DOMAINE DES VIEILLES PIERRES

Les Pommards 2001

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Installé dans un ancien couvent, au pied de la roche de Vergisson, Jean-Jacques Litaud exporte 80 % de sa production. Ce saint-véran à la robe ambrée présente un nez alliant l'aubépine, la vanille et l'écorce d'orange. Muscaté et équilibré, ce vin est déjà harmonieux. On songe à une tarte aux noix, par exemple, pour l'accompagner.

Détail du vin Domaine des vieilles pierres

Garde :

-

Production :

5 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-véran

la Fiche appellation

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Soyeux

Qualificatif d'un vin souple, moelleux et velouté, avec une nuance d'harmonie et d'élégance.