Domaines et vignerons de la vallée de la Loire
Cette belle maison du bourgueillais signe une cuvée enthousiasmante qui s'est invitée à la finale des coups de coeur. Paré d'une très belle robe limpide traversée de reflets violets, ce vin dévoile un ...
Guide 2018
La robe est très pâle, ornée de quelques nuances orangées. Le nez, expressif, convoque les fruits rouges avec intensité. La bouche, parfait écho à l'olfaction, séduit par son équilibre entre une fine ...
Guide 2018
Une dominante de cabernet-sauvignon (60%) aux côtés du cabernet franc dans ce vin d'un joli rose pastel aux reflets cuivrés. Au nez, du jasmin, du litchi, de la pêche de vigne, du citron. Une belle co ...
Guide 2018
Né du seul cabernet franc, ce rosé s'affiche dans une belle robe aux reflets violines. Au nez, il conjugue avec finesse notes d'agrumes, de fruits rouges et de fleurs blanches. Une élégance qui caract ...
Guide 2018
Ce rosé pâle et lumineux séduit d'emblée avec son nez délicat de framboise sur fond de nuances florales. Le charme continue d'opérer dans une bouche ample, riche sans excès, qui garde beaucoup de soup ...
Guide 2018
Pâle et brillant, ce 100% cabernet franc s'ouvre sans réserve sur les fruits rouges frais un peu acidulés (fraise, framboise). Des arômes flatteurs auquel fait un long écho un palais élégant, soyeux e ...
Guide 2018
Cette cuvée, qui a frôlé le coup de coeur, s'affiche dans une robe grenat foncé. Le nez est une savoureuse alliance de fruits noirs et rouges bien mûrs. La bouche développe un fruité gourmand associé ...
Guide 2018
Cette cuvée a séduit le jury avec sa robe rubis intense et son nez généreux qui distille sans réserve des parfums de fruits noirs (bigarreau noir, cassis). Généreuse dès l'attaque, ronde et suave, la ...
Guide 2018
Côt (55%) et cabernet franc composent une cuvée sombre, au nez puissant de fruits rouges mûrs agrémentés d'une note chocolatée. La bouche est ample et ronde, soutenue par des tanins soyeux, avant une ...
Guide 2018
Une robe rouge soutenu aux reflets violines laisse présager le potentiel de cette belle cuvée. Le nez allie d'intenses notes de fruits (groseille, mûre, cerise) à une nuance florale très élégante. Une ...
Guide 2018
Cette belle cuvée a charmé le jury par sa robe jaune paille aux reflets dorés et son nez puissant et exotique (mangue, fruit de la Passion) associés à des nuances de citron confit. Cette complexité ar ...
Guide 2018
Très discrète au premier nez, cette cuvée libère à l'aération de fines senteurs fruitées (pamplemousse) et minérales. Rondeur et volume caractérisent la bouche, longue et équilibrée, soulignée par une ...
Guide 2018
Ce vin élevé sur lies fines se présente dans une seyante robe jaune pâle aux reflets brillants et dorés, ouvert sur d'intenses notes florales (jasmin) associées à un très joli fruité. Le palais, net e ...
Guide 2018
Ce vin intense déploie au nez un fruité dense et profond que l'on retrouve dans un palais ample, gras, puissant, aux tanins fins, étiré dans une longue finale pleine de fruit. ...
Guide 2018
Drapé dans une robe sombre et profonde, le nez bien ouvert sur les épices et les fruits noirs (cassis, mûre, myrtille), ce chinon affiche aussi un caractère bien trempé en bouche: c'est un vin aussi l ...
Guide 2018
Un vin d'une grande maturité, né de vénérables cabernets de cinquante-cinq ans, au fruité intense, ample dès l'attaque, charnu, dense et frais en bouche, tenu par des tanins veloutés, qui se resserren ...
Guide 2018
Le gamay (70%) est assemblé au pinot noir dans cette cuvée rubis qui intéresse par son nez franchement minéral et poivré, où les épices jouent avec les fruits rouges. Fraîche en attaque, la bouche se ...
Guide 2018
finaliste du coup de coeur, la cuvée classique atteste le talent des élaborateurs. Robe intense, presque noire, aux reflets cassis; nez sur les fruits rouges et noirs compotés, avec des notes épicées ...
Guide 2018
De vieux gamays âgés de soixante-dix ans sont à l'origine de cette cuvée grenat soutenu, au nez vineux mariant cassis et myrtille, notes grillées et épicées. L'attaque ronde ouvre sur un palais puissa ...
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une cuvée distinguée pour son potentiel, que l'on devine à l'intensité de sa robe, à son ampleur, son gras et à sa générosité. Si ses tanins sont enrobés, son nez, sur les fruits rouges compotés, devr ...
