Bordeaux
La légende raconte qu'une vieille dame habitant autrefois la chartreuse du domaine allait s'enquérir des nouvelles auprès de la diligence passant par là, en trottinant… C'est d'un pas certainement plu ...
Guide 2012
Ce cru classé est célèbre pour son histoire, qui hésite entre ascendance romaine ou maure, et surtout pour ses belles galeries souterraines. Il borde les douves nord de Saint-Émilion. On peut y dégust ...
Guide 2012
Hommage à Clarence Dillon, ministre de JFK qui a conduit les Dillon en terre pessacaise, Le Clarence remplace Les Bahans à partir du millésime 2008. Malgré les difficultés de l'année (printemps pluvie ...
Guide 2012
Avec tout juste 10 ha, ce domaine est le moins vaste de tous les crus classés en 1855. Mais son vin n’en fait pas un complexe. D’un grenat intense, le 2008 développe de puissants parfums de fruits rou ...
Guide 2012
Si ses graves sont plus légères que celles de son grand voisin (et cousin) Lafite, ce cru n’en produit pas moins un vin possédant un bon volume. Le bouquet d’abord discret finit par s’ouvrir sur le ma ...
Guide 2012
Une valeur sûre de l'appellation, déjà connue au XIV e s., qui exporte aujourd'hui dans soixante-deux pays. Le domaine s'est doté en 1999 d'un chai souterrain ultramoderne, d'où est sorti ce 2008 auqu ...
Guide 2012
C'est toujours la baronne Guichard qui est mentionnée sur l'étiquette. L'épouse du ministre du général de Gaulle possédait en effet plusieurs crus dans les appellations prestigieuses du Libournais. Ce ...
Guide 2012
Ce cru emblématique de l'appellation doit son nom à une dame, Catherine Conseillan, sa propriétaire au XVII e s. Mais c'est surtout Louis Nicolas qui lui a donné sa notoriété. Ici règne le classicisme ...
Guide 2012
Depuis 2006, ce grand (100 ha) et ancien (XV e s.) domaine appartient à quatre associés: Robert Peugeot (industriel), Olivier Bernard (domaine de Chevalier), Stephan von Neipperg (Canon La Gaffelière ...
Guide 2012
Cet important 1 er grand cru classé est intéressant à plus d'un titre: sa situation – il est adossé à la cité médiévale, côté sud; son terroir de roche calcaire qui n'accepte que la vigne, planté dep ...
Guide 2012
Apicius est une cuvée élaborée par Jean-Pierre Vigato, pour son restaurant (et également en vente dans les caves Legrand), en association avec Laurence Brun, directrice du château Dassault, et le célè ...
Guide 2012
Remarquablement situé sur le haut de la croupe de Marbuzet, ce château d’inspiration Louis XV ne regarde pas le fleuve, à la différence de la plupart des crus médocains, mais un splendide parc de 6 ha ...
Guide 2012
Ce vignoble entourant le clocher de Pomerol est implanté sur un terroir diversifié alliant sols argilo-graveleux et limons. Le 2008 s'affiche comme un classique de l'appellation avec sa robe rouge à r ...
Guide 2012
Forteresse ruinée sur une hauteur au milieu du vignoble, Fargues symbolise la force de l'architecture médiévale tout en baignant dans une atmosphère de paix et de tranquillité qui crée un contraste sa ...
Guide 2012
De la contrainte naissent les plus grandes œuvres. Pierre Lurton, directeur du mythique Cheval Blanc (le seul 1 er grand cru classé A avec Ausone), compose avec un terroir de type pomerolais constitu ...
Guide 2012
Le Château Valandraud n'est plus la «cuvée de garage» qui a fait sa réputation; le domaine s'étend sur 24 ha, dont 9 dédiés au bâtiment-amiral de Jean-Luc Thunevin. À la différence du Clos Badou, le m ...
Guide 2012
Ce cru phare de l'appellation est situé en plein bourg, face à la collégiale. La vigne est présente ici depuis les premiers siècles de notre ère, et les Romains y avaient installé un petit fort de déf ...
Guide 2012
Des ducs d'Épernon aux Fould, le prestige des propriétaires du cru fut tel que parfois la vigne semblait presque un accessoire du décor. Aujourd’hui, elle a repris la première place avec des vins dign ...
Guide 2012
Fidèle à sa tradition, ce cru joue moins sur la puissance de la structure que sur l’élégance d’un développement aromatique proche du fruit, et la part belle est faite ici aux parfums de cerise, le boi ...
Guide 2012
Remplaçant les Plantiers du Haut-Brion, ce second vin, nommé ainsi à partir du millésime 2009, est issu des raisins non utilisés pour les blancs de Haut-Brion et de La Mission. Le sémillon a la part b ...
