Sud-Ouest, Gaillac

• blanc tranquille

Situé à mi-chemin entre Albi et le village médiéval de Cordes, ce domaine de 20ha propose deux jolies cuvées au nom poétique et dotées d'une étoile: le gaillac blanc sec La Vigne de l'Oubli 98 (de 30

Sud-Ouest, Gaillac

• blanc effervescent

Alain et Brigitte Cazottes proposent une cuvée de méthode gaillacoise brut non dosée (c'est-à-dire sans ajout de liqueur). De fines perles s'inscrivent sur un fond or. Le nez s'exprime généreusement s

Sud-Ouest, Irouléguy

• rouge tranquille

Tournée vers la haute Navarre, face au col de Roncevaux, une tour typique de l'architecture navarraise domine le vignoble en terrasses du domaine Brana, établi en 1985 sur la montagne Arradoy. Elle ab

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

De couleur paille relevée d'or, la cuvée Marie composée de 90% de gros manseng et 10% de courbu, décline une gamme complexe, où les notes de fleurs blanches et de fruits exotiques viennent en contrepo

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

Clos Guirouilh version classique ou version Petit Cuyalàa 98 (200 à 249F)? Vous hésitez? Le jury n'a pu départager ces deux jurançon liquoreux et leur a attribué une étoile chacun. Reste que l'inspira

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

D' un doré soutenu et limpide dans le verre, la cuvée Vitatge Vielh, ou vieille vigne est une fois encore bien séduisante. Son nez intense fait la part belle aux fruits parfumés: abricot, litchi et au

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

Ce domaine porte le nom de Jean de Souch, syndic des éleveurs de treille au XIV e s. Il présente un vin d'aspect chaleureux par sa teinte or. Le nez est avenant, équilibré entre les notes florales lég

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

Plus d'un siècle d'existence pour ce domaine à la fois négociant et viticulteur. Son moelleux est issu de pur gros manseng. Sous une teinte jaune pâle aux légers reflets verts apparaît un nez fin et é

Sud-Ouest, Monbazillac

• blanc tranquille

Un pourcentage important de sauvignon (30%) entre dans la composition de ce vin. Aussi, la palette aromatique étonne-t-elle par ses notes de fleurs et d'agrumes, caractéristiques de ce cépage, qui pré

Sud-Ouest, Saint-mont

• rouge tranquille

Derrière une robe presque noire, aux nuances violettes, ce Château Saint-Go évoque intensément le bois: des effluves de fumée accompagnent les fruits noirs très mûrs. La bouche charnue et chaleureuse

Sud-Ouest, Tursan

• blanc tranquille

En 1983, Michel Guérard, le sorcier d'Eugénie-les-Bains, l'inventeur de la nouvelle cuisine, entreprit la restauration du château de Bachen, puis la rénovation des anciens chais pour franchir le pas q

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

Du haut des murailles du château de Puyguilhem, non loin de ce domaine viticole, aurait été tiré le premier coup de canon à poudre. Pour Fabien Charron, le millésime 98 est un coup d'essai et un coup

Sud-Ouest, Côtes-de-bergerac

• rouge tranquille

La cuvée Réserve Jean Vigier et la cuvée classique 98 du château, l'une élevée en barrique, l'autre en cuve, obtiennent chacune une étoile. La palette de la Réserve Jean Vigier se développe tout en fi

Sud-Ouest, Bergerac

• blanc tranquille

Luc de Conti s'est installé en 1981 dans cette ferme viticole du XII e s. Le nez complexe du Moulin des Dames se décline en notes d'agrumes et de fleurs, étayées par un boisé fin. En bouche, on appréc

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

Le château de Gaudou est un vignoble de 32ha, situé sur la commune de Vire-sur-Lot. Son cahors Renaissance a bénéficié d'un élevage en fût de chêne neuf de quatorze mois et s'est ainsi habillé d'une r

Sud-Ouest, Côtes-de-duras

• blanc tranquille

Un vin riche, bien construit, aujourd'hui un peu dominé par le boisé qui masque légèrement les arômes d'amande et de poire. En bouche, l'équilibre est agréable malgré une finale encore un tantinet amè

Sud-Ouest, Floc-de-gascogne

• blanc tranquille

Eric Kauffer, à la barre depuis 1999, présente ici la dernière fabrication de son père Michel qui créa le domaine de Cazeaux (jardin, en gascon) et qui fut à l'origine avec quelques autres de l'AOC fl

Sud-Ouest, Gaillac

• blanc tranquille

Le domaine des Salesses, créé en 1959, compte aujourd'hui 25ha de vignes. Le cépage loin-de-l'oeil a été récolté tardivement pour produire ce gaillac contenant 95g/l de sucres. Or pâle d'une bonne cla

Sud-Ouest, Gaillac

• blanc tranquille

Quelques variations sur le moelleux bien interprétées: le gaillac doux Harmonie 98 (30à 49F), cité par le jury, laisse la vedette à la cuvée Concerto, parée de beaux reflets dorés. Les premières notes

