DOMAINE JEAN-MARC BOULEY Vieilles Vignes 2004 - rouge

Bourgogne • Volnay

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Jean-marc Bouley Vieilles Vignes 2004 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Une Grappe d'or de notre Guide ne s'oublie pas, fût-elle décernée en 1994... Coup de coeur en pour son 2000. On est ici viticulteurs à Volnay de grand-père en arrière-petit-fils. Pourpre clair, ce 2004 marque un délicat équilibre entre la framboise et le cassis, restant bien fruité en bouche, sur un mode plus mûr. Le palais joue tout en nuances sur des notes vanillées, des tanins soyeux et une finale complexe. Un vin encore jeune et c'est un compliment, tant il est prometteur. Plus proche du pastel que de la peinture à l'huile. Le 1^er cru Carelles 2004 mérite une étoile.

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Détail du vin Domaine Jean-marc Bouley Vieilles Vignes 2004 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean-marc Bouley Vieilles Vignes 2004 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean-marc Bouley Vieilles Vignes 2004 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jean-marc Bouley Vieilles Vignes 2004 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jean-marc Bouley Vieilles Vignes 2004 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean-marc Bouley Vieilles Vignes 2004 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

DOMAINE JEAN-MARC BOULEY

la Fiche du producteur

Appellation :

Volnay