DOMAINE DE MONTLONG

2011

blanc tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine de 58 ha se convertit graduellement au bio. Pur sauvignon, son bergerac sec a été élevé sur lies après macération pelliculaire. D'un jaune pâle aux reflets verts, il offre un nez intense et séduisant, où la fleur blanche s'allie à la pêche, à la poire et au miel. Dans le même registre aromatique, la bouche montre dès l'attaque une nervosité renforcée par un petit perlant et suit cette ligne vive jusqu'en finale. Pour salades, poissons grillés ou fromages de chèvre.

Détail du vin Domaine de montlong

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bergerac

la Fiche appellation

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