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

Un vin plaisir... un vin gourmand... Il suffit d'observer la robe jaune intense aux reflets cuivrés pour être tenté. Le nez assez complexe évoque les agrumes, les fruits mûrs, ainsi qu'une pointe de t

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

Sur un magnifique terroir argilo-siliceux, le petit manseng de Charles Hours ne laisse jamais indifférent. L'or habille ce jurançon. Ses parfums intenses et typés (agrumes et fleurs, fruits exotiques,

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

Issu de petit manseng, ce jurançon s'habille d'une robe paille dorée assez vive. Son nez frais et intense livre des senteurs florales, des notes de fruits exotiques et d'épices sur fond boisé. La bouc

Sud-Ouest, Monbazillac

• blanc tranquille

Encore un peu fermé, ce monbazillac livre au nez des notes de surmaturation sur fond boisé. Il surprend le dégustateur par ses arômes exotiques et sa richesse en sucres. La structure est en effet ampl

Sud-Ouest, Monbazillac

• blanc tranquille

L'abricot confit se révèle pleinement au nez, accompagné de quelques touches boisées. Bien équilibrée et de puissance moyenne, la bouche conserve cette dominante fruitée, soutenue par un côté vanillé

Sud-Ouest, Montravel

• blanc tranquille

La Dame de Bonières obtient une étoile comme dans le millésime précédent. La robe présente une teinte jaune paille. Le bois domine encore le nez mais l'on sent poindre le fruit. Le fruit mûr se révèle

Sud-Ouest, Côtes-de-bergerac

• rouge tranquille

C'est une belle matière première qui se cache aujourd'hui sous le bois. La palette aromatique flatte les sens par ses notes de fruits mûrs, de cassis et ses intenses pointes vanillées. Les tanins sont

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

Le château Lamartine a joué un rôle moteur dans la reconstitution du vignoble de Cahors. Situé à l'ouest de l'AOC, il bénéficie des influences atlantiques. La présentation de ce 98 est attrayante sous

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

Jean-Marc Grussaute élabore ses vins en cave particulière depuis douze ans. Il les réussit aussi bien en sec qu'en moelleux. Jugez-en plutôt: le jurançon sec 99 (30à 49F), le liquoreux Sélection des T

Sud-Ouest, Monbazillac

• blanc tranquille

Encore en cours d'élevage en barrique lors de la dégustation, cette cuvée n'en a pas moins été jugée très réussie. Ses arômes de fruits confits et d'abricot ont séduit, de même que la matière concentr

Sud-Ouest, Saussignac

• blanc tranquille

Gérard Cuisset reçut l'an dernier le coup de coeur pour un 97. Ce millésime 98 est d'une plus grande richesse, mais l'élevage en fût masque encore un peu le vin. Au boisé et au grillé succède au nez l

Sud-Ouest, Saussignac

• blanc tranquille

Si la matière première est issue d'une belle concentration, un long élevage sous bois a marqué le vin. En effet, au-delà des fruits jaunes, ce sont les notes de torréfaction qui caractérisent le nez.

Sud-Ouest, Gaillac

• blanc tranquille

Michel Issaly aime dire que le vin doit ressembler au vigneron. Issu de 1ha de mauzac, la cuvée La Quintessence revêt une robe paille à reflets dorés de bonne intensité. Le nez expressif et complexe é

Sud-Ouest, Gaillac

• blanc tranquille

Robert et Bernard Plageoles sont les chantres et les spécialistes des cépages ancestraux du Gaillacois. A base de mauzac roux, leur vin de voile est un produit original, vieilli sans ouillage durant s

Sud-Ouest, Madiran

• rouge tranquille

Élaboré sans sulfites ajoutés, un 100% tannat n'en perd pas pour autant son identité. On aime ses notes de bourgeons de cassis accompagnées d'herbe fraîche, sa bouche souple, tendre, ronde et fraîche

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

portant l'empreinte d'un merlot majoritaire et d'un millésime solaire, un rouge gourmand, suave et généreux, aux arômes de mûre et de fraise des bois, équilibré par une pointe de fraîcheur en finale.

Sud-Ouest, Côtes-de-bergerac

• blanc tranquille

Plus discret que le 2017, coup de cœur de la précédente édition, ce moelleux jaune clair demande de l'aération pour s'ouvrir sur les fleurs blanches, les fruits secs et l'abricot. Des arômes qui se pr

Sud-Ouest, Fronton

• rouge tranquille

Né d'un assemblage de négrette (51%), de cabernets et de syrah, un «vin plaisir», joli reflet d'un millésime difficile. Sa robe apparaît plutôt claire, son nez mêle notes florales et fruits rouges. Le

Sud-Ouest, Gaillac

• rosé tranquille

issue de syrah (majoritaire) et de duras, un vin rose franc, aux arômes de framboise et de bonbon anglais, vif en attaque, puis d'une plaisante rondeur.

