Domaines et vignerons du Sud-Ouest
La négrette (40%) fait jeu égal avec la syrah, le cabernet franc en appoint, dans ce vin au nez réservé mais assez complexe mêlant les fruits très mûrs et un boisé bien fondu aux accents grillés et ch ...
Guide 2015
Intense, le nez dégage une fraîcheur portée par des parfums de buis, de litchi et de mangue. Franc en attaque, le vin est tendu au palais, mais adouci par des notes d'élevage qui enrobent la finale de ...
Guide 2015
Le nez, intense, mêle le cassis à des notes de menthol et de boisé. Le palais, souple et harmonieux, restitue les arômes de l'olfaction avec une bonne persistance. ...
Guide 2015
Subtil et frais, le nez mêle le chèvrefeuille et les fruits à chair blanche (poire). Le palais se révèle souple et vif, porté par la fraîcheur des agrumes. ...
Guide 2015
Ce pur mauzac à la fois doux et frais au nez, sur les fruits blancs et l'ananas, dévoile au palais un fruité suave bien équilibré par ce qu'il faut d'acidité et par une fine effervescence. ...
Guide 2015
Un jurançon sec bien typé avec sa robe cristalline, son nez assez complexe, partagé entre les fleurs blanches, la pêche, la mangue et les agrumes, prélude à une bouche ronde, équilibrée par une finale ...
Guide 2015
Le gros manseng domine dans ce moelleux qui libère des senteurs de fleurs blanches et de pêche puis, à l'agitation, une touche minérale et les nuances vanillées et grillées de l'élevage. Dans le même ...
Guide 2015
D'abord réservé au nez, ce vin libère à l'aération des parfums intenses de fruits noirs rehaussés des accents vanillés du fût. Ample et plein, le palais marie les petits fruits et un boisé aux nuances ...
Guide 2015
Le nez, intense et riche, ouvert sur des notes suaves de fruits bien mûrs. La bouche, ronde et équilibrée, sur le cassis, est marquée en finale par des tanins plus stricts qui demandent à se fondre. ...
Guide 2015
Encore un peu fermé au nez, ce 2011 révèle néanmoins des arômes plaisants d'ananas. Fruit que l'on retrouve dans une bouche plus suave que fraîche, mais sans lourdeur, accompagnée de notes de fruits b ...
Guide 2015
Pour ce Premier Vin, 40% de sémillon aux côtés du sauvignon, vendange surmûrie, macération pelliculaire, fermentation et élevage en barrique sur lies. Plus modeste que ses devanciers, ce 2012 ample et ...
Guide 2015
Premier millésime de Benjamin Chabrol. Issu des sauvignons blanc et gris, un bergerac sec ambitieux, fermenté et élevé dix mois en barrique neuve, avec bâtonnage. Nez vif, sur les fleurs blanches et l ...
Guide 2015
Le nez mêle la fraise, le cassis, la violette et le pain d'épice. Le palais se montre à la fois frais et rond, soutenu par une fine structure tannique. Un vin gourmand et harmonieux. ...
Guide 2015
Des cuvées aux noms basques et des étiquettes bilingues pour les vins de la cave. Xuri? Blanc. Du gros manseng, escorté par le petit manseng, au service d'un vin au nez d'agrumes et de fleurs blanches ...
Guide 2015
Encore réservé, délicat et frais, ce 2012 s'ouvre sur des parfums de fruits à chair blanche. Le palais est à la fois rond et souple, vif et aérien. ...
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Vendangé le 20 novembre, le petit manseng a donné naissance à un moelleux au nez de miel, d'orange, d'ananas, qui dévoile à l'agitation de légères notes vanillées. Savoureuse, équilibrée entre douceur ...
Guide 2015
Grillé et mentholé, le nez est encore dominé par les notes de l'élevage, qui laisse cependant percer des parfums de fruits noirs. L'attaque souple est relayée par un palais rond aux tanins bien enrobé ...
Guide 2015
Bien ouvert au nez sur les fruits à l'eau-de-vie, soulignés de notes de réglisse, ce 2012 est puissant et chaleureux au palais, étayé par des tanins bien mûrs et affables. La finale montre un agréable ...
Guide 2015
Paré d'un or pâle brillant, ce vin, d'un abord réservé, s'ouvre à l'aération sur les fleurs blanches mâtinées de notes poivrées et réglissées. Le palais se révèle ample, rond, très riche, presque siru ...
Guide 2015
Riche et vineuse au nez, ouverte sur des parfums d'agrumes mûrs et de cannelle, cette cuvée déroule au palais une agréable souplesse qui évolue vers la douceur. Des notes grillées rappellent que ce vi ...
