Alsace / Lorraine
C’est François Haag qui conduit depuis 1999 l’exploitation familiale installée dans une maison typique, avec son vaste porche, sa cour et ses colombages. Son village, Scherwiller, se flatte d’être un ...
Guide 2012
Une affaire qui marche. Installée au bord de la route des Vins, en direction du Haut-Kœnigsbourg, le domaine a connu une croissance impressionnante. En 1956, la première vigne; aujourd’hui, pas moins ...
Guide 2012
Guy Mersiol a été rejoint en 2000 par son fils, Stéphane, qui a engagé en 2006 la conversion au bio des 12 ha de vignes familiales. Ce 2007 ne bénéficie donc pas du logo, mais les trois étoiles du Gui ...
Guide 2012
Il y a une quinzaine d'années, Armand Landmann a décidé de reprendre les terres de ses parents et de sa tante. Ses 10 ha de vignes se répartissent sur trois communes différentes, ce qui lui permet de ...
Guide 2011
À la tête de l'exploitation familiale depuis une vingtaine d'années, Michel Meistermann ne dispose que de 5 ha de vignes et ne vend sa production qu'aux particuliers. Nos dégustateurs recommandent cha ...
Guide 2011
Aline et Rémy Simon ont démarré avec un petit hectare de vignes en 1996. Aujourd'hui, ils en exploitent 6, en culture raisonnée. Ils recherchent l'expression des terroirs et vinifient sans levurage. U ...
Guide 2011
Le village de Sigolsheim a été meurtri par les combats de la Poche de Colmar durant l'hiver 1944-1945. Cela ne découragea pas Pierre Sparr qui entreprit la reconstruction de son entreprise – dont les ...
Guide 2011
Située près de Colmar, la cave d'Ingersheim soumet régulièrement, et avec succès, à nos dégustateurs ses meilleurs produits, vins de terroir ou de surmaturation, comme ces vendanges tardives. Ce 2007 ...
Guide 2011
Descendants d’une lignée pluriséculaire de vignerons, Henri Martischang et son fils Michel, qui a pris le relais en 2007, sont très attachés aux traditions ancestrales, comme l’élevage des cuvées dans ...
Guide 2010
Réputé pour son talent à faire ressortir la diversité de ses terroirs, ce domaine est implanté à Rorschwihr, village situé entre Saint-Hippolyte et Bergheim. Ce Rotleibel est issu d'auxerrois planté s ...
Guide 2010
Dire que l'on fabriquait ici du mousseux à l'époque allemande... Marie-Geneviève et Norbert Molozay ont fait du château de Vaux une référence en matière de vins de Moselle. Les nombreuses sélections d ...
Guide 2010
Installé dans une maison Renaissance, ce domaine familial qui compte 11,5 ha de vignes est aujourd'hui dirigé avec passion et discernement par Jean-Pierre Rietsch qui valorise le grand cru du Zotzenbe ...
Guide 2010
Sur le territoire d'Eguisheim, le grand cru Eichberg couvre des coteaux situés entre ce bourg et la commune de Husseren-les-Châteaux, où sont installés les Scherer. À la tête de l'exploitation familia ...
Guide 2009
Pendant cent quatre-vingts ans, cette maison de Katzenthal a vécu du négoce. En 1982, elle a pris le statut de vigneron indépendant. 10 ha à peine – mais des parcelles dans six grands crus des environ ...
Guide 2009
Andlau mérite une visite pour ses châteaux, ses maisons anciennes et son abbatiale qui conserve de superbes parties romanes. Elle réserve aussi des trésors à l'oenophile, grâce à ses trois grands crus ...
Guide 2009
Située au pied du Haut-Koenigsbourg, cette propriété est récente (1996) mais elle figure régulièrement en bonne place dans le Guide ces dernières années. Elle touche au sommet avec ce liquoreux qui co ...
Guide 2009
Régulièrement mentionnée dans le Guide, cette coopérative dispose de 360 ha à travers ses adhérents. Elle peut ainsi jouer sur une palette de terroirs diversifiée et proposer des volumes importants. Q ...
Guide 2009
Un des fleurons de la production de ce vigneron-négociant installé depuis près de quatre siècles à Ammerschwihr, en biodynamie depuis 2004. Cette cuvée provient d'un terroir argilo-calcaire situé à In ...
Guide 2009
Jean-Louis et Fabienne Mann exploitent en bio près de 9 ha de vignes autour d'Eguisheim. Si la cité médiévale vaut le détour, ce riesling mérite que l'on s'y attarde. Très flatteur par ses arômes inte ...
