avec les deux années antérieures, il est une fois encore très remarqué. La robe jeune à reflets verts

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Une cuvée issue de pinot noir et de meunier à parts égales et faiblement dosée (5g/l). Couronnée d'une mousse crémeuse, sa robe or intense est bien celle d'un blanc de noirs. Un champagne harmonieux e

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Les trois cépages champenois sont mobilisés dans ce brut qui marie 30% de chardonnay aux deux pinots (dont 40% de meunier). L'assemblage associe la vendange 2017 à 35% de vins de réserve. Agrumes, not

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Un brut privilégiant le meunier (70%), complété par le pinot noir (10%) et par le chardonnay. Son nez tonique, partagé entre les fleurs blanches et les agrumes prélude à un palais minéral et remarquab

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Reflet de son terroir «sudiste»? Ce chardonnay de la Côte des Bar affiche une robe dorée et un nez bien ouvert et suave, entre fruits au sirop et notes pâtissières. Étoffée, onctueuse, de belle longue

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Vieilli 4 ans, il inclut une bonne proportion de chardonnay (58% dans cette version des années 2020 à 2018), complété par les deux pinots, ce qui lui donne beaucoup de peps: nez discret et frais, bouc

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Nos dégustateurs ont été enchantés par ce brut, où le meunier, majoritaire (60%), laisse une place à ses deux partenaires champenois (pinot noir et chardonnay à parité). Ils louent son nez bien ouvert

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Une marque du Champagne Philippe Lamarlière. L'Irrésistible est un brut sans année qui met en avant les raisins noirs (80%, les deux pinots à parité). Vieilli 3 ans en cave, il apparaît assez juvénile

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

De nouveau, un champagne doublement étoilé pour ce domaine. Pinot noir majoritaire (60%), meunier et chardonnay (à parité) concourent à l'harmonie de cet extra-brut mariant les années 2021 et 2020. In

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Rosé d'assemblage, il marie le pinot noir à 25% de chardonnay. Sa robe rose pâle est parcourue de bulles fines et vives. On aime la délicatesse de son nez, subtilement floral et fruité (framboise blan

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Mariant la vendange 2022 avec des vins de 2021, cette nouvelle version du brut sans année de la propriété ne décevra pas. Sa composition reste identique: beaucoup de meunier (50%), pas mal de chardonn

Languedoc, Crémant-de-limoux

• rosé effervescent

Contrairement aux rosés «tendance Provence», la robe est ici soutenue avec un rose saumoné parcouru par une effervescence régulière fine et délicate. Le nez, avenant, évoque la pêche de vigne, la fram

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Digne de son terroir d'origine, ce blanc de blancs à la bulle fine et vive, vieilli 3ans sur lies, brille d'emblée par l'élégance de son nez floral et citronné, teinté de citron vert. Une harmonie qui

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Exception dans ce secteur nord-ouest de la Montagne de Reims, le village d'Écueil cultive majoritairement le pinot noir. Le lieu de naissance de ce blanc de noirs construit sur la belle vendange 2022,

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Frais et maussade une bonne partie de l'été, le millésime 2014 n'était pas des plus encourageants, mais il a engendré quelques millésimés de très belle facture, comme celui-ci, né de pinot noir (60%)

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Du pinot noir d'Aÿ et du chardonnay de Chouilly (grands crus) assemblés à parts égales et un long vieillissement sur lies (36mois) ont permis d'obtenir ce brut sans année au nez intensément brioché et

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Une cuvée élaborée pour mettre en avant le caractère du pinot noir. De fait, l'or soutenu de la robe à reflets rosés, la palette fruitée délicate et complexe, sur les fruits rouges bien mûrs rafraîchi

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Elle mérite son nom, cette cuvée vieillie 36mois en cave. Construite sur la vendange 2018, elle assemble à parité les raisins blancs et les noirs (pinot noir et meunier). Les chardonnays ont été élevé

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Portant la marque du pinot noir majoritaire (80%, avec un appoint de chardonnay), ce brut montre de légers reflets orangés. Un champagne salué d'emblée pour la discrète élégance de son nez mêlant les

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Une robe doré soutenu, un nez élégant, tonique et complexe, entre fruits blancs et notes toastées, une bouche beurrée, torréfiée, puissante et longue: resté 60 mois sur lies, ce pur meunier conjugue c

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Cette cuvée de prestige met en avant le chardonnay (80%). Avec sa robe pâle, sa fraîcheur minérale au nez comme en bouche, ses notes légèrement grillées, sa finale sur la pêche et les agrumes, elle po

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Une cuvée construite sur la vendange 2017. La robe or jaune annonce un nez intense et mûr: au-dessus du verre, on hume des notes confites et confiturées aux côtés de l'aubépine et des fruits exotiques

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Construit sur l'année 2022 (70%) assemblée à la précédente, un blanc de noirs (meunier 80%) accompli: robe or jaune, arômes intenses de petits fruits des bois acidulés et de grillé, bouche vineuse aff

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Privilégiant le pinot noir (85%), avec du chardonnay en appoint, ce brut met en œuvre des vins de 2015 et de 2014. C'est dire s'il a passé du temps en cave: pas moins de 8ans. Les bulles restent abond

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Un rosé d'assemblage issu de pinot noir majoritaire (80%, dont 20% vinifié en rouge) et de chardonnay des années 2013 et 2012. Resté 10ans en cave, c'est un rosé tuilé, d'une belle finesse, aux arômes

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Robe soutenue, nez intense, entre cerise et cassis, palais ample, puissant, tout en fruits rouges, légèrement tannique en finale: le reflet d'un rosé obtenu par macération de pinot noir (assemblé à 10

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Après une version 2019 de cette cuvée, en voici une non millésimée, recueillant les mêmes éloges. Il s'agit toujours de pinot blanc, cépage rare en Champagne, presque toujours cultivé dans l'Aube. Un

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Né de la vendange 2022 complétée par les deux années précédentes, il hérite du pinot noir sa robe or jaune, sa bouche gourmande et vineuse, de belle longueur. Ajoutant à son charme, son fruité, discre

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Née de vignes de 85ans, chardonnay et pinot noir à parité (45% chacun) complétés par un appoint de meunier, cette cuvée assemble trois belles années, 2020 et les deux précédentes. Les raisins blancs r

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Construit sur la vendange 2021 complétée par des vins des trois années antérieures, ce brut assemble pinot noir, meunier et chardonnay à parts égales. Il attire d'emblée par les bulles persistantes de

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Né de chardonnay majoritaire (70%, avec les deux pinots à parité), ce champagne non dosé assemble la vendange 2016 à 50% de vins de réserve. Sa composition contribue à sa complexité: beurre, fruits mû

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Le seul récoltant champenois à afficher le nom de Puisieulx sur ses étiquettes. Situé dans la couronne de Reims, à l'est de la cité des Sacres, ce village de la Montagne de Reims classé en grand cru n

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Ce blanc de blancs qui a connu le bois est particulièrement abouti. Sa robe or pâle est parcourue de bulles fines et abondantes. D'une discrète élégance, le nez s'ouvre sur le fruit blanc, la pêche et