AOC Languedoc

Né près de la Méditerranée voici un vin que l'on appréciera dès la sortie du Guide sur une gibelotte de lièvre ou sur un magret de canard au confit de fruits rouges. Brillant à l'œil, il se dévoile pe ...

Établi aux abords de l'étang de Thau, Claude Jourdan conduit depuis 1996 le domaine familial de 45 ha. Elle a élaboré un vin bien représentatif de son appellation. La robe évoque toute la fraîcheur de ...

Ce mas languedocien abrite un pigeonnier et un four à pain datant de 1756. Cette cuvée issue de l'agriculture raisonnée se présente dans une robe pimpante, d'où se dégagent d'intenses parfums de cassi ...

Le nom de ce domaine résulte tout simplement de la contraction des prénoms des deux enfants de la famille, Guillaume et Marie. Le jury est tombé sous le charme de ce Picpoul-de-Pinet à la robe pâle et ...

Au cœur du village de Saint-Christol, sur un terroir de galets roulés, les frères Guinand ont su maîtriser le millésime 2006 en assemblant le carignan et la syrah. Parée d'une robe pourpre, cette cuvé ...

Si vous cherchez des sensations fortes, venez à Cournonterral le jour du carnaval les Paillasses. Si l'on vous attrape, vous serez roulé dans la lie de vin... Vous pouvez aussi grimper à Comberousse à ...

Cette cave centenaire située au cœur du village de Fleury-d'Aude conduit un vignoble dispersé sur plusieurs terroirs. Cette cuvée, assemblage de quatre cépages, reflète bien la typicité de la Clape, p ...

Un domaine proche du lac de Salagou, sur les Terrasses du Larzac. Né sur un terroir de schistes, ce 2007 fait la part belle à la syrah, assemblée au carignan et au grenache. Un élevage en barrique dis ...

Déjà encensés avec leur coup de cœur en Pic Saint-Loup 2004, les frères Feuillade sont des artistes du terroir. Ils ont mêlé une pointe de cinsault et de très vieux carignan à la syrah et au mourvèdre ...

Le terroir de Pézenas, reconnu depuis 2006, a trouvé ici un bel ambassadeur habillé d'une robe pourpre sombre. Au nez, les fruits noirs et la violette côtoient des notes minérales et une nuance de cui ...

Racheté en 2005, ce domaine situé à 3 km de Pézenas fait son entrée dans le Guide avec cette cuvée brillante dans sa robe grenat. Épices, cire et cerise à l'eau-de-vie se conjugent avec harmonie. Équi ...

Depuis 2004, le second fils, Camille, a rejoint, sur ce domaine de 52 ha, son frère Vincent et son père Jean-François. Syrah et grenache sont les vedettes dans cette cuvée qui joue dans un registre ty ...

Installé au pied du plateau du Larzac, sur un coteau argilo-calcaire du terroir de Saint-Saturnin, Virgile Joly a su mettre en valeur ce 2008 issu en majorité de grenache blanc. Le nez exprime des not ...

Situé au pied des Cévennes, ce domaine, conduit en agriculture biologique, se transmet dans la même famille depuis quatre générations. Ce languedoc vêtu d'une robe jaune doré offre d'agréables parfums ...

Les ancêtres de la famille Archimbaud étaient déjà installés dans cette maison au XIV e s. Les femmes sont à l'honneur, conduisant le domaine depuis quatre générations. Ce vin gourmand offre un nez él ...

Ce vin est issu de l'assemblage de deux terroirs: terrasses argilo-calcaires au sud et roche volcanique au nord, à 350 m d'altitude. Mourvèdre et syrah ont été choisis par Sylvain Fadat pour exprimer ...

Issue de la fameuse ligne de collines qui fait face à l'étang des Cabanes de Fleury, cette cuvée est née d'un assemblage de syrah et de grenache plantés sur un terroir de grès, d'où son nom. La robe a ...

Coup de cœur l'an dernier avec Le Cœur 2005, ce domaine vinifie aussi cette cuvée dont le millésime 2007 est déjà prêt. Ornée de reflets bleutés, elle est issue d'une majorité de grenache auquel se mê ...

Après un millésime 2006 qui avait obtenu un coup de cœur du grand jury, cette cuvée typique du millésime 2007 fait forte impression dans sa robe sombre aux reflets violets. Le nez complexe et intense ...

Dix ans déjà que John Goelet, créateur de vignobles dans le monde entier, a racheté ce domaine, séduit par la richesse unique du terroir aux croupes villafranchiennes cernées par des coulées basaltiqu ...