MARCEL FREYBURGER

Kaefferkopf Sélection de grains nobles 2001

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 15 à 20 €
Vin exceptionnel

L'avis du Guide Hachette des Vins

La commune d'Ammerschwihr a été détruite à 80 % durant les combats de la Libération, en décembre 1944. Proche de l'ancienne mairie, dont il ne subsiste qu'un pan de murs, la maison des Freyburger n'a pas été épargnée. Le domaine s'est relevé de ses ruines et agrandi (6 ha aujourd'hui). Il s'étend en partie sur le célèbre cru du Kaefferkopf d'où provient cette sélection de grains nobles. De couleur paille à reflets or, ce vin révèle des parfums intenses d'abricot confit ou confituré, de mangue et de rose. Franc à l'attaque, très rond, il renoue en bouche avec les notes d'abricot du nez, rehaussées par des arômes de confiture d'oranges. La longue finale est relevée par une touche poivrée. Un superbe vin, élégant, complexe et de garde.

Détail du vin Marcel freyburger

Garde :

-

Production :

585 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer

la Fiche appellation

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un mot du vin

Mordant

Caractère d’un vin très vif et/ou astringent, légèrement agressif.