Guide 2012
L’année 2008 fut un véritable casse-tête pour les viticulteurs margalais: fallait-il rechercher la structure ou jouer la carte de la finesse? Henri Lurton et son équipe ont choisi la seconde option en ...
Guide 2012
Actualité 2011: Château Lascombes change de main. Le fonds d'investissement américain Colony Capital a vendu le domaine à la MACSF (Mutuelle d'assurances du corps de santé français). Par sa superficie ...
Guide 2012
En 2008, près de la moitié de la récolte de Château Margaux (47 %) est entrée dans l’assemblage du Pavillon rouge, dont la noble origine se lit dans sa robe du soir, d’un rubis dense et élégant. Très ...
Guide 2012
Sans prétendre rivaliser avec le grand vin (la deuxième étoile n’est pourtant pas loin), le second vin de Lafite, avec une brillante réussite pour le millésime, sait lui aussi se faire tentateur par s ...
Guide 2012
De 30 ha en 1934 à 90 aujourd’hui, Lynch-Bages a bien évolué, et ce n'est pas fini, ce cru envisageant de se doter d’ici quelques années de nouveaux bâtiments. Tannique et bien équilibré, son 2008 s’a ...
Guide 2012
Le second vin de Latour, élaboré avec une part plus importante de merlot (31,5 %), possède également un caractère très «pauillac» par sa texture concentrée, tannique et ample. Délicat et bien soutenu, ...
Guide 2012
Cet important et très ancien domaine viticole, établi sur les graves et les argiles bleues au sud-est du plateau, est déjà mentionné sur les cartes de 1741. Il appartenait alors à la famille Léglise q ...
Guide 2012
Autrefois, dans certaines régions, on interdisait aux femmes d'entrer dans les chais, car on les soupçonnait de faire «tourner» les vins. Il y a longtemps que cet archaïsme est oublié ici. Propriété d ...
Guide 2012
Association judicieuse et très réussie entre le sémillon et le sauvignon, équitablement répartis, ce 2009 se présente dans une resplendissante robe jaune clair. Une puissante fraîcheur florale monte d ...
Guide 2011
Le négociant Yvon Mau propose une cuvée de pur sauvignon qui séduit d'emblée par son bouquet intense et élégant de fleurs blanches, de mangue, de poire et de pêche blanche. L'attaque est engageante, r ...
Guide 2011
C'est avant tout la complexité du bouquet de cette cuvée qui a séduit les dégustateurs: fleurs blanches, genêt, agrumes, fruits exotiques, poire, pêche, abricot... Son attaque perlante et fraîche a au ...
Guide 2011
Également propriétaires du château Armens (saint-émilion-grand-cru), Aliénor et Alexandre de Malet Roquefort ont acquis en 2000 ce domaine de 20 ha et ses grands coteaux ensoleillés. Une expérience de ...
Guide 2011
Mi-sauvignon gris, mi-muscadelle, ce 2009 se présente dans une robe animée de jolis reflets verts. Très fruité au nez, il dévoile, après une attaque vive, un palais ample et gras qui séduit par son ha ...
Guide 2011
Respectivement quatrième et cinquième générations à la tête de la propriété familiale, Jacques et Loris Larriaut signent un bordeaux sec de belle facture qui assemble les trois cépages bordelais. Le s ...
Guide 2011
Associant le sémillon (60 %) au sauvignon et à la muscadelle, ce vin dévoile une belle complexité aromatique, subtil mariage de pamplemousse, d'ananas, de litchi et de fruit de la Passion. Une attaque ...
Guide 2011
Situé à quelques kilomètres de la cité médiévale de Saint-Macaire, ancienne place forte du négoce viticole vers l'Angleterre, le vignoble s'étend sur 32 ha à flancs de coteaux. Denise Mayle propose un ...
Guide 2011
Jean-Christophe Icard, arrière-petit-fils de Théodore Icard, fondateur du domaine et ancien maire de Sauveterre-de-Guyenne, signe un 2009 issu, par ordre d'importance, de sauvignon, de muscadelle et, ...
Guide 2011
Même à l'aveugle, pas de doute pour des dégustateurs expérimentés: "c'est un pur sauvignon" déclarent-ils. En effet, ce cépage compose seul cette jolie cuvée jaune-vert et brillante, au nez de feuille ...
Guide 2011
Sept chênes sont plantés sur ce domaine, créé ex nihilo par Jean-François Landié, qui comporte aujourd'hui 100 ha en plein coeur de l'Entre-deux-Mers, et deux cépages associés dans ce vin, les inconto ...
Guide 2011
"Nous avons tous notre "colline inspirée". Et si Verdelais est construit dans un bas-fond, des collines l'entourent dont l'une est un calvaire et les trois croix s'y élèvent presque à un "jet de pierr ...
