LA CROIX GRATIOT Le Chant des Dolia 2022 - blanc

Languedoc • Languedoc

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

La Croix Gratiot Le Chant Des Dolia 2022 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Élevée en dolia (grande jarre) et cuve béton, une pure roussanne aux arômes discrets, entre fleurs et épices douces. Une touche miellée et un zeste de citron rehaussent le bouquet dans une bouche tactile, dont on aime la texture caressante et la fraîcheur préservée. Harmonieux, élégant, il mérite un poisson fin en sauce crémée.

La Croix Gratiot : Le vigneron

Orienté vers la culture de melon et apporteur en cave coopérative, le domaine a pris un virage important en 2004 avec la création d'un chai de vinification. En 2009, Anaïs Ricôme a rejoint son père Yves à la tête d'un vignoble de 35 ha (en bio), créé une nouvelle gamme et développé les ventes.

Vins de Languedoc

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Détail du vin La Croix Gratiot Le Chant Des Dolia 2022 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin La Croix Gratiot Le Chant Des Dolia 2022 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Croix Gratiot Le Chant Des Dolia 2022 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Croix Gratiot Le Chant Des Dolia 2022 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Croix Gratiot Le Chant Des Dolia 2022 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le La Croix Gratiot Le Chant Des Dolia 2022 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Croix Gratiot Le Chant Des Dolia 2022 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin La Croix Gratiot Le Chant Des Dolia 2022 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Poissons.

Garde :

2024 - 2027

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

LA CROIX GRATIOT

la Fiche du producteur