Sud-Ouest, Gaillac

• blanc tranquille

issu du trio loin de l'œil, muscadelle et mauzac, ce blanc sec souple et frais, d'une agréable légèreté, mérite une citation pour son expression aromatique intense, mêlant fleurs blanches, clémentine,

Sud-Ouest, Gaillac

• blanc tranquille

un perlé issu de trois cépages, avec une majorité de loin de l'œil. Ses atouts: un nez délicat, entre fleurs blanches, pomme, pêche et poire, et une bouche perlante, toute fraîche.

Sud-Ouest, Montravel

• blanc tranquille

Un nez délicatement floral, sur le chèvrefeuille, une bouche bien construite, minérale et fraîche, de bonne longueur, composent un montravel blanc tout en finesse.

Sud-Ouest, Bergerac

• blanc tranquille

un bergerac blanc à la fois gras et nerveux, aux arômes toniques de pamplemousse, de poire et de fruit de la Passion, qui porte la marque du sauvignon (80%, dont 20% de sauvignon gris).

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

Composée de merlot (60%) et des deux cabernets à parité, cette cuvée affiche une robe sombre et dense mais elle reste discrète au nez. Le fruit rouge perce dans une attaque ronde, qui ouvre sur un pal

Sud-Ouest, Côtes-de-bergerac

• blanc tranquille

Issu de pur sauvignon (blanc surtout), ce moelleux or pâle demande de l'aération pour livrer ses parfums d'abricot sec et de figue. Plus florale, la bouche se montre très ronde et onctueuse, sans manq

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

Une robe intense et dense pour ce bergerac rouge au nez précis, minéral et fruité. Ses arômes de fruits rouges et sa bouche souple aux tanins soyeux en font un «vin plaisir» qui pourra se garder un pe

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

Mi-cuve mi-fût, ce bergerac rouge mêle au nez les fruits rouges acidulés, un boisé suave et une touche végétale que l'on retrouve en bouche. D'une belle rondeur, il s'appuie sur des tanins soyeux, qui

Sud-Ouest, Bergerac

• blanc tranquille

D'un jaune pâle limpide, ce bergerac blanc offre un nez intense et franc, dont les nuances de buis trahissent la présence majoritaire du sauvignon. Frais en attaque, gras dans son développement, toujo

Sud-Ouest, Pacherenc-du-vic-bilh

• blanc tranquille

issu des deux mansengs, un pacherenc sec aux parfums discrets de fruits exotiques et de fruits jaunes. Sa bouche vive et croquante, de belle longueur, aux arômes de pêche blanche et de bonbon à l'anan

Sud-Ouest, Pacherenc-du-vic-bilh

• blanc tranquille

Pas moins de quatre cépages sont assemblés pour obtenir ce pacherenc sec: outre les deux mansengs (60%), le courbu (30%) et le sauvignon. Le nez associe le zeste d'orange, la pêche et la mangue aux fr

Sud-Ouest, Brulhois

• rosé tranquille

un rosé composé de merlot (55%), de cabernet franc et de côt (malbec). Ses parfums chaleureux de fraise écrasée préludent à une bouche tout en rondeur moelleuse, équilibrée en finale par une pointe de

Sud-Ouest, Buzet

• rouge tranquille

Né d'un assemblage dominé par le merlot, complété par le cabernet franc, ce 2017 s'ouvre sur les petits fruits rouges bien mûrs. Rond, équilibré, de bonne longueur, il est marqué par des tanins encore

Sud-Ouest, Buzet

• rosé tranquille

Un rosé couleur saumon, au arômes puissants de fraise et de banane. Il joue de son charme au palais, avec ses notes amyliques: on croque dans le raisin. On le souhaiterait juste plus persistant.

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

Une expression typée et authentique du malbec pour ce 2017 élevé en cuve. Paré d'une robe profonde à reflets violines, ce vin séduit par ses parfums nets de fraise et de petites baies acidulées, qui m

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

élevé en cuve, c'est un vin fait pour les années qui viennent, aux arômes francs de fruits rouges et aux tanins veloutés. Il est prêt.

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

élevé trois ans en cuve, ce cahors incorpore un petit appoint de merlot (10%) aux côtés du malbec. Il s'ouvre à l'aération sur un fruité complexe et fin et séduit par sa bouche toujours fruitée, à la

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

élevé en cuve, un vin chaleureux, ample et gourmand, aux arômes de fruits rouges, fraise en tête, et aux tanins encore un peu vifs en finale. Il est fait pour maintenant.

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

élevée en cuve, la cuvée classique du domaine mise sur son fruité gourmand aux accents de cerise noire, sur sa souplesse et sa rondeur. Le profil du «vin plaisir».

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

L'adjectif gouleyant n'était pas traditionnellement associé aux cahors, mais la maison décline le malbec dans tous ses états. Sous cette marque, il en propose une version souple, qui vise le plaisir i

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

du malbec complété d'un appoint de merlot, un élevage en cuve pour obtenir ce cahors au profil souple et gourmand, aux arômes de fruits noirs et de réglisse, marqué en finale par des tanins jeunes et

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

élevé en cuve, un malbec tout en fruit, aux arômes de cerise et de fruits noirs bien mûrs, souple et friand en bouche, malgré une certaine austérité tannique en finale. Fait pour une consommation proc