DOMAINE LEJEUNE En Remagnien 2019 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Lejeune En Remagnien 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Ce nom declimat(situé au centre de la combe de Monthélie) mérite une explication. Construit sur le vocable « roman », signifiant «  cours d'eau  », il désigne un endroit humide. On l'orthographie aussi «  Romagniens  ». Il est à l'origine du meilleur vin de cette sélection. Un monthélie limpide au sens propre comme au sens figuré, ouvert sur des senteurs de cerise noire mariées sans fausse note à un boisé fondu provenant de 14 mois d'élevage. La bouche, gorgée de fruits mûrs, s'adosse à des tanins soyeux et fins, et s'étire dans une longue finale ample et fraîche. Une bouteille qui fera honneur à votre cave.

Dom. Lejeune : Le vigneron

Domaine transmis par les femmes depuis 1850, mais administré et vinifié par les hommes : François Jullien de Pommerol, ancien professeur à la « Viti » de Beaune décédé en 2017, rejoint en 2005 par son gendre Aubert Lefas, qui en assure aujourd'hui la direction. Vinifications en grappes entières et longs élevages sous bois sont leur signature, notamment pour les pommard, le cœur de leurs 10 ha, complétés par une activité de négoce. Le domaine est en conversion biologique depuis 2017, et pratique la biodynamie.

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Détail du vin Domaine Lejeune En Remagnien 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Lejeune En Remagnien 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Lejeune En Remagnien 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Lejeune En Remagnien 2019 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Lejeune En Remagnien 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Lejeune En Remagnien 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Lejeune En Remagnien 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Lejeune En Remagnien 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :
2023 - 2028
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Monthélie
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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