Guide 2009
Félix Meyer est une petite structure de négoce créée par le domaine Meyer-Fonné. La maison est implantée à Katzenthal, village lové au fond d'un vallon, à l'ouest de Colmar. Elle a proposé un superbe ...
Guide 2008
Artisan vigneron, ce viticulteur exploite son domaine en agriculture biologique. Il a quatre coups de coeur à son actif et n'est pas loin d'améliorer l'exploit avec ce gewurztraminer issu de sols argi ...
Guide 2008
Les fils de Jacques Iltis, Benoît et Christophe, ont repris le domaine en 1999: 10 ha de vignes et une cave recelant d'anciens fûts de chêne légués par des ancêtres tonneliers. Leur riesling grand cru ...
Guide 2008
Voisine de Colmar vers le nord, la commune de Sigolsheim a été totalement rasée en 1945 lors des combats pour la libération de l'Alsace. La coopérative a été le premier bâtiment reconstruit après la g ...
Guide 2008
Le Mambourg favorise le pinot gris. Depuis quelques années, les Fritz père et fils tirent le meilleur de ce cépage: rappelez-vous le 2004 du même grand cru, coup de coeur l'an dernier. Quant à ce 2002 ...
Guide 2008
Riquewihr a gardé son visage Renaissance qui en fait l'une des communes les plus visitées du pays. Établie à l'entrée de la cité, la maison Hueber exploite une dizaine d'hectares répartis sur sept com ...
Guide 2007
Au pied du Haut-Koenigsbourg, le pinot noir a gagné ses lettres de noblesse, comme ici à Rodern, où les vins rouges affichent leur dénomination: Pinot noir de Rodern. Le cépage y a sa rue, dans laquel ...
Guide 2007
Originaire de Graz, en Autriche, la famille Gilg est arrivée en Alsace au XVI e s. Elle est installée au centre de Mittelbergheim dans une de ces maisons cossues qui donnent à ce village tout son cach ...
Guide 2007
Après divers stages en Bordelais, Bourgogne, Suisse et Afrique du Sud, Frédéric Bernhard a rejoint en 2000 le domaine familial, créé en 1802. Longtemps tournée vers le négoce, l'exploitation commercia ...
Guide 2007
Les pinots noirs du domaine Laroppe sont régulièrement d'excellente tenue. Cette Chaponière, déjà remarquable dans le millésime précédent, a été candidate au coup de coeur. Sa robe grenat soutenu, son ...
Guide 2007
Avec ce riesling, cette ancienne maison d'Ammerschwihr, dans la production et le négoce depuis quatorze générations et qui possède la plus ancienne étiquette d'Alsace (1834), va confirmer sa solide ré ...
Guide 2007
Les vins rouges de pinot noir ont fait la réputation d'Ottrott. Une tradition que perpétue avec talent ce domaine fondé en 1830, qui consacre aux vignes rouges la plus grande partie de sa superficie ( ...
Guide 2007
Fondé en 1895 à Herrlisheim, le domaine Steiner n'a cessé depuis de se développer en surface comme en réputation... Une réputation servie par ce superbe pinot noir originaire d'un terroir calcaire, qu ...
Guide 2006
Une des propriétés où vous pouvez faire halte si vous passez par la belle ville de Rosheim, célèbre par son église romane. Vignerons de père en fils depuis 1680, les Kirmann ont aussi donné à l'Empire ...
Guide 2006
Les Spielmann ont d'abord tiré parti du sous-sol de Bergheim, en exploitant des carrières de gypse. Sylvie Spielmann a choisi la vigne. Stages en Champagne, en Bourgogne, en Australie, en Californie, ...
Guide 2006
Très engagé au sein de la profession viticole, Pierre Becht conduit ce domaine familial de 15 ha; son fils Frédéric qui a rejoint l'exploitation y fait brillamment ses armes (trois coups de coeur à l' ...
Guide 2005
Il y a une quinzaine d'années, ce fils de vigneron s'est installé à son compte. Cinq ans plus tard, succédant à un autre viticulteur, il s'établit à Kientzheim au coeur de la route des Vins. C'est là ...
Guide 2005
A la tête de 19 ha, Jacky et Maurice Barthelmé détiennent des parcelles dans cinq grands crus, dont ils tirent des vins régulièrement couverts d'étoiles. Après un pinot gris du Hengst couronné l'an de ...
Guide 2005
Rattachée aux caves Wolfberger d'Eguisheim, cette coopérative, qui a son siège à Soultz-Wuenheim près de Guebwiller, est la plus méridionale d'Alsace. Elle tire son nom d'un belvédère qui fut le théât ...
