PHILLIPPE DEFRANCE Côtes d'Auxerre 2009 - blanc

Bourgogne • Bourgogne

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Phillippe Defrance Côtes D'auxerre 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

«Parfait», s’exclame un dégustateur pour résumer ce très beau chardonnay. Une sélection de vieilles vignes plantées sur 2 ha, un élevage de dix mois en cuve et de dix mois en fût: Philippe Defrance ne ménage ni ses efforts ni son talent pour proposer ce remarquable millésime. Au nez, une explosion de fruits: pamplemousse, citron vert, abricot confit. Belle maturité, richesse, rondeur, fraîcheur, il ne manque rien à cette bouteille très harmonieuse, que l’on appréciera dès aujourd’hui sur une sole ou une tourte aux écrevisses.

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Détail du vin Phillippe Defrance Côtes D'auxerre 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Phillippe Defrance Côtes D'auxerre 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Phillippe Defrance Côtes D'auxerre 2009 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Phillippe Defrance Côtes D'auxerre 2009 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Phillippe Defrance Côtes D'auxerre 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Phillippe Defrance Côtes D'auxerre 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

PHILIPPE DEFRANCE

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne