STÉPHANIE ET VINCENT MICHELET 2011 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2014

Vin exceptionnel

Stéphanie Et Vincent Michelet 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Jean-Claude Courtault peut se frotter les mains, sa fille Stéphanie a épousé l'oiseau rare. Installé seulement depuis 2008, Vincent Michelet, qui vinifie chez son beau-père, a bien du talent. Trois étoiles pour un petit-chablis, excusez du peu ! À la fois tendu, puissant et gourmand, ce vin né de jeunes vignes de sept ans fait partie de ces (rares) petit-chablis qui gagnent à vieillir (deux à trois ans ici). Le nez, complexe, s'enivre de fruits exotiques (litchi) et d'abricot bien mûrs. Le palais, au diapason, se révèle rond et gras, soutenu par la minéralité attendue. Une cuvée d'une harmonie exceptionnelle, à réserver pour un poisson fin en sauce.

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Détail du vin Stéphanie Et Vincent Michelet 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Stéphanie Et Vincent Michelet 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Stéphanie Et Vincent Michelet 2011 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Stéphanie Et Vincent Michelet 2011 blanc ont-elles été produites ? 7 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Stéphanie Et Vincent Michelet 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Stéphanie Et Vincent Michelet 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :
-
Production :
7 200 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Petit-chablis
la Fiche appellation

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