DOMAINE JEAN-CLAUDE COURTAULT

2014

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité
Le vigneron
Originaire de Touraine, Jean-Claude Courtault arrive dans le Chablisien en 1984 et s'installe à Lignorelles pour fonder son domaine, qui couvre 20 ha aujourd'hui, complété par une activité de négoce. Sa fille Stéphanie et son gendre Vincent Michelet ont créé en parallèle leur propre exploitation (Dom. Michelet) : les deux domaines travaillent en synergie, en mutualisant leurs moyens.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce petit-chablis dévoile un nez discret, floral et légèrement anisé. En bouche, une bonne minéralité, des arômes de citron et de fruits exotiques. Un vin expressif et frais, tout indiqué pour l'apéritif.

Détail du vin Domaine jean-claude courtault

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Petit-chablis

la Fiche appellation

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Tuilé

Caractère des vins rouges évolués qui, en vieillissant, prennent une teinte rouge jaune. Plus spécialement, mention sur l’étiquette désignant un rivesaltes rouge élevé au moins trente mois en milieu oxydatif.