Guide 2015
Les fruits rouges présents au nez se retrouvent en bouche, avec légèreté et finesse. Un vin élégant et souple, à apprécier dans sa jeunesse. ...
Guide 2015
Plus modeste que certains de ses devanciers, mais de bonne facture. Premier nez boisé, sur le beurre, le caramel et le moka; à l'aération, des senteurs de fleurs blanches et des notes fraîches d'agrum ...
Guide 2015
Au nez, un fruité généreux de cerise kischée, de fraise et de groseille rehaussé d'épices. En bouche, un bon volume, une structure bien en place et une finale fraîche. Un ensemble harmonieux. ...
Guide 2015
Un assemblage original: le petit courbu domine (80%), escorté par le petit manseng. D'un jaune paille intense, ce 2012 offre un nez engageant, légèrement boisé (quatre mois de fût), où les fruits exot ...
Guide 2015
Un pur petit manseng aux parfums intenses de fruits exotiques et de coing qui s'épanouissent dans un palais ample et gras. La finale est marquée par une touche de chocolat blanc. ...
Guide 2015
Assez complexe, le nez monte en puissance, libérant des notes de fruits exotiques (mangue, ananas), d'agrumes confits et de miel d'acacia. Le palais, généreux, trouve son équilibre dans une finale fra ...
Guide 2015
Le nez, discret, à la complexité naissante, mêle à l'agitation notes minérales, fleurs blanches et fruits secs. Le palais est rond, gras et doux, mis en valeur par des arômes flatteurs de fruits confi ...
Guide 2015
Élevée vingt mois en fût, cette cuvée s'ouvre sans réserve sur les fruits, cassis en tête, agrémentés d'épices et de grillé. Le palais tendre et équilibré s'adosse à des tanins déjà assagis. Les fruit ...
Guide 2015
Ce vin de malbec né sur graves dévoile toute sa délicatesse dès le nez, où le cassis et la mûre se mêlent à la cerise burlat et aux épices douces. En bouche, il associe puissance, corpulence, rondeur ...
Guide 2015
Cet important groupement de producteurs propose des vins du Bordelais, du Duraquois et du Bergeracois. Brennus ne remporte pas le «bouclier», mais obtient des résultats honorables: avec son nez bien o ...
Guide 2014
La famille Pauty exploite 30ha de vignes et 20ha de pommiers dans la vallée de la Dordogne. Sa cuvée Tradition, saluée l'an dernier pour sa générosité, mérite d'être citée, même si elle n'a pas la con ...
Guide 2014
Destiné à la grande distribution, un moelleux très classique, où le sémillon domine (70%), le sauvignon laissant une empreinte aromatique appréciée. Le nez se partage entre la pêche et l'ananas frais. ...
Guide 2014
Ce domaine de 58ha se convertit graduellement au bio. Pur sauvignon, son bergerac sec a été élevé sur lies après macération pelliculaire. D'un jaune pâle aux reflets verts, il offre un nez intense et ...
Guide 2014
Sélectionnée par une maison de négoce, cette cuvée mêle au nez des parfums de fleurs et de fruits rouges. L'attaque douce introduit une bouche fruitée aux tanins bien fondus. Un vin bien fait, dans un ...
Guide 2014
Arnaud Bladinières conduit 36ha de vignes, dont un tiers est consacré à ce cahors, né de malbec (75%) et de merlot. Au nez, les parfums de fruits rouges et noirs sont nuancés de quelques notes fraîche ...
Guide 2014
Emmanuelle Piovesan a repris le domaine familial en 2003, qu'elle convertit à l'agriculture biologique (premier millésime bio prévu sur les étiquettes 2012). Elle signe un vin plaisant par son fruité ...
Guide 2014
La gamme Crépuscule de la coopérative de Cocumont met l'accent sur le merlot et l'abouriou. Côté rosé, cela donne un vin rose pâle, porté sur les agrumes et des notes amyliques, tonique et frais en bo ...
Guide 2014
Hubert de Faramond, à la tête de ce domaine dont la vocation viticole remonte au XVIIes., signe un 2012 de couleur paille claire. Le nez de bonne intensité révèle des notes florales, fruitées (poire, ...
Guide 2014
Ce domaine propose un rouge issu d'un assemblage de fer servadou (85%) et de duras. Le vin livre un joli nez de fruits rouges mûrs légèrement épicés. La bouche fruitée, ronde et légère ne manque pas d ...
Guide 2014
Véronique et Alain Aurel, propriétaires de ce domaine depuis 1988, signent un 2012 or pâle aux reflets verts, au nez délicat mêlant la pomme, la poire, la mirabelle, l'acacia et le buis. Les dégustate ...
Guide 2014
Didier Tonon, installé depuis trente-sept ans sur ce vignoble familial de 25ha, signe un 2012 tout en fraîcheur, fruité et épicé à l'olfaction, avec quelques notes de bourgeon de cassis. Le palais est ...
