AOC Monthélie

Or pâle, un 99 au nez d'agrumes, de miel, accompagné d'une touche beurrée. Le fût paraît plaisant en bouche, sur une matière ronde possédant juste ce qu'il faut d'acidité. ...

L'église de Monthélie appartient au style roman de Cluny (XII e s.). Elle règne sur cette AOC plus rouge que blanche. Ainsi en rouge le 1 er cru Champs-Fulliot 99 (70 à 99F) et le village 99 (50 à 69F ...

Côté volnay, ce climat apparaît ici d'un rouge soutenu. D'une intéressante intensité aromatique nettement portée sur les fruits rouges, il est d'une texture souple et fondue sur des tanins élégants. S ...

Si vous connaissez bien le pays, vous savez que ce climat est juste avant Meursault, pas très loin des Champs Fulliot. Grenat bleuté, brillant et limpide, son vin a le nez long et complexe (cuir, bonb ...

Ce domaine peut s'enorgueillir d'avoir eu Thomas Jefferson pour client. La propriété, ce clos Gauthey, offre le charme d'une maison du XVIII e s. et d'un parc 1900 ceint de vignes. Celles-ci donnent u ...

Un domaine de 9ha, et ce monthélie, né sur une parcelle de 41ares, élevé un an sous bois. La robe est grenat à reflets bleus; on aime la richesse florale de son bouquet, sa souplesse, son absence d'as ...

Ouvrier vigneron au pays, le père de Thierry Pinquier a créé son domaine à la force du poignet, réussissant à réunir 5ha en quarante-cinq ans de travail. Magnifiquement présenté, son 99 bénéficie d'ar ...

Il ne nous raconte pas d'histoires, ce 99. D'ailleurs, c'est le meilleur, notre coup de coeur! Drapé dans une robe d'un grenat dense et violacé, il évoque la fraise très mûre, écrasée, nuancée par un ...

Rappelez-vous Le Petit Prince: C'est le temps que tu as perdu pour ta rose qui fait ta rose si importante. Il en sera ainsi de ce vin de garde, encore loin de son expression maximale. Et ce ne sera pa ...

Philippe Germain a repris en 1995 le domaine de ses parents constitué de 11ha. Le siège de son exploitation est situé à Nantoux, joli village viticole dont l'église du XV e s. possède un clocher au to ...

Si l'orthographe du climat est discutable sur l'étiquette (Fuillots au lieu de Fulliot), le vin en revanche a 10/10 en dictée. Rouge vif, le pinot épelle chaque arôme: le cassis, la mûre, la confiture ...

Fondée en 1797, la maison Latour s'est installée à Beaune en 1867. Elevée douze mois en fût, cette cuvée porte une robe très claire et séduit par son nez intense où se mêlent notes de fleurs et d'écor ...

Rouge grenat, légèrement toasté par un fût bien mesuré accompagné d'une note de griotte confiturée, il a du chemin à faire, et c'est normal à cet âge. Il possède une constitution solide et équilibrée, ...

Philippe Prunier propose cette année un vin franc et qui est en montée de puissance. Sa robe est très 99, son nez subtil et intense sur le fruit et le boisé. Robuste et douce, sa structure aux tanins ...

Créé en 1992, ce domaine compte aujourd'hui 7ha. Conseillé par l'oenologue Kinigopoulos, il élève douze mois ses vins en fûts dont un quart est neuf. Il a pratiqué ici une forte extraction de couleur. ...

Le vieux proverbe l'affirme: Une poule à Monthélie meurt de faim durant les moissons, tant les pieds de vigne y occupent le paysage! Présenté par l'une des maisons Ponnelle de Beaune, ce monthélie n'a ...

Des coups de coeur comme s'il en pleuvait... Pas plus tard que l'an dernier pour un 96 et déjà pour le 88. Sur la Velle est le climat—cheval de bataille du domaine. On est toujours heureux de recueill ...

Notre coup de coeur 1996 (pour un 93 blanc) s'exprime cette fois-ci dans un rouge de forte extraction. Déjà installé sur la teinte grenat, ce vin confesse au nez sa prédilection pour le cassis et la v ...

Pictural tant sa couleur est profonde, intense, un vin qui n'est pas pour les gens pressés. Impatients s'abstenir! En effet, son nez n'ouvre qu'une narine, mais il prend de la complexité à l'aération. ...

Nous aimons beaucoup ce monthélie blanc d'une fraîcheur citronnée, d'une nervosité spontanée. Il nous change de ces vins trop apprêtés qui font tant de manières. Les reflets verts répondent à l'appel. ...