GUIDE HACHETTE DES VINS 2024
Parfaitement équilibré, porté par un fruit noir mûr, de fines notes d'épices et un noble boisé, ce 2019 tient ses promesses. De belle vinosité, avec du gras et des tanins onctueux, il impose sa carrur ...
Guide 2023
S'annonçant par une robe haute en couleur, ce beau 2019 développe un bouquet bien ouvert et gourmand de vanille, de noix de coco et de fruits rouges et noirs. Volumineux, gras, d'une grande fraîcheur, ...
Guide 2023
Si le bouquet reste encore timide à ce stade, le palais se charge de montrer que ce saint-estèphe a du répondant. Après une attaque nette, intense, il développe son expression aromatique autour des fr ...
Guide 2023
Très prometteur par sa présentation, avec une belle couleur grenat profond, Phélan 2019 se fait plus discret mais tout aussi élégant par son bouquet vanillé et fruité. Il se montre plus loquace en bou ...
Guide 2023
Ce vin montre rapidement ses qualités par la densité de sa robe et par son bouquet déjà bien ouvert et complexe, offrant de belles notes de fruits rouges mûrs, de cassis, de moka et de vanille. Ample, ...
Guide 2023
Valeur (très) sûre de l'appellation, ce cru signe un beau 2019 dont la jeunesse apparaît d'emblée avec une seyante robe rubis nuancée de violine. Cette première impression est confirmée par le bouquet ...
Guide 2023
Doté d'une belle robe hésitant rubis, ce vin s'exprime pleinement à l'olfaction autour d'arômes de fruits noirs et de vanille. En bouche, il apparaît ample, suave, dense, puissant, solidement arrimé à ...
Guide 2023
Bien typé saint-julien, ce vin annonce d'emblée son caractère affirmé par la profondeur de sa robe et par son bouquet frais et complexe de réglisse, de moka et de fruits noirs. S'il attaque en souples ...
Guide 2023
Fidèle à sa réputation d'excellent vinificateur en blanc, Jean-Christophe Mau signe un 2020 de haute expression. Affichant ses ambitions par sa robe aux reflets dorés, ce vin séduit par ses arômes com ...
Guide 2023
Si la robe grenat a beaucoup d'éclat, le bouquet reste dominé par le bois à ce stade, mais un bois noble. Le palais se montre souple en attaque, puis monte en puissance et en volume, porté par des tan ...
Guide 2023
Fidèle à la tradition du cru, ce vin affiche fièrement son caractère. D'abord par son impressionnante robe noire; ensuite par la fraîcheur et la complexité de son bouquet, ouvert sur un fruité pur épo ...
Guide 2023
Dernier millésime sorti du chai actuel, un nouveau bâtiment en terre crue étant prévu pour 2023. Dans le verre, un vin bien typé margaux par son élégance, tant dans son développement aromatique, avec ...
Guide 2023
Valeur sûre de l'appellation, ce cru se montre à la hauteur de sa réputation avec ce très beau vin pourpre profond, aux arômes complexes d'épices, de graphite, de réglisse et de fumée. Une forte perso ...
Guide 2023
Issu de chardonnay majoritaire (75%) et de pinot noir, un brut millésimé très structuré, suave et patiné, grillé au nez et miellé au palais. ...
Guide 2023
Une cuvée composée de quatre parts de raisins noirs (pinot noir et meunier) pour une part de blancs. Notes toastées, miellées, florales, abricotées, l'approche est très engageante. Gourmande, généreus ...
Guide 2023
La maison se flatte d'avoir élaboré son premier rosé dès 1833. Né des trois cépages champenois (pinot noir 53%, chardonnay 32%, meunier 15%), celui-ci comprend 35% de vins de réserve rosés et 7% de vi ...
Guide 2023
Riche, plein et adroitement corsé en saveurs, ce 2019 séduit sans détour. Ses notes de fruits noirs, de prune, son élevage parfaitement ajusté composent un ensemble ravissant, rafraîchi par une touche ...
Guide 2023
En progrès constant depuis quelques années, ce cru poursuit son ascension avec ce millésime fort réussi. Tactile, soyeux, très accessible avec son profil tout en rondeur, sans toutefois manquer de fra ...
Guide 2023
Un très beau pomerol, ample, pur et racé, qui régale par ses tanins fins et veloutés, sa complexité (fruits noirs mûrs, chocolat, léger toasté, nuances florales), son élégance, sa mâche soyeuse et sa ...
Guide 2023
Avec des notes de boisé torréfié, de menthol, de cassis et de réglisse au nez, ce cru affiche une belle palette aromatique, aussi complexe que séduisante. La bouche, fraîche en attaque, s'offre sous u ...