Guide 2018
Certains dégustateurs auraient bien donné un coup de coeur à cette cuvée issue de vieux gamays âgés d'un demi-siècle. Pour sa robe profonde, son nez délicat de fruits rouges bien mûrs, cerise en tête, ...
Guide 2018
Aussi bien accueilli que le millésime précédent, ce 2016 provient de pur gamay. D'un pourpre intense aux reflets violets, discrètement minéral au nez, il libère à l'aération des parfums de petits frui ...
Guide 2018
Des vignes de gamay âgées de soixante ans sont à l'origine d'un vin rouge qui exprime le meilleur de son cépage: la robe, soutenue, aux reflets violets de jeunesse, annonce une belle richesse, que con ...
Guide 2018
Ce vin de pur gamay, dont le millésime 2009 avait obtenu un coup de coeur, s'est placé parmi les finalistes cette année. D'une couleur profonde, il laisse des larmes sur les parois du verre. Le prélud ...
Guide 2018
Déjà appréciée l'an dernier, cette cuvée «gagne» une étoile dans le millésime suivant. Son nom, 809, se réfère à un clone du chardonnay qui serait cultivé à Meursault et qui donne, nous dit-on, des vi ...
Guide 2018
Le nez offre un bouquet de fruits rouges et d'intenses notes poivrées, typiques du pineau d'Aunis, que l'on retrouve dans une bouche souple tout en rondeur. La finale s'étire sur des notes épicées com ...
Guide 2018
Une formidable expression des vins blancs de la vallée du Loir que cette cuvée gorgée de fruits. Au nez, des arômes intenses et francs d'agrumes (citron, pamplemousse). En bouche, des notes de mandari ...
Guide 2018
Cette cuvée offre un nez puissant et complexe de fruits noirs confiturés agrémentés d'une note boisée. La bouche, ample et dense, évolue sur les fruits, puis se termine sur des nuances de poivron et d ...
Guide 2018
Le domaine Poupat revient en force dans le guide: trois vins présentés, 3 vins retenus. Rivotte s'exprime avec réserve et élégance: cerise cuite, mûre, muscade. Douce en attaque, la bouche dévoile une ...
Guide 2018
Une belle robe or pâle brillante, une intensité immédiate à l'olfaction, sur les fleurs et les fruits blancs, l'approche ne laisse pas indifférent. Le charme agit aussi en bouche, où le vin mêle adroi ...
Guide 2018
Cette malvoisie à la robe jaune pâle dévoile un nez délicatement floral et fruité (poire, agrumes). Une délicatesse que l'on retrouve dans une bouche très fine, très longue, d'un équilibre remarquable ...
Guide 2018
La robe jaune d'or est éclatante. Déjà très expressif, le bouquet mêle l'abricot, les fruits secs (amande, noisette) et de subtiles notes d'élevage en fût (vanille, fumée). Sa jeunesse se retrouve dan ...
Guide 2018
Claire, lumineuse et parsemée de fines bulles, cette cuvée dévoile un nez intense où les fruits rouges du cabernet franc s'affichent aux côtés de notes florales plus légères. Tout aussi riche en arôme ...
Guide 2018
Ce 100% chardonnay d'une belle intensité aromatique évoque les fruits secs, la brioche grillée et les fruits jaunes mûrs. Poursuivant dans le même registre et dynamisée par des bulles fines, la bouche ...
Guide 2018
Robert de Lamotte signe ici un crémant qui se distingue par son homogénéité. Une farandole de bulles parcourt le verre. Le nez s'ouvre sur des notes briochées et épicées. En bouche, on retrouve une be ...
Guide 2018
Pascal Renou signe un crémant ambitieux, d'un beau jaune doré, aux bulles fines et légères, au nez complexe de fleurs et fruits blancs, de brioche. La bouche, dominée par les fruits exotiques, se mont ...
Guide 2018
Cette cuvée à dominante de grolleau gris (complété de grolleau noir, de cabernet franc et de chardonnay) développe une effervescence intense et un nez complexe et fin de fleurs blanches, de litchi et ...
Guide 2018
Grolleau (70%) et cabernet-sauvignon sont associés pour le meilleur dans ce rosé pâle aux reflets saumonés, au nez frais et gourmand de fleurs blanches, de violette, de pêche et de bonbon anglais. Une ...
Guide 2018
Cabernet franc (60%) et grolleau composent un très joli vin d'un rose soutenu, au nez élégant et fin de bonbon arlequin et de petits fruits rouges. On retrouve ces arômes avec la même finesse dans une ...
Guide 2018
Le Landreau est réputé pour ses gros-plants bien typés. Cette cuvée se signale par un nez intense, minéral et fruité (citron, pamplemousse). La bouche en revanche évolue vers les fruits secs (abricot ...