Guide 2005
La commune d'Ammerschwihr a été détruite à 80 % durant les combats de la Libération, en décembre 1944. Proche de l'ancienne mairie, dont il ne subsiste qu'un pan de murs, la maison des Freyburger n'a ...
Guide 2005
Située à une vingtaine de kilomètres au sud de Strasbourg, la petite cité de Rosheim mérite un détour. Ancienne ville libre, elle a notamment gardé de son riche passé ses tours-portes monumentales et ...
Guide 2005
Il existe de nombreuses raisons de se rendre à Andlau: la petite cité possède un remarquable patrimoine architectural, notamment une abbatiale romane; elle est le point de départ d'excursions vers les ...
Guide 2004
Fondée en 1946, cette propriété située dans la partie haute de Ribeauvillé se contentait à l'origine de vendre ses raisins, puis écoulait son vin en vrac. C'est dire le chemin parcouru. Xavier Wymann, ...
Guide 2004
Située à Ingersheim, au carrefour des vallées de Munster et de Kaysersberg, cette exploitation familiale dispose depuis 2001 d'une cave de stockage qui permet de rationaliser les travaux de vinificati ...
Guide 2004
Situé à l'entrée de la vallée de Kaysersberg, Sigolsheim est un village viticole renommé, notamment grâce au grand cru Mambourg. Exposé au midi, ce terroir aux sols argilo-calcaires bénéficie d'un mic ...
Guide 2004
L'exploitation de Damien Schlegel est implantée à Westhalten, au pied du Zinnkoepflé. Cette colline calcaire bénéficie d'un microclimat sec et abrite des espèces animales et végétales que l'on retrouv ...
Guide 2004
Les terrains marno-calcaires, lorsque l'année est favorable, engendrent des vins d'une rare qualité. C'est le cas de cette sélection de grains nobles, que Bernard et Daniel Haegi ont su amener à son o ...
Guide 2004
Créé en 1810 par Nicolas Schlumberger et développé par Ernest Schlumberger après la Première Guerre mondiale, ce domaine viticole est aujourd'hui le plus vaste d'Alsace, avec 145ha. Les vignes sont im ...
Guide 2004
Mittelbergheim, charmante petite cité à 2km au sud de Barr, possède ce terroir dont le nom est apparu dès le début du XX e s. sur les étiquettes. Ce lieu-dit a donc une antériorité et sa renommée est ...
Guide 2003
Situé près d'Obernai, Saint-Léonard profite d'un flux touristique considérable. Ce petit bourg est l'un des berceaux du pinot noir en Alsace, avec des producteurs de renom tels Bernard Hummel et ses f ...
Guide 2002
Sur les communes de Hattstatt et de Voegtlinshoffen s'étend le grand cru Hatschbourg en situation sud. Un substrat marno-calcaire recouvert de nombreux cailloutis, ainsi que de dépôts de loess et de l ...
Guide 2002
Située en contrebas du grand cru Brand, la cave vinicole de Turckheim joue un rôle très important, qui s'étend à l'ensemble de la vallée. Son riesling grand cru séduit par son nez dont le fruité très ...
Guide 2002
Descendant d'une lignée de vignerons qui remonte à 1617, Joseph Loberger exploite depuis 1984 un domaine de 6ha . Marqué par des arômes de fruits exotiques (mangue, fruit de la Passion) très intenses, ...
Guide 2002
Le Florimont domine Ingersheim à l'ouest. Comme son nom le laisse entendre, c'est un terroir intéressant par sa flore. Au printemps, les tulipes des vignes s'épanouissent encore sur certaines parcelle ...
Guide 2002
Frank Hartweg a repris en 1996 l'exploitation familiale (8ha) fondée en 1930. Son pinot noir, revêtu d'une robe rubis à reflets violacé foncé, livre des notes de vanille et d'épices, marque d'un éleva ...
Guide 2001
D'un jaune doré, ce riesling possède un nez attirant, aux arômes fruités subtils, typés et précis. Après une attaque franche, on retrouve un fruité d'agrumes évoluant du citron au pamplemousse. Equili ...
Guide 2001
Outre son église au très haut clocher roman et ses maisons Renaissance, Gueberschwihr possède des terroirs propices à l'élaboration de vins issus de surmaturation. Celui-ci, revêtu d'une robe paille d ...
Guide 2001
Le domaine Schoffit est l'un des rares à détenir des vignes dans le Rangen, un grand cru constitué de roches schisteuses. Il en tire des vins très remarqués dans le Guide, comme ce tokay de vendanges ...