Domaines et vignerons du Sud-Ouest
un nez intense sur le fruit rouge compoté et la vanille et une bouche très marquée par le boisé toasté pour ce vin élevé en fûts, neufs à 75%. ...
Guide 2020
D'un rose intense couleur grenadine, ce 2018 livre un bouquet assez discret de groseille et de fraise. En bouche, il se montre bien équilibré entre vivacité et rondeur de bon aloi. ...
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Issu des deux mansengs, ce jurançon sec en robe pâle livre avec discrétion d'élégantes senteurs d'agrumes, d'ananas et de litchi. Le prélude à une bouche dont la vivacité fringante est soulignée par d ...
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issu pour l'essentiel de gros manseng, un jurançon sec au nez élégamment fruité (fruits blancs, fruits exotiques, agrumes) et à la bouche structurée et nerveuse. ...
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Composée de tannat majoritaire et de cabernet franc, cette cuvée s'annonce par une robe jeune et dense, presque noire, à reflets violines, et par un nez partagé entre cassis et boisé vanillé. Dans le ...
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issu de pur tannat, élevé en barrique et en cuve, un vin chaleureux, savoureux et concentré, aux arômes de cerise, de mûre, de vanille et d'épices douces. ...
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Le tannat majoritaire s'allie aux deux cabernets dans ce 2017 dont la robe sombre commence à montrer des reflets orangés d'évolution. Le nez associe les fleurs, les fruits noirs confiturés, le sous-bo ...
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élevé en cuve, c'est un madiran au profil souple et suave, aux arômes de fruits noirs et aux tanins fondus. ...
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Élevé en cuve, ce madiran s'ouvre à l'aération sur des notes de fruits noirs bien mûrs, voire macérés dans l'eau-de-vie. On retrouve les fruits mûrs dans une bouche ample et suave, marquée en finale d ...
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Légèrement tuilé, ce 2016 dévoile un caractère assez évolué et reflète la générosité du millésime. Intense, le nez libère des parfums de griotte et de pruneau à l'eau-de-vie, relevés de poivre. Ces ar ...
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Le mansois (fer-servadou) forme toujours un tandem efficace avec les rougiers, terres argilo-gréseuses de l'appellation, à en juger par la dernière version de cette cuvée. Plus simple que les deux mil ...
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fruité (framboise et mûre), épicé et vif, un peu austère en finale, il est assez léger mais bien typé. ...
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Le sémillon règne sans partage dans ce 2016 jaune vif et déploie son joli fruit aux nuances de pêche et d'abricot compotés, rafraîchi par des touches de poire et de citron et teinté de vanille. Le pal ...
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À une robe jaune pâle répond une expression aromatique encore timide, d'une belle fraîcheur: fleur de sureau, d'acacia et fruits frais, ananas en tête. L'ananas se lie à la poire, à la pêche blanche e ...
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Dernière arrivée sur l'exploitation, Claire Dufau a lancé son étiquette en 2017. Le tannat (80%) domine l'assemblage de ce 2018 qui affiche sa jeunesse dans les reflets violines de sa robe. Franc et p ...
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Ce Rosé d'enfer se présente dans une robe très pâle et déploie des arômes discrets mais fins de pamplemousse et de genêt. En bouche, la fraîcheur est de mise. ...
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Née de merlot (50%), des deux cabernets et d'une goutte de malbec, cette cuvée affiche une robe intense aux reflets violines. Au nez, elle mêle les fruits noirs bien mûrs, voire légèrement compotés, à ...
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comprenant un peu plus de merlot que la cuvée Numéro un (60%, avec les cabernets et le malbec en complément), ce pécharmant se montre structuré, gras et long. Encore marqué par l'élevage sous bois, il ...
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une belle expression du millésime pour cette cuvée à la robe profonde, mariant au nez les fruits noirs, la fraise, la framboise et un boisé épicé. La bouche monte en puissance, sur des notes de mûre e ...
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Un peu en retrait par rapport au remarquable 2016, tant en puissance qu'en quantité, ce 2017 offre une bonne image du millésime. De couleur soutenue, il dévoile un nez complexe associant des notes d'é ...
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Composé de merlot et des deux cabernets à parts égales (30% chacun), complétés par un appoint de malbec, ce 2016 grenat soutenu charme par sa palette tout en fruits associant la cerise, la framboise e ...