Guide 2014
Commandé par une demeure du XIXes. dont le style évoque la Gironde tout proche, le vignoble fut acheté en 1985 par le Texan Henry Stuart, récemment disparu. Assistée au chai par Pierre Carle, Marcia S ...
Guide 2014
Ce domaine est implanté au pied du tertre de Montcuq où se déroula la première bataille de la guerre de Cent Ans en Guyenne. On pourra y trouver non seulement du vin, mais aussi des pommes et des prun ...
Guide 2014
Richard Doughty, propriétaire de ce domaine depuis 1988, a adopté dès 1991 l'agriculture biologique. Il a même travaillé à l'élaboration du cahier des charges du «vin bio» européen –finalement publié ...
Guide 2014
À l'origine, cette propriété fondée au début du XIXes. produisait surtout des vins doux, comme la plupart des domaines de la région. Aujourd'hui, la famille Vallette propose aussi des vins rouges, tel ...
Guide 2014
Élaboré par le même propriétaire que le château Malecourse découvert l'an dernier, ce bergerac rubis intense s'ouvre sur un plaisant bouquet de fruits rouges bien mûrs, avec des nuances de cuir et une ...
Guide 2014
Yann Jestin a acheté ce domaine en 1994. Après l'avoir restructuré, il a engagé en 2009 sa conversion à l'agriculture biologique et ouvert un magasin où l'on pourra trouver ce bergerac à la robe grena ...
Guide 2014
Déjà propriétaire d'une ferme bio en Écosse, Julian Taylor a acheté en 2010 ce domaine commandé par un vrai petit château du XVes., qui exportait déjà du vin en Angleterre au XIIIes., et gardé les mei ...
Guide 2014
Assemblage original qui donne presque autant de poids au cabernet-sauvignon qu'au merlot, ce 2011 issu du négoce livre des parfums épicés et briochés masquant un peu le fruit. En bouche, il se montre ...
Guide 2014
Installé en 2000, Fabien Castaing exploite 55ha en viticulture raisonnée. L'assemblage de son bergerac sec privilégie le sémillon (75%), cépage qui lui lègue du gras et de l'ampleur. Le sauvignon, qui ...
Guide 2014
Sur ce terroir situé au nord de Bergerac, plutôt dédié à la production de blancs moelleux, Guy Gaudy et Alain Dantin ont élaboré un rouge intéressant, expressif (fruits rouges, boisé bien dosé), soupl ...
Guide 2014
Philippe Lanux, troisième du nom à cultiver la vigne sur ce domaine de 10ha, propose un pacherenc d'abord sur la réserve, qui s'ouvre après agitation du verre sur des notes de surmaturité (fruits conf ...
Guide 2014
Dans la série BB, les vins affichent le logo AB. Ce rosé se présente dans une robe soutenue, dévoilant des parfums frais et intenses de fruits rouges et de bourgeon de cassis. Une vivacité et un fruit ...
Guide 2014
Fondé au XVIIIes. par l'ancien consul de Sainte-Foy, bastide girondine située à la porte du Périgord, le domaine est géré depuis 2008 par l'Anglais Julian Robbins. Il présente son premier côtes-de-mon ...
Guide 2014
Est-ce le passage de Patrick Blancheton dans le vignoble de Pessac-Léognan qui a conduit à cette cuvée largement dominée par le cabernet-sauvignon (80%)? Avec son frère Francis, le vigneron a sélectio ...
Guide 2014
Sorti de la cave coopérative en 2004, ce domaine étend son vignoble sur 20ha, dont une partie en conversion à l'agriculture biologique. Mi-merlot mi-abouriou, ce 2011 livre un bouquet généreux de frui ...
Guide 2014
Derrière le plumage bleuté du geai représenté sur l'étiquette (l'oiseau aurait pris l'habitude de nicher sur les parcelles du vignoble), c'est l'abouriou qui est mis en valeur, à travers un vin fineme ...
Guide 2014
Nouvelle venue dans le Guide, cette maison de négoce présente un 2011 encore sous l'emprise du bois, soutenu néanmoins par des tanins déjà soyeux. Un vin de terroir qu'il conviendra d'attendre un an a ...
Guide 2014
Déjà en bonne place dans le Guide à l'époque où les coteaux-du-quercy étaient classés en vins de pays, ce domaine semble avoir pris un abonnement au Guide. Cette année, il fait découvrir un rosé à la ...
Guide 2014
La famille Arbeau a construit son chai en 1980. Assemblage de quatre cépages, son rosé s'annonce par une robe plutôt claire, aux reflets violets, et par un nez assez réservé, aux parfums de fruits fra ...