DOMAINE JEAN-LUC HOUBLIN

Coulanges-la-Vineuse 2006

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le moulin-à-vent de Migé est une attraction du pays. Voici l'occasion de le voir, reproduit sur l'étiquette, car ce vin est coup de coeur. Une distinction rare en bourgogne rosé, c'est dire ses qualités. Rose pâle, il est discrètement fruité sur la pêche et l'abricot. Aromatique, longue, la bouche marie à la perfection la vinosité et la fraîcheur. Exactement ce que l'on attend d'un rosé, concluent en choeur les dégustateurs visiblement sous le charme.

Détail du vin Domaine jean-luc houblin

Garde :

-

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gros manseng

Cépage blanc du Sud-Ouest surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques où il entre principalement dans l'assemblage des blancs secs de jurançon et de pacherenc-du-vic-bilh. Voisin du petit manseng, il donne un vin jugé moins fin tout en étant bien équilibré, charpenté, vif et fruité.