coup de cœur
Henri De Villamont 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
Après dix mois de barrique, ce monthélie se présente avec élégance dans une robe jaune clair, brillante et limpide. Le nez, aussi délicat que complexe, mêle l'abricot, le citron confit, l'amande et l'aubépine. La bouche se montre aérienne, fraîche, minérale, fruitée, très longue. Un vin que l'on appréciera aussi bien dans sa jeunesse qu'après quelques années de garde.
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Vins de Monthélie
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Détails du vin
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Le Henri De Villamont 2017 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
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1 176 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Viandes blanches / Viandes rouges / Volailles.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2025
- Production
- 1 176 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- HENRI DE VILLAMONT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Monthélie
- Fiche appellation
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Depuis 2005, ce négociant s'est recentré sur son domaine de 9,3 ha, investissant en parallèle dans sa cuverie. La qualité a suivi: le 1 er cru Les Baudes avait manqué l'étoile dans le millésime 2006, mais c'était pour mieux décrocher un coup de coeur avec son 2007, jugé à l'unanimité friand, épicé et rond. Le boisé est présent sous forme de notes torréfiées (café) au nez comme en bouche, mais il ne masque pas la typicité du terroir que l'on reconnaît ici dans les parfums de cerise noire aux nuances poivrées. La bouche est fraîche, vive, pourvue d'une structure souple grâce à un court élevage de treize mois en fût, qui n'a pas eu le temps de durcir les tanins. À attendre deux ans.
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HENRI DE VILLAMONT
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HENRI DE VILLAMONT
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Le Village 2018
- rouge tranquille
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HENRI DE VILLAMONT
Les Belles filles 2019
Bourgogne, Pernand-vergelesses
- rouge tranquille
Ces Belles filles s'étaient déjà distinguées l'an passé en obtenant 2étoiles. Elles reviennent en bonne forme avec ce 2019 ouvert sur des arômes suaves et gourmands de framboise et de fraise mûres, prolongés par une bouche bien équilibrée entre gras et acidité, tanins ronds et fin boisé.
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HENRI DE VILLAMONT
Sous Frétille 2018
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- blanc tranquille
noisette, poire et craie, le nez se fait charmeur. Du charme aussi en bouche avec du volume, de la rondeur, un bon fruité et une juste acidité en soutien.
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ARTHUR BAROLET
Clos du Cromin 2018
Au sein du Cromin, il y avait autrefois un clos construit avec les pierres de l'ancienne carrière du Cromey. La maison Barolet en exploite 15ares qui ont donné un meursault au nez complexe et charmeur (chèvrefeuille, fruits exotiques, agrumes, beurre, toasté). La bouche apparaît ample, profonde, bien enveloppée et dynamisée par une bonne acidité en finale.
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DOMAINE HENRI DE VILLAMONT
2017
Des reflets brillants parcourent la robe dorée de ce 2017. Le nez s'exprime, d'abord timidement, sur des notes florales rappelant l'acacia et l'aubépine avant de dévoiler des nuances plus chaleureuses de mirabelle, d'ananas confit et de poivre. L'attaque se fait perlante, puis un déferlement fruité envahit le palais, rond et soyeux. Un beau vin racé et puissant.
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HENRI DE VILLAMONT
Clos des Guettes 2017
- rouge tranquille
Ce 1ercru en robe pourpre soutenu libère des arômes de cassis confit sur un léger fond boisé. En bouche, il se montre puissant et solidement structuré. Un savigny de caractère, bâti pour la garde.
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HENRI DE VILLAMONT
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- blanc tranquille
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ARTHUR BAROLET
2017
Une belle robe jaune aux reflets verts habille cette cuvée au nez élégant de cédrat, de bergamote et de fruits blancs. La bouche se montre franche et fraîche en attaque, puis évolue vers un profil plus rond et onctueux.
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Le vigneron
HENRI DE VILLAMONT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Oui
L’appellation Monthélie
Le village de Monthélie occupe une situation de balcon entre les premiers reliefs de la Côte de Beaune et les Hautes-Côtes. Sur la centaine d'hectares plantés en appellation communale, 31 ha sont classés en premiers crus. Orientés sud et sud-est, reposant sur du calcaire recouvert de bonnes terres rouges et de marnes, les meilleurs climats ...
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