JEAN GEILER

Vendanges tardives 2007

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 15 à 20 €
Vin exceptionnel

L'avis du Guide Hachette des Vins

Située près de Colmar, la cave d'Ingersheim soumet régulièrement, et avec succès, à nos dégustateurs ses meilleurs produits, vins de terroir ou de surmaturation, comme ces vendanges tardives. Ce 2007 brille particulièrement, et voyez les volumes: il pourrait remplir deux fois le foudre géant exposé au musée de la coopérative! Le vin, d'un jaune doré brillant, mêle les parfums du cépage (rose, épices, fruits exotiques) à des nuances de surmaturation (raisin sec, figue, fruits jaunes confits). D'une élégante fraîcheur à l'attaque, la bouche reste dans le même registre aromatique que le nez. Son superbe équilibre entre le sucre, l'acidité et l'alcool et sa longue finale épicée achèvent de convaincre. Une bouteille qui se suffit à elle-même, et qui peut attendre cinq ans. (Sucres résiduels: 83,8 g/l – bouteilles de 50 cl.)

Détail du vin Jean geiler

Garde :

-

Production :

95 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer

la Fiche appellation

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