Guide 2018
Issu d'un terroir de granite de Clisson bordant la Maine, ce vin présente un beau reflet doré, et laisse de belles larmes sur les parois du verre. L'annonce d'un vin généreux, au nez puissant de surma ...
Guide 2018
Une belle entrée dans le Guide avec cette cuvée de caractère. Le nez, séducteur et puissant, mêle les fleurs (primevère), le miel et le menthol. Des arômes que l'on retrouve avec la même intensité dan ...
Guide 2018
Les gabbros sont très présents au Pallet et confèrent généralement aux vins un fort potentiel de garde. Ce 2010 offre ce profil. Après un élevage de six ans sur lies fines, il présente une très belle ...
Guide 2018
Savant assemblage de cabernet franc (50%), de gamay (20%), de pinot noir (20%) et de négrette, cette cuvée offre au nez de jolies senteurs de fruits noirs compotés. La bouche se montre ronde et charnu ...
Guide 2018
Sainte-Clara provient d'une sélection de vieilles vignes sur des argiles à silex. Les fleurs blanches et agrumes, animés d'une subtile touche végétale, forment un nez élégant. Nette en attaque, la bou ...
Guide 2018
Beaucoup de finesse et d'homogénéité dans cette cuvée intensément florale et fruitée, mêlant l'aubépine, le chèvrefeuille et les fruits jaunes. Souple, frais, dynamique, le palais reste de doit de bou ...
Guide 2018
Cet assemblage de gamay et de pinot noir récolté à belle maturité fin septembre 2016, s'ouvre sur un nez puissant de fruits rouges mûrs. À l'unisson, la bouche est ronde en attaque, portée par des tan ...
Guide 2018
Le jury, à l'unanimité, a trouvé ce vin remarquable. La complexité de l'assemblage chardonnay, tréssallier et sauvignon s'avère puissant au nez avec des senteurs de fruits mûrs, de fleurs et une point ...
Guide 2018
Les Varennes sont les plus vieilles vignes du domaine. Elles ont produits un vin aux parfums floraux (acacia) et fruités (mandarine, pêche) sur un fond fumé. Ronde, très grasse, la bouche est dense et ...
Guide 2018
Issue de terroirs de marnes kimméridgiennes et de calcaires, ce 2016 s'ouvre sur des parfums de fruits rouges agrémentés de senteurs d'épices (clou de girofle) très intenses. La palette aromatique s'e ...
Guide 2018
Cette cuvée née de chenin (70%) et de chardonnay s'affiche rayonnante dans sa robe animée de fines bulles. De jolies notes de pamplemousse et de citron tonifient une bouche souple, fraîche et acidulée ...
Guide 2018
D'un beau rouge carmin profond, ce vin dévoile un nez intense, fruité et épicé. Une attaque souple et aromatique, sur la mûre et la cerise noire, introduit une bouche riche et ronde, aux tanins souple ...
Guide 2018
Une seyante robe or pâle habille cette cuvée très homogène et «nature». Agrumes et bourgeon de cassis pour l'olfaction, grande fraîcheur, élégance, légèreté, fruité intense (litchi, mandarine, kiwi) e ...
Guide 2018
Un très beau 2016 qui vaut le détour, notamment pour sa délicatesse et sa douceur. La robe, brillante et limpide, donne le ton. Au nez, des arômes de fleurs blanches et d'agrumes, puis d'intenses note ...
Guide 2018
Un assemblage donnant le premier rôle au gamay, complété par le côt et le pinot noir. Le vin s'habille d'une robe pivoine des plus flatteuses. Discret au premier nez, il ne tarde pas à s'ouvrir sur de ...
Guide 2018
une belle cuvée au nez intense de framboise et de fruits noirs. Des notes de cassis complètent la palette dans une bouche savoureuse, ample et ronde, bâtie sur des tanins soyeux et veloutés. ...
Guide 2018
Récompensé d'un coup de coeur pour son Tuffo 2014, Damien Pinon fait quasiment aussi bien avec son 2015. Ce sont toujours les levures indigènes qui sont à l'oeuvre, tant pour la fermentation que pour ...
Guide 2018
Une fois encore, Thierry Cosme montre sa parfaite maîtrise dans l'élaboration des effervescents. Son séjour de formation en Champagne lui a laissé un savoir-faire reconnu. La mousse de sa cuvée Presti ...
Guide 2018
Les raisins à pleine maturité ont été pressurés délicatement, les jus éclaircis avec soin et la fermentation conduite en fût de chêne par les levures du cru. Si l'on ajoute à cela un terroir d'excepti ...
Guide 2018
Les raisins proviennent d'une parcelle argilo-siliceuse que l'on appelle localement des «Perruches». Il en résulte un vouvray bien typé où l'on retrouve des notes aromatiques très caractéristiques de ...