Domaine Jean-Claude Courtault
- blanc tranquille
- A boire
Domaine Jean-claude Courtault 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
Une belle expression de petit-chablis avec ce nez intense ouvert sur la fleur et le fruit. La bouche affiche une bonne densité et des nuances de fruits secs et de fruits jaunes.
Vins de Petit-chablis
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Domaine Jean-claude Courtault 2016 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.
-
7 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2018 - 2021
- Production
- 7 100 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- COURTAULT-MICHELET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Petit-chablis
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
STÉPHANIE ET VINCENT MICHELET
2011
- blanc tranquille
Jean-Claude Courtault peut se frotter les mains, sa fille Stéphanie a épousé l'oiseau rare. Installé seulement depuis 2008, Vincent Michelet, qui vinifie chez son beau-père, a bien du talent. Trois étoiles pour un petit-chablis, excusez du peu! À la fois tendu, puissant et gourmand, ce vin né de jeunes vignes de sept ans fait partie de ces (rares) petit-chablis qui gagnent à vieillir (deux à trois ans ici). Le nez, complexe, s'enivre de fruits exotiques (litchi) et d'abricot bien mûrs. Le palais, au diapason, se révèle rond et gras, soutenu par la minéralité attendue. Une cuvée d'une harmonie exceptionnelle, à réserver pour un poisson fin en sauce.
en savoir plus
COURTAULT-MICHELET
Fourchaume 2020
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
On ne pouvait pas trouver meilleure récompense qu'un coup de cœur pour célébrer l'union des domaines Courtault et Michelet, avec un superbe Fourchaume dans la corbeille des mariés. Un vin élégant, précis, joliment ciselé. La séduction commence dès l'entame avec des arômes de fruits blancs qui épousent la minéralité. La bouche apparaît ample, riche et longue, soutenue par un boisé discret et par une vivacité acidulée qui vient dynamiser la finale. L'équilibre est très assuré et la typicité chablisienne au rendez-vous.
en savoir plus
STÉPHANIE ET VINCENT MICHELET
2015
- blanc tranquille
Ce petit-chablis, très harmonieux et d'une extraordinaire pureté, a fait forte impression. La robe est brillante, le nez élégant et fin, sur les agrumes et les fleurs blanches, mais c'est surtout en bouche qu'il révèle ses qualités hors du commun. Du volume, du gras, de la rondeur, une minéralité discrète pour affiner le tout et une touche acidulée qui ajoute du plaisir et du nerf. Un vin bien dans le ton de ce millésime solaire, avec les caractéristiques de fraîcheur de l'appellation.
en savoir plus
DOMAINE JEAN-CLAUDE COURTAULT
2004
- blanc tranquille
L'exploitation a été créée en 1984 sur quelques vignes en propriété et en location (17 ha aujourd'hui). Et s'il n'en reste qu'un, je suis celui-là! Au terme des délibérations du jury puis du grand jury, ce 2004 obtient en effet le coup de coeur. Conforme à son appellation, il en exprime toute la clarté, la franchise, la pureté sur des notes de pamplemousse.
en savoir plus
COURTAULT-MICHELET
Fourchaume 2022
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Une très belle expression dans ce 1er cru de la rive droite particulièrement élégant. Le nez s'ouvre délicatement sur les arômes de fleurs blanches associés à des nuances minérales et beurrées. Quant à la bouche, elle conjugue volume, rondeur et fraîcheur pour finir sur une tension qui signe sa droiture.
en savoir plus
COURTAULT MICHELET
Épineuil Côte de Grisey 2019
De très jeunes vignes (6ans) sont à l'origine de ce vin très floral (violette) à l'olfaction. Le fruit (cassis, cerise) et la réglisse s'invitent ensuite dans une bouche ample, concentrée, soyeuse, dotée de tanins fondus.
en savoir plus
COURTAULT-MICHELET
2020
Ce chablis très harmonieux et particulièrement réussi dévoile un nez intense de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche apparaît ample, ronde, gourmande de fruits, avec une pointe citronnée qui ajoute de la vivacité en finale. Un exemple d'équilibre.
en savoir plus
STÉPHANIE ET VINCENT MICHELET
2016
- blanc tranquille
Si le millésime 2015 des Michelet a été distingué d'un coup de cur dans l'édition précédente, le 2016 a peu à lui envier. Un vin droit, sans détour, qui en vient à l'essentiel dès l'examen olfactif: le nez, très aromatique, se partage entre les fleurs blanches et les fruits jaunes. La bouche, au diapason du bouquet, se montre ronde, ample, riche en fruits mûrs, portée par une fine tension minérale. L'équilibre parfait.
