coup de cœur
Domaine Laurent Et Romain Prunier Les Vignes Rondes 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021
Autrefois, les vignes n'étaient pas palissées. Elles étaient plantées « en foule » et suivaient l'arrondi du coteau. Les 2,72 ha de ceclimatqui longe la route montant au village côté Volnay forment ainsi un cercle. Les Prunier y cultivent 43 ares à l'origine d'une cuvée qui, après 15 mois en fût, dispense des senteurs racées de violette, de cerise et de cassis. La bouche est ample, soyeuse, concentrée, boisée avec mesure et soulignée par une fine acidité. Un vin complet et complexe.
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Vins de Monthélie
Vins de Monthélie
Détails du vin
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Le Domaine Laurent Et Romain Prunier Les Vignes Rondes 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.
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3 050 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2023 - 2028
- Production
- 3 050 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 à 16 °C
- Producteur
- DOM. LAURENT ET ROMAIN PRUNIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Monthélie
- Fiche appellation
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DOMAINE PRUNIER
2013
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- blanc tranquille
Si le nez est discret (fleurs blanches et touche vanillée après un peu d'aération), c'est en bouche que ce vin s'exprime le mieux. Une attaque franche introduit en effet un palais ample et suave par son côté miellé et biscuité, ciselé en filigrane par une agréable touche de vivacité.
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- rouge tranquille
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Le vigneron
DOM. LAURENT ET ROMAIN PRUNIER
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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