DOMAINE DE L'ANCIEN MONASTERE

Rouge de Saint-Léonard Cuvée du Grand Chapître 1999

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin exceptionnel

L'avis du Guide Hachette des Vins

Situé près d'Obernai, Saint-Léonard profite d'un flux touristique considérable. Ce petit bourg est l'un des berceaux du pinot noir en Alsace, avec des producteurs de renom tels Bernard Hummel et ses filles. La robe rubis foncé de ce 99 est de bon augure. De la complexité d'abord. Très fruits rouges, le nez est aussi dominé par la mûre nuancée de coing. La bouche soyeuse, étayée par des tanins mûrs très présents, bénéficie d'un équilibre exceptionnel entre la matière, le fruit et l'acidité.

Détail du vin Domaine de l'ancien monastere

Garde :

-

Production :

3 066 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot noir

la Fiche appellation

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Aragnan

Cépage blanc très rare, que l'on peut trouver dans les assemblages de l'appellation palette (Provence).