Guide 2011
Un domaine de 37 ha commandé par une folie du XIX e s. en pierre de taille, à l'imposante toiture d'ardoise. Fils et petit-fils du premier propriétaire (Louis Feyzeau) y "écoutent la vigne, comprennen ...
Guide 2011
Une présentation classique, jaune clair et limpide animée de reflets verts, un nez discret mais fin à dominante d'agrumes, une bouche très fruitée, souple et soyeuse, ample et longue: voilà de quoi sa ...
Guide 2011
Le cuvier du château Monseigneur, conçu en 1987, est l'un des plus beaux et performants d'Aquitaine, doté des techniques oenologiques les plus modernes. Le producteur, originaire du Var, a utilisé la ...
Guide 2011
Il faut souvent une crise économique pour découvrir les vertus de l'union entre producteurs. En 1932, la cave d'Espiet est ainsi créée pour soutenir sa région viticole. Elle est toujours en place et p ...
Guide 2011
L'étiquette de Beynat Pink se veut moderne, misant sur un graphisme original et une couleur vive pour une cuvée de merlot et cabernet franc tout en fruits frais. Rose bonbon, brillant, ce vin est un p ...
Guide 2011
Un beau clairet à déguster tranquillement, à l'apéritif, la sonate en trio n o 7 de Haendel pour clarinette en fond musical. Cette nouvelle cuvée des trois frères Cardarelli, créée avec ce millésime, ...
Guide 2011
Dans sa robe d'un rose soutenu aux reflets violines, le 2009 du château Bellevue la Mongie annonce clairement sa richesse. Il est bâti pour la gourmandise. La bouche est ronde, souple, étoffée en effe ...
Guide 2011
La vaste appellation bordeaux recèle de belles surprises comme ce très beau rosé issu des coteaux bordant la rive droite de la Garonne. C'est le cabernet qui est à l'honneur et habille d'un rose clair ...
Guide 2011
Ce vignoble d'une dizaine d'hectares est exposé plein sud sur les terres blanches de la commune de Salignac. Composé d'un encépagement classique, dominé par le merlot (70 %), il a donné naissance à un ...
Guide 2011
Au printemps, les vignes de monsieur Petit sont envahies par des tapis de jonquilles. Le spectacle est unique et invite les premiers touristes à la balade. Issue des mêmes parcelles, voici une autre f ...
Guide 2011
Ce château fut sans doute autrefois la demeure d'un "gabelou", douanier chargé de prélever sous l'Ancien Régime la gabelle, impôt sur le sel, pour le compte du roi. Aujourd'hui, on y récolte le merlot ...
Guide 2011
Issu d'un cru situé à 3 km de la bastide moyenâgeuse de Sauveterre-de-Guyenne, ce bordeaux à dominante de merlot est destiné à la grande distribution. Pourpre brillant à l'oeil, il dévoile au nez d'in ...
Guide 2011
Au XIX e s., ce domaine à vocation de polyculture et d'élevage appartenait à la confrérie religieuse des marianistes qui y fit construire un orphelinat. Les frères y enseignaient déjà aux enfants la c ...
Guide 2011
Installée sur un ancien lit de la Dordogne, aux confins est de l'Entre-deux-Mers, cette propriété se signale par sa charmante demeure du XV e s. agrémentée d'un pigeonnier. Elle se fait remarquer auss ...
Guide 2011
Ce vignoble de 15 ha situé au nord-est de Bordeaux, à la limite de l'appellation fronsac, est géré depuis dix ans par Stéphane Lhuillier, qui représente la troisième génération de viticulteurs de la f ...
Guide 2011
Créé en 1978, ce vignoble familial du Haut Benauge a trouvé un nouveau souffle depuis l'arrivée, il y a huit ans, de Romain Roux, le fils, aux commandes du domaine. Grenat foncé aux reflets violines, ...
Guide 2011
Sur le point culminant de Gornac, le moulin du Haut-Benauge veille sur la propriété de la famille Roux. Romain, le fils, et son épouse Mélanie, aux commandes depuis 2002, signent un clairet mi-merlot, ...
Guide 2011
Créée en 1981, cette propriété étend son vignoble d'une cinquantaine d'hectares au coeur de l'Entre-deux-Mers, sur la croupe argilo-calcaire du hameau de Saint-Léger-de-Vignague. Son bordeaux offre un ...
Guide 2011
Présentée par la cave de Rauzan, cette cuvée a suscité un vif intérêt au sein des dégustateurs qui ont apprécié sa jeunesse, sa fraîcheur et son fruité intense, mêlant au nez comme en bouche la frambo ...
Guide 2011
Des reflets violacés animent la robe rouge sombre de ce 2008 élaboré par la coopérative de Rauzan. Framboise, cerise et cassis se dévoilent au nez, puis se retrouvent dans une matière ronde et croquan ...