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Les quatre cépages de l'appellation (merlot et cabernet franc à 35% chacun) sont présents dans ce 2016 qui attire l'attention par son nez bien ouvert sur la prune, la cerise noire et la mûre. Bien con ...
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De couleur jaune pâle, c'est un agréable moelleux, même si son équilibre penche vers la rondeur. On aime son expression aromatique nette, florale et fruitée, nuancée de notes acidulées de bonbon angla ...
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Mi-merlot mi-malbec, cette cuvée grenat intense s'ouvre sur des parfums toniques de fruits rouges, de cerise noire et de cassis. En bouche, elle convainc moins par sa puissance que par son équilibre e ...
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souvent très en vue, ce pacherenc sec élevé en barrique neuve est cité pour son joli fruité respecté par le bois (fleurs blanches, fruits jaunes, fruits exotiques) et pour son palais onctueux, marqué ...
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élevé en cuve, il revêt la robe très sombre des malbecs, s'ouvre avec discrétion sur les fruits rouges et dévoile une bouche bien structurée, à la finale fraîche et fruitée. ...
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Sans avoir l'éclat du 2015, coup de cur de la dernière édition, ce 2016 ne manque pas d'atouts. Comme son aîné, il assemble le merlot (62%) et l'abouriou et a vieilli en fût. Robe profonde, nez boisé ...
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dédiée au père du vigneron, une cuvée issue de merlot majoritaire, élevée seize mois en barrique. Elle montre la rondeur généreuse du millésime et un boisé appuyé qui laisse une place au fruit rouge. ...
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un élevage luxueux de douze mois en barrique neuve pour cette cuvée associant merlot et cabernets. Au nez, du fruit rouge, du pruneau, de la réglisse et une touche de pivoine. En bouche, de la rondeur ...
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cabernet franc, malbec et tannat au service d'une cuvée à la palette assez complexe (fruits rouges mûrs, sous-bois, notes mentholées, épices douces). Avec sa bouche ample et souple, fraîche en finale, ...
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un floc blanc apprécié tant pour ses arômes de fleurs blanches et de fruits exotiques que pour sa bouche onctueuse et souple. ...
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Ce floc met en uvre du merlot et du cabernet-sauvignon en proportions égales. Sa robe rubis montre des reflets orangés d'évolution. Son nez s'ouvre sur la griotte, nuancée de touches de pain d'épice. ...
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le gros manseng et l'ugni blanc ont prêté leur jus pour élaborer ce floc aux arômes flatteurs de fruits exotiques et de noyau et à la bouche ronde, marquée en finale par la chaleur de l'armagnac. ...
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Mi-négrette mi-cabernet-sauvignon, cette cuvée longuement macérée et élevée vingt-quatre mois dans le bois revêt une robe colorée et intense. Elle enchante par son nez mêlant notes florales (violette ...
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frais et long, cet effervescent est original par son expression aromatique: les arômes de pomme du mauzac y prennent des nuances de cidre, de miel et d'hydromel. On le verrait bien sur une tarte aux p ...
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du mauzac et un élevage en fût pour ce blanc sec équilibré, à la fois rond et frais, intéressant par sa palette aromatique (fleurs blanches, fleurs séchées, pêche jaune, verveine, fruits secs, subtil ...
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une vinification intégrale et un élevage en fût de réemploi pour cet assemblage de braucol, de syrah et de duras. Un vin boisé sans excès, flatteur et élégant, bon reflet de son millésime. ...
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Ce 2016 ne semble pas appelé à une longue garde, comme l'annonce sa robe légère qui montre des reflets vieux rose. Toutefois, sa palette évoluée (cerise à l'eau-de-vie, sous-bois), accompagnée des not ...
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Le courbu et le camaralet, cépages locaux redécouverts, viennent compléter le petit manseng dans ce vin sec à la robe jeune, encore perlante, au nez expressif, entre agrumes et minéralité, et à la bou ...
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issu du petit manseng, escorté du courbu et du camaralet, ce jurançon sec dévoile des arômes évolués d'agrumes confits et de fruits secs en harmonie avec une bouche assez chaleureuse. ...
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Élevé en partie sous bois, ce jurançon sec s'habille d'une robe paille à reflets or. Expressif au nez, il s'ouvre sur le chèvrefeuille, puis s'oriente vers le pamplemousse et le citron vert. Aromatiqu ...
