DOMAINE JEAN-MARC BOULEY

Les Carelles 2000 • 1er cru

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 15 à 20 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le meilleur de la série. Sa robe satinée d'un éclat carminé, son nez très expressif sur le cuir et le fruit annoncent une réussite incontestable. Sa vinosité, son gras, son volume bien enveloppé, l'aménité de ses tanins, tout concourt à faire de cette bouteille des Carelles (climat situé près de la chapelle) un heureux événement. Ce viticulteur fut Grappe d'or du Guide 1994 pour un Caillerets 90 coup de coeur. Les Caillerets 2000, intéressants, obtiennent une citation.

Détail du vin Domaine jean-marc bouley

Garde :

-

Production :

2 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Volnay

la Fiche appellation

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Se dit d'un vin riche en alcool, mais sans être fatigant, à la différence d'un vin capiteux.