en savoir plus
STÉPHANIE ET VINCENT MICHELET
2012
- blanc tranquille
Ce petit-chablis élevé douze mois en cuve est un vin riche, gourmand et très séduisant. Le nez, à la fois fruité et floral, a séduit d'emblée les dégustateurs. Le charme a continué d'opérer en bouche: on y trouve une matière très ronde soutenue par une belle minéralité. Une cuvée exemplaire.
en savoir plus
STÉPHANIE ET VINCENT MICHELET
2009
Un jeune qui monte... Après plusieurs expériences dans différents vignobles (Pouilly-sur-Loire, Alsace) et un petit tour chez son beau-père, Jean-Claude Courtault, cet Icaunais d'origine, s'installe en 2008 à la tête de 4 ha. 2009 est son deuxième millésime et il fait mouche avec ce chablis qui restitue toute la typicité du terroir chablisien. Un vin au nez puissant, avec un trait de minéralité qui souligne le fruit. La bouche, longue, riche et montante, est au diapason: du fruit et toujours cette fraîcheur sous-jacente. Du plaisir pour aujourd'hui ou dans deux ans, sur une blanquette de poisson.
en savoir plus
DOMAINE JEAN-CLAUDE COURTAULT
2002
Un séducteur aux reflets argentés. Au nez, très franc, agrumes, pierre à fusil, fleur blanche composent un discours aromatique varié. Dans un contexte acidulé, l'équilibre se réalise en bouche au profit des fruits exotiques, des agrumes. Ce viticulteur installé en 1984 sur une vigne alors pas plus étendue qu'un mouchoir de poche (1,3 ha) possède vingt ans après 16,4 ha.
en savoir plus
DOMAINE JEAN-CLAUDE COURTAULT
2000
Créée en 1984, cette exploitation est née d'un seul hectare de vigne. De locations en achats, elle s'est développée jusqu'à 15ha aujourd'hui. Voici une belle bouteille à apprécier avec une andouillette chablisienne. Son vin, habillé d'une robe impeccable, doté de senteurs d'acacia et d'une bouche assez ronde, ornée de noisette, a du caractère, de la puissance même sans être pesant.
en savoir plus
COURTAULT-MICHELET
La Croix Saint-Augustin Vieilles Vignes 2022
Tout le terroir argilo-calcaire remonte à la surface de cette jolie cuvée issue de vieilles vignes. Un vin bien structuré, plus expressif en bouche qu'au nez. Fruits jaunes et agrumes infusent une matière de bonne densité, avec une trame minérale qui apporte la vivacité. Un ensemble très frais et bien équilibré.
en savoir plus
DOMAINE COURTAULT-MICHELET
Fourchaume 2021
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Le nez, complexe et de bonne intensité, libère des arômes d'agrumes relayés par des senteurs de fleurs blanches. Rondeur et vivacité s'harmonisent dans une bouche minérale mais encore dominée par le boisé pour l'heure. Un vin qui demande un peu de patience.
en savoir plus
COURTAULT-MICHELET
Mont de Milieu 2020
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Un vin typé qui coche toutes les cases de l'appellation: floral et fruité au nez, à la fois gras, souple et minéral en bouche, affichant une belle harmonie entre le corps et l'acidité.
en savoir plus
DOMAINE JEAN-CLAUDE COURTAULT
2019
- blanc tranquille
Fraîcheur, finesse, harmonie: ces 3termes pourraient suffire pour résumer cette agréable cuvée. Aérien et délicat, le nez se concentre sur les fleurs blanches. La bouche ample et ronde est soulignée par un trait de minéralité qui ajoute ce qu'il faut de vivacité pour assurer l'équilibre.
en savoir plusLe vigneron
COURTAULT-MICHELET
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Petit-chablis
Dans la partie la plus septentrionale de la Bourgogne, proche d'Auxerre, le Chablisien a réussi à imposer l'image d'un vin blanc sec à la personnalité affirmée, en adoptant très tôt une politique de qualité. La consécration du petit-chablis en AOC constitue la première marche dans la hiérarchie des quatre appellations de cette aire.
Découvrir
Vous aimez le vin Domaine Jean-Claude Courtault? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE