Domaine Thierry Pinquier 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
Heureux soit celui à qui la nature a donné le palais bourguignon! Cela dit, on peut l'acquérir... Cette bouteille constitue une excellente lettre d'introduction. Élevage en cuve (six mois) et en fût (huit mois) pour ce vin rouge sombre, dont le nez est en train d'évoluer, de la vanille au fruit. En bouche, un vin encore jeune mais de bonne constitution et de bonne garde. Il faut lui laisser le temps d'épanouir ses arômes au palais. Ce sera chose faite en 2008.
Vins de Bourgogne
Détails du vin
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Le Domaine Thierry Pinquier 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
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6 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 500 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. THIERRY PINQUIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne
- Fiche appellation
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DOMAINE THIERRY PINQUIER
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- blanc tranquille
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Le vigneron
DOM. THIERRY PINQUIER
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Oui
L’appellation Bourgogne
La Bourgogne viticole s'étend du nord de l'Yonne (Joigny) au sud de la Saône-et-Loire (Pouilly-Fuissé, Saint-Véran), sur quelque 300 km. Elle couvre des départements proprement bourguignons et quelques cantons du Rhône, mais le Beaujolais a pris ici son autonomie. Le pinot noir, cépage bourguignon par excellence, produit les plus grands ...
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