Guide 2023
Voilà un excellent pomerol, ample et complet, doté d'une sève dense et fraîche. Ses notes d'épices, de cacao et de fruits mûrs perçues à l'olfaction se glissent dans une bouche à la fois généreuse et ...
Guide 2023
Le remarquable reflet d'un millésime qui s'inscrit parmi les grands de ce début de siècle. Nos dégustateurs saluent d'emblée l'agrément de sa palette aromatique: notes beurrées, fruits frais (poire et ...
Guide 2023
Composée de pinot noir (54%) et de chardonnay à parts presque égales, cette cuvée atteste une fois de plus l'excellence du millésime 2012 en Champagne. Après un repos de 72mois sur lattes, elle affich ...
Guide 2023
Proche de la Carte jaune par son assemblage, il comprend 30 à 40% de vins de réserve; un apport de vin rouge (12%) lui donne sa couleur plutôt soutenue, à reflets brique, et contribue à sa palette aro ...
Guide 2023
D'un pourpre profond, la robe profonde annonce la jeunesse et le potentiel de ce très beau 2019, au bouquet riche de fruits rouges mûrs sur fond d'élevage bien dosé. Plein, ample, gras, dense, le pala ...
Guide 2023
Une seyante robe bigarreau, un bouquet conjuguant avec harmonie les fruits rouges (fraise, cerise) et le bois, l'approche est engageante. Franc et agréable dès l'attaque, le palais cultive à son tour ...
Guide 2023
Bien typé dans sa robe bordeaux foncé, ce vin se distingue par l'intensité de ses arômes de raisins bien mûrs, caractéristiques du très solaire millésime 2019. Une maturité qui infuse aussi une bouche ...
Guide 2023
D’un beau grenat foncé, ce vin livre un bouquet intense et complexe de cuir, de fumée, de moka et de fruits compotés aux épices, reflet gourmand du très solaire millésime 2019. En bouche, une attaque ...
Guide 2023
Un assemblage traditionnel dans la maison pour ce brut millésimé: du pinot noir (60%) et du chardonnay issus de 20 grands et 1erscrus de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs. Sa robe or jaune ...
Guide 2023
De très vieilles vignes de 90ans, dont une majorité de grenache et quelques cépages anciens sont à l'œuvre dans cette cuvée au bouquet singulier et captivant d'humus et de fougères, laissant parler à ...
Guide 2023
Issu de la partie argilo-calcaire de l'appellation, ce cru vedette offre sur ce millésime une musculature saillante et généreuse. Loquace et puissant, avec un fruit noir assuré, un boisé élégant, des ...
Guide 2023
Avec son style original dû à un encépagement insolite (30% de merlot, 34% de cabernet-sauvignon, 36% de cabernet franc), Figeac demeure une référence pour l'amateur. Son grand vin 2019 s'inscrit dans ...
Guide 2023
Cru prisé de la galaxie saint-émilionnaise, Clos Fourtet bénéficie d'une aura jamais démentie auprès des amateurs. Ce millésime complet et de grande élégance confirme son rang, dans un style appuyé au ...
Guide 2023
Petit Cheval associe 44% de cabernet franc au merlot. Dans le verre, un vin au nez très frais de petits fruits (cerise, mûre, cassis) mâtinés de notes mentholées. La bouche se montre tout aussi fraîch ...
Guide 2023
Beau coup de cœur l'an dernier, Montrose reste fidèle à son rang et à l'esprit de l'appellation avec ce millésime au solide potentiel de garde. Un potentiel qu'annoncent sa teinte, grenat foncé, et so ...
Guide 2023
Tirant vers le noir avec de beaux reflets violines, la robe annonce un vin puissant. Et si au nez la discrétion est pour l'heure de mise, la bouche confirme la première impression, Beychevelle 2019 a ...
Guide 2023
D'un seyant jaune pâle et brillant aux reflets or-vert, le blanc de Smith livre des parfums élégants et délicats de jonquille et de citron confit qui épousent parfaitement le bois. La bouche apparaît ...
Guide 2023
D'un beau rubis sombre, profond et limpide, la robe annonce un vin d'une belle concentration. Au nez, se déploient de généreuses notes de fruits noirs mûrs. Un fruit qui s'agrémente d'une fine touche ...
Guide 2023
D'un beau rouge intense aux reflets roses, la Mission 2019 se livre avec parcimonie au premier nez, avant de s'ouvrir délicatement sur le bois de santal, le café et les fruits rouges. C'est en bouche ...
Guide 2023
Une belle robe grenat, un bouquet généreux et gourmand de café au lait, de cassis et de prune mûre, l'entame est engageante. La suite ne déçoit pas: du volume, de l'énergie, une puissance bien maîtris ...
