Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Adepte d'une culture raisonnée pour ses vignes, Jean-Jacques Litaud vinifie sans utiliser de levures sélectionnées, afin que ses vins aient le goût de leur terroir d'origine. Habillé d'or, son 2008 exhale des arômes de pamplemousse, d'abricot et de noisette. L'attaque en bouche se fait sur le gras et la rondeur, puis le développement amène fraîcheur et minéralité, avant une finale qui s'étire longuement sur le fruit. Un beau mâcon équilibré qui demande encore un peu de temps pour s'harmoniser. Servez-le alors sur un vol-au-vent.
Détail du vin Domaine des vieilles pierres
Garde :
-
Production :
3 800 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
11 à 13 °C
Les vins du même vigneron
Vergisson2009
Guide 2012
Vin remarquable
Blanc tranquille
5 à 8 €
Les Pommards2004
Guide 2007
Vin remarquable
Blanc tranquille
5 à 8 €
Les Pommards2003
Guide 2006
Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €
Les Pommards2001
Guide 2004
Vin cité
Blanc tranquille
5 à 8 €
Les Pommards2012
Guide 2015
Vin cité
Blanc tranquille
8 à 11 €
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Achat fait peu après la récolte et avant que le vin soit consommable.
COMMENTAIRE