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Cette cuvée garde le souvenir d'un été torride dans son nez chaleureux, intense et gourmand, qui porte aussi la marque de la barrique dans ses arômes d'épices douces. Souple et suave en bouche, floral ...
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le «grand vin» du domaine, né des cépages merlot (60%), cabernet-sauvignon, cabernet franc et malbec. Un vin rond et charpenté, aux arômes de fruits mûrs et de boisé, encore strict en finale. La garde ...
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un nez délicat, discrètement boisé pour ce bergerac blanc né de sauvignon (70%), de sémillon et de muscadelle. Plus expressive, bien équilibrée, la bouche associe la fleur blanche, le citron et la van ...
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deux tiers de cabernets (franc et sauvignon) élevés en barrique neuve et un tiers de merlot élevé en foudre. Encore sous l'emprise d'un boisé fumé, le vin montre une complexité naissante, laissant per ...
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pur malbec, à 5% de merlot près, un 2016 élevé dix-huit mois dans le bois neuf. Il allie un boisé très présent, vanillé et réglissé, à des arômes fruités suaves (prune et cerise très mûres, voire macé ...
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Du loin de l'il récolté à la main en surmaturité et vinifié en fût d'acacia est à l'origine de ce gaillac doux gorgé de sucres, qui s'ouvre sur les fleurs blanches, puis sur l'ananas, la poire et les ...
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Né de pur sémillon, un vin phare du domaine, avec plusieurs coups de cur à son actif. En 2017, les volumes sont modestes, mais le vin passe aisément la barre, même s'il n'a pas la puissance de millés ...
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un jurançon sec issu des deux mansengs assemblés au courbu et au camaralet, deux autres cépages locaux. Vinifié et élevé en foudre et en barrique, il présente un nez franc, entre fleurs blanches et ze ...
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du petit manseng récolté à la mi-novembre et un élevage en fût pour ce jurançon doux aux arômes de fleurs blanches, de fruits exotiques et de torréfaction, plaisant par sa finale acidulée et vanillée. ...
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Pas moins de quarante mois d'élevage (en barrique, en foudre de bois et en cuve) pour ce 2016 à la robe intense. Son nez généreux associe la cerise au kirsch, le fruit noir à l'eau-de-vie à la régliss ...
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Cette cuvée réputée du domaine affiche dans ce millésime une robe profonde tirant sur le noir. Intense au nez, elle associe les fruits noirs bien mûrs à des notes d'élevage épicées, réglissées, balsam ...
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D'abord discret, ce vin s'ouvre sur une palette de fruits frais tout en finesse: pêche blanche, mangue et agrumes. Un peu court mais d'une belle richesse, le palais est soutenu par une agréable fraîch ...
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Vinifié en cuve, ce 2016 a été élevé dix-huit mois sous bois. Discret au nez, il s'ouvre à l'aération sur les fruits noirs. Frais en attaque, il dévoile des arômes de fruits rouges dans une matière ch ...
Guide 2020
Le merlot et les deux cabernets à parts égales (30% chacun), complétés par le malbec composent cette cuvée restée dix-huit mois en barrique. Un vin à la robe dense et au nez partagé entre fruits rouge ...
Guide 2020
Plus modeste que le 2015, coup de cur de l'édition précédente, ce millésime apparaît plutôt fermé au nez, laissant poindre un fruité délicat accompagné des notes toastées léguées par un séjour de sei ...
Guide 2020
Après une vinification en cuve, ce 2016 est resté dix-huit mois dans des fûts de 500 l. Bien que ces barriques soient de réemploi, elles lui ont légué quelques arômes vanillés, qui mettent en valeur u ...
Guide 2020
un nez ouvert et élégant pour ce vin élevé en cuve, livrant des parfums de fruits rouges, de mûre, de réglisse et de poivre. Moins expressif, le palais se montre ample, poivré, un peu sévère en finale ...
Guide 2019
pas très puissant, ce vin élevé en cuve plaît par sa palette aromatique: cerise, mûre et cassis rehaussés de notes de piment d'Espelette. La bouche équilibrée révèle quelques tanins jeunes et vifs en ...
Guide 2019
Au nez, quelques notes végétales accompagnent les fruits rouges. La bouche, plus expressive, se révèle ronde et souple, dotée de tanins soyeux et d'une finale plus vive qui lui donne du nerf. ...