Domaine Thierry Pinquier Les Chaumes Gauffriots 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023
Abonnée au Guide, cette cuvée nous revient en forme en 2019. Les 14 mois d'élevage ont teinté le nez de notes toastées sur fond d'humus et de fruits mûrs. Le boisé, bien fondu, apporte un supplément de rondeur à une bouche puissante, charnue et vineuse à souhait, qui s'entiche d'épices et de plantes aromatiques en finale. Un beaune consistant et solaire, dans la droite ligne du millésime.
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Détails du vin
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Le Domaine Thierry Pinquier Les Chaumes Gauffriots 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.
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2 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2030
- Production
- 2 100 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- DOM. THIERRY PINQUIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Beaune
- Fiche appellation
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Abonnée au Guide, cette cuvée nous revient en forme en 2019. Les 14mois d'élevage ont teinté le nez de notes toastées sur fond d'humus et de fruits mûrs. Le boisé, bien fondu, apporte un supplément de rondeur à une bouche puissante, charnue et vineuse à souhait, qui s'entiche d'épices et de plantes aromatiques en finale. Un beaune consistant et solaire, dans la droite ligne du millésime.
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DOMAINE THIERRY PINQUIER
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- blanc tranquille
Les vignes de la propriété ont été rachetées à l'évêché en 1975. Aujourd'hui, ce sont 6 ha que Thierry Pinquier, auteur de plusieurs coups de cœur du Guide, conduit en lutte intégrée. Le nez gourmand de ce vin évoque la confiture de mirabelles. La bouche rappelle aussi les fruits mûrs, tout en montrant une matière ronde, réveillée par une pointe de vivacité bienvenue.
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Le vigneron
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
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- Gîte
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