La cave de Gruissan

Un chardonnay vinifié en pressurage direct et à basse température pour préserver l'éclat du fruit. C'est réussi: le nez dévoile des notes intenses de fruits exotiques, de pêche et d'agrumes. Un joyeux ...

Une interprétation originale du carignan, vinifié en grappes entières et élevé 6mois en cuve. Un nez volubile, intensément floral et nuancé de fruits noirs et rouges frais introduit un palais tout en ...

Les bourboulenc et grenache blanc sont très complices dans ce blanc élégant, fin à l'olfaction, qui décline la pêche et l'anis sur un fond grillé. Légèrement perlante, fruitée, fraîche, de bon volume, ...

Du soleil et du caractère dans ce rosé pâle aux parfums de rose et de bonbon anglais. Une touche originale de caramel s'insinue dans un palais bien en chair, ensoleillé, dont le gras rebondit sur une ...

Une robe pétale de rose, des arômes explosifs de petits fruits rouges acidulés, une bouche tendre, généreuse, relevée d'une fraîcheur bien sentie, un trait d'épices pour conclure: un très bon rosé. ...

Une dominante de syrah et un bref élevage en cuve pour ce vin convaincant, à la robe saumonée et au nez délicat, sans exubérance, entre fraise des bois et notes florales. Tendre, gourmand, frais, avec ...

Une robe à peine teintée, des arômes exubérants de fleurs, de bonbon et de melon, une bouche tout aussi expansive, fraîche, nette et sans bavure. Un rosé efficace, droit et très facile à boire. Pour l ...

Un vin qui soigne le fruit et l'équilibre, On aime son nez retenu, balsamique et tonique, aux effluves de fruits noirs frais et de thym. Toucher soyeux, agréable souplesse, fruit croquant, tanins fins ...

Voilà un 100% vermentino confortable, tout en chair et en parfums, dont le jury a aussi aimé le volume en bouche et la générosité d'un fruit mâtiné de fleur d'acacia. Universel, harmonieux et bâti pou ...