Guide 2023
Fidèle à son rang, Pichon Baron signe un 2019 de haute tenue. La profondeur de la robe rubis s'accorde avec l'élégance du bouquet, où les arômes de fruits noirs bien mûrs traduisent la chaleur du mill ...
Guide 2023
Alerte et harmonieux, le 2019 de Pichon Comtesse joue la carte de la finesse dans son expression aromatique autour des fruits rouges et des épices douces. Ample et parfaitement équilibré, le palais af ...
Guide 2023
Parfaitement mûr, avec des touches de pruneau, de fruits noirs et un boisé sans excès, ce vin tendre et généreux séduit d'emblée. En bouche, les tanins sont bien en place, épaulant une trame suave et ...
Guide 2023
Cette cuvée de prestige millésimée assemble du pinot noir (61%) et du chardonnay issus pour l'essentiel de grands crus. Après un long repos sous liège, elle revêt une robe or parcourue de fins cordons ...
Guide 2023
Les six grands crus de la Côte des Blancs entrent dans ce blanc de blancs millésimé, synthèse des qualités de ce vignoble. Le 2014 a tiré le meilleur parti d'une année fraîche. Vendangés à partir du 1 ...
Guide 2023
Cette cuvée de prestige d'un millésime coté assemble les trois cépages champenois, pinot noir en tête (65%, avec 30% de chardonnay et un soupçon de meunier). Sa bulle est très fine et foisonnante, son ...
Guide 2023
Un blanc de blancs millésimé de prestige, exception dans la gamme de la maison agéenne qui met plutôt en avant le pinot noir dans ses assemblages. Après un repos de 8ans en cave, il mêle au nez notes ...
Guide 2023
Un rosé de prestige millésimé, dont le premier millésime, très remarqué dans le Guide, remonte à 1998. Il privilégie le chardonnay (72%), complété par le pinot noir (vinifié en rouge pour 8%). Vieilli ...
Guide 2023
Signature de la maison, cette cuvée figure parmi les plus diffusées dans le monde. Issue de plus de 200crus, elle symbolise l'art champenois de l'assemblage. Pinot noir, meunier et chardonnay entrent ...
Guide 2023
Composé de chardonnay (70%) et de pinot noir, ce champagne à reflets dorés offre un remarquable reflet de l'un des millésimes champenois les plus cotés. Très fin, pur et élégant, le nez dévoile toutes ...
Guide 2023
La cuvée de prestige de la maison reflète la préférence de la Veuve Clicquot pour le pinot noir, qui compose 90% de ce 2012, complété par le chardonnay. Des raisins issus de grands crus: Aÿ, Verzenay, ...
Guide 2023
Le brut sans année signature de la maison, né de pinot noir (50%), de chardonnay (30%) et de meunier en provenance de 50 à 60 crus. Ses atouts? Son expression intense et complexe faisant ressortir les ...
Guide 2023
Élevé en barriques durant un an, ce vin porte encore une forte empreinte boisée. Plein, puissant, intense, il devra se fondre et digérer son élevage. À carafer et détendre sur une viande mijotée en sa ...
Guide 2023
Porté par un élevage en barriques perceptible, ce vin se livre sur une tonalité toastée et torréfiée au prime abord, puis sur la myrtille et le cacao. La structure tannique est puissante, le cœur de b ...
Guide 2023
Voilà un très joli bordeaux, très agréable, porté par un bon fruit et une trame ample et gourmande. On apprécie ses notes de confiture de cerise, de fraise et d'épices douces, avec un boisé discret et ...
Guide 2023
Le merlot fait jeu égal avec les cabernets dans ce haut-médoc ouvert sur de fins arômes d'épices et de fruits confiturés. Ample, gras, long, étayé par des tanins bien pris dans la chair et par une bel ...
Guide 2023
Un second vin aimable et gourmand, ouvert sur des arômes de fraise et de cerise mâtinés de nuances végétales et florales, souple et frais en bouche, plus suave en finale. Il permettra d'attendre serei ...
Guide 2023
Une fois encore, les Meyre montrent que l'ancienneté de la relation familiale avec le terroir constitue un véritable atout. Témoin ce listrac bien né, porté par une belle structure tannique, élégante ...
Guide 2023
Un élevage partiel en fût ajoute une touche fumée et vanillée au bouquet engageant de ce rouge, qui butine entre la cerise noire et la violette. Juteux à l'attaque, le palais affiche une rondeur agréa ...
Guide 2023
Un vin à large dominante de merlot, élevé 12mois en barrique, apprécié tant pour sa rondeur que pour son boisé épicé laissant percer des notes de fruits noirs. ...