DOMAINE DES DEUX ROCHES P.R.C. 2013 - blanc

Bourgogne • Saint-véran

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Des Deux Roches P.r.c. 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Derrière le nom énigmatique de cette cuvée se cache trois lieux-dits prestigieux de l'appellation : Pommards, Roncevaux et Carettes, qui forment une unité géologique et climatique forte. Dans le verre, un vin qui affiche d'emblée une personnalité bien affirmée à travers un boisé séveux mâtiné de fleurs blanches. Aussi large que long, le palais conjugue parfaitement gras et acidité, puissance et finesse. Un beau saint-véran racé et complet.

Christian Collvray Et Jean-luc Terrier : Le vigneron

L'aventure au domaine commence en 1928 avec les premières vignes que Joanny Collovray possède autour de Davayé, à l'ouest de Mâcon. Deux générations plus tard, les Collovray ont rencontré les Terrier et s'associent au sein du Dom. des Deux Roches qui naît en 1986. Aujourd'hui la quatrième génération est à l'oeuvre... Une valeur sûre du Mâconnais.

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Détail du vin Domaine Des Deux Roches P.r.c. 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Deux Roches P.r.c. 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Deux Roches P.r.c. 2013 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Deux Roches P.r.c. 2013 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Deux Roches P.r.c. 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Deux Roches P.r.c. 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Deux Roches P.r.c. 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : lotte au coulis de persil.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

CHRISTIAN COLLVRAY ET JEAN-LUC TERRIER

la Fiche du producteur

Appellation :