AOC Languedoc

Issu de l'assemblage des presses des trois cépages qui le composent, un grand languedoc au nez infusé d'épices et de fruits noirs très mûrs. La même intensité émane d'une bouche puissante, caressante, ...

Pas de chêne perceptible mais beaucoup de fruit, de souplesse et de fraîcheur dans ce jeune rouge qui marie grenache noir et syrah. Au nez: une infusion de cassis, de framboise, d'épices et de garrigu ...

Grenache blanc et rolle en duo dans ce 2022 d'une teinte paille, qui a pour lui un nez élégant, citronné et floral, et une bouche volubile, nerveuse, mais consistante, qui s'étire sur les fruits jaune ...

Une cuvée parcellaire bien connue des lecteurs qui s'exprime dans un registre tout en nuances sur ce beau millésime. Très languedocien, le nez hésite entre griotte, garrigue et poivre vert. Des tanins ...

Un languedoc très accessible, vinifié en douceur et sur le fruit, aux parfums de fruits rouges mêlés de fleurs et d'épices, dont on aime également la bouche détendue, tout en souplesse, sans creux. Un ...

Une valeur sûre du Guide qui place ce rosé moderne, gris de robe, aux parfums toniques de pamplemousse et de bonbon. Bien souple à l'attaque, la bouche restitue ces saveurs dans un ensemble très vivac ...

Une majorité de syrah vinifiée en grappes entières qui séduit par ses arômes de fruits mûrs et d'épices, par sa chair douce, son toucher aérien, ses tanins bien fondus et sa fin de bouche teintée de c ...

Un excellent domaine qui décroche la palme avec cette syrah longuement élevée en cuve, fût et bouteille. Derrière une robe sombre montent du verre des arômes épanouis et complexes de prune, de café et ...

Les terroirs d'éboulis basaltiques de Pézenas à l'honneur dans ce rouge né de grenache noir, de syrah et d'un millésime ensoleillé. Dans le verre, un nez réservé mais une bouche expressive, bien plus ...

Du fruit et du caractère dans ce rosé à la robe corail soutenu, qui offre un bouquet puissant, mariant les agrumes et le caramel. Même profil en bouche: de la suavité, du gras, des parfums intenses de ...

Voilà un très bel aperçu des vertus du millésime 2022 dans ce rouge épatant, généreux, qui s'est contenté d'un court passage en cuve: grenache et syrah livrent sans retenue leur bouquet épanoui infusé ...

Une robe à peine teintée, des notes gourmandes de bonbon, de pêche et de fleurs blanches, une bouche frétillante de fruit, fraîche, une touche citronnée pour conclure: du peps et de la gourmandise. ...

Une robe avenante, rose poudré, et des parfums débridés de petits fruits rouges et d'agrumes introduisent une bouche confortable, ample, bien vivace et un peu plus dynamisée par un trait de citron ver ...

Un rosé tout en légèreté, à peine coloré, au nez fugace mais tonique de fruits à chair blanche. Les parfums se font tout aussi furtifs dans une bouche éthérée, dont on aime la légèreté et la tension. ...

80% de mourvèdre pour ce rouge qui se livre avec élégance et souplesse. À l'olfaction, un grand bol de fraises et de framboises bien mûres assaisonnées d'épices. Une note de garrigue s'invite dans une ...

Troisième coup de cœur en trois ans pour la cave. Celui-ci va à un rosé épatant qui commence piano, sur des arômes délicats et précis de fruits rouges et de fleurs. La bouche est un long crescendo: at ...

Aucune fausse note dans ce rosé pimpant, couleur pêche, qui diffuse des senteurs fraîches et nettes de framboise et de fruits à noyau. Bien équilibré entre rondeur et fraîcheur, croquant de fruit, gou ...

Une sélection parcellaire de cinsault, grenache et syrah à l'œuvre dans ce rosé sans artifice, classiquement pâle, à l'accent citronné, floral et pâtissier. La griotte et la réglisse percent dans une ...

Goudron, fleurs séchées, fruits rouges à noyau, du cachet au nez et de la séduction en bouche pour ce rouge charnu, équilibré, doté de tanins enrobés et d'une finale gourmande sur les fruits rouges. ...

Une robe à peine teintée, des arômes exubérants de fleurs, de bonbon et de melon, une bouche tout aussi expansive, fraîche, nette et sans bavure. Un rosé efficace, droit et très facile à boire. Pour l ...