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JOSEPH PERRIER Cuvée royale Vintage 2012

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Joseph Perrier Cuvée Royale Vintage 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Composée de pinot noir (54 %) et de chardonnay à parts presque égales, cette cuvée atteste une fois de plus l'excellence du millésime 2012 en Champagne. Après un repos de 72 mois sur lattes, elle affiche une robe jeune, or pâle à reflets verts. Le nez s'ouvre à l'aération sur l'amande fraîche et les fruits secs, rafraîchis de touches mentholées. L'attaque suave est relayée par une acidité droite qui porte loin la finale. Une réelle harmonie.

Champagne Joseph Perrier : Le vigneron

À la fin du XIXes., les vignes entourant Châlons-en-Champagne, qui ont aujourd'hui cédé la place à la ville, étaient réputées et la cité comptait une dizaine de maisons de champagne. Seule subsiste celle-ci, fondée en 1825 par Joseph Perrier, fils de négociant. À la tête de la vénérable maison, un jeune directeur, Benjamin Fourmon, qui a succédé en 2019 à son père Jean-Claude. L'entreprise possède un vignoble de 23 ha dans le cœur historique de la Champagne, aux alentours de Cumières et de Hautvillers. Nathalie Laplaige est à la tête de la cave.

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Détail du vin Joseph Perrier Cuvée Royale Vintage 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Joseph Perrier Cuvée Royale Vintage 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Joseph Perrier Cuvée Royale Vintage 2012 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Joseph Perrier Cuvée Royale Vintage 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Joseph Perrier Cuvée Royale Vintage 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Joseph Perrier Cuvée Royale Vintage 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
2022 - 2027
Production :
-
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
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