CHÂTEAU SARLANDIE

2008

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Étendu sur les coteaux argilo-calcaires de la commune de Soussac, au coeur de l'Entre-deux-Mers, ce vaste vignoble a été acquis par les domaines de Cazeau et Perey il y a dix ans. La robe grenat de son 2008 montre quelques signes d'évolution (reflets tuilés), qui laissent présager un vin déjà prêt à boire. Effectivement, après un bouquet complexe aux notes fruitées et minérales, on découvre une bouche fine, aérienne, dont les tanins souples sont enrobés par le fruit. On pourra donc apprécier ce vin friand et équilibré sans attendre. En revanche, une garde de un à deux ans est conseillée pour le Ch. Cazeau 2008, plus puissant et charnu, qui obtient la même note.

Détail du vin Château sarlandie

Garde :

-

Production :

300 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Bouchon (goût de)

Défaut irrémédiable du vin se traduisant par un goût de moisi, de vieux papier, de liège, résultant d’une contamination du bouchon de liège par un composé chimique appelé trichloroanisole (TCA). Des produits de traitement du bois (palettes, charpentes utilisées dans les installations de vinification) peuvent produire des effets analogues.