Domaines et vignerons de la vallée de la Loire
La mousse est fine et persistante. Au nez, se déploient des arômes élégants de violette, de fraise des bois et de bonbon anglais. Une attaque raffinée et fruitée (groseille, cassis) prélude à une bouc ...
Guide 2021
Dans une robe limpide couleur jaune doré se forme un cordon de bulles fines et régulières. Le nez intense et expressif associe la fleur d'acacia à des notes de prune à l'eau-de-vie. La bouche, dotée d ...
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La robe voluptueuse, couleur dorée aux reflets cuivrés, révèle instantanément la maturité du raisin à l'origine de ce beau crémant ouvert sur des arômes d'ananas, de pêche de vigne et de coing. La bou ...
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Doté d'une jolie robe dorée, ce crémant libère une fine effervescence lente et tournoyante. Au nez, apparaissent instantanément des arômes de pêche et d'abricot relevés d'une touche de poivre. La bouc ...
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Robe délicate aux reflets violines, nez ouvert et expressif dégageant une belle complexité autour des fleurs blanches et de la groseille, cet assemblage de grolleau (80%) et de pineau d'Aunis est enga ...
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Né du seul cabernet franc, ce rosé pâle aux reflets fuchsia est bien ouvert sur les fruits à l'olfaction (cassis, mûre), relevés de notes épicées. La bouche, tout aussi aromatique, dévoile une belle f ...
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Chenin et chardonnay s'équilibrent dans cette cuvée brillant de reflets argentés, qui livre d'intenses arômes de coing et de poire mûre. Un joli équilibre entre fraîcheur et rondeur se dessine en bouc ...
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Avec son teint de pêche, ce saumur aux bulles fines se révèle aussi gourmand et frais qu'un bonbon acidulé. À l'olfaction, apparaissent de délicates senteurs florales auxquelles succèdent des arômes d ...
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D'un rose lumineux, cette cuvée très aromatique libère des parfums de fruits exotiques et de bonbon anglais. Arômes qui se prolongent avec persistance dans une bouche parfaitement équilibrée entre ron ...
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Une myriade de bulles anime une robe jaune pâle aux reflets argentés. Au nez, la délicatesse des notes de lilas et de citron vert se mêlent à la brioche chaude. La bouche offre de la souplesse en atta ...
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Ce saumur confectionné par les élèves du lycée Edgard Pisani arbore une couleur jaune pâle et offre au nez une jolie palette de fruits exotiques, d'ananas notamment. La bouche dense et charnue est sub ...
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Issue d'une vendange de chenin bien mûr, cette cuvée se montre intense au nez avec ses arômes de fruits jaunes (abricot, pêche) et de zestes d'agrumes. La bouche se révèle complexe, suave, chaleureuse ...
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Vin de gastronomie, couleur or et intensément fruité (pêche et autres fruits à chair blanche), floral et minéral. Soyeux, il se révèle tout aussi aromatique au palais, parfaitement soutenu par une tou ...
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Un valençay placé sous le signe de l'intensité. La robe est d'un beau rouge foncé. Le nez exhale des parfums puissants de fruits noirs. Porté par des tanins soyeux et souples, le palais offre de la de ...
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Dominée par le sauvignon, auquel se mêlent 20% de chardonnay, cette cuvée d'un beau jaune citron assez pâle séduit par son nez complexe de pêche et de pâte d'amande. La bouche, fruitée elle aussi, se ...
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un assemblage à parts égales des cépages traditionnels de l'appellation composent cette cuvée au nez généreux de fruits très mûrs. La bouche déploie une belle matière souple, ronde et charnue qui enro ...
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Cette cuvée, quasi intégralement composée de sauvignon, offre un nez fin, minéral, fruité (pêche) et floral (fleur d'acacia). La bouche charme par la vivacité de son attaque, puis par sa rondeur et sa ...
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un rosé clair né de 60% de pinot noir, 30% de gamay et 10% de malbec, au nez de fruits rouges et d'agrumes. Le fruit se prolonge, nuancé de notes florales, dans une bouche souple et ronde, à la finale ...
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Ce demi-sec impressionne tant par sa robe jaune dorée intense et brillante que par sa présence olfactive qui suggère les fruits mûrs et les épices douces. Après une attaque toute en rondeur, la puissa ...
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ce sec à la robe jaune pâle brillante recèle un nombre considérable de nuances odorantes: fleurs blanches, abricot mûr, pomme, poire, ananas, fruits confits... Le palais paraît souple et rond, bien éq ...
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Ce moelleux, d'un seyant jaune paille, est agréable à l'il. Le nez s'ouvre sur des évocations de fruits mûrs comme la poire William. On retrouve la poire accompagnée de notes de pomme dans un palais ...
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la robe est jaune d'or brillante. Le nez, ouvert et complet, évoque la vanille, la poire, la pêche et l'ananas. En bouche, le vin apparaît rond et gras sans manquer de fraîcheur. Les fruits mûrs et le ...
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Une robe or pâle aux reflets argentés, une gamme aromatique complexe, où les fruits exotiques côtoient la pêche blanche, la poire et le toasté, une bouche ample, puissante, qui reste fraîche jusque da ...
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Ce vin s'annonce par une jolie robe rouge aux reflets violines et par un nez intense et bien typé de fruits rouges mûrs. Arômes prolongés par une bouche ample, ronde, riche en fruit. Les tanins, dense ...
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Paré d'une robe rubis aux reflets violines, ce vin libère à l'olfaction des notes gourmandes de fruits mûrs. Arômes prolongés avec intensité par une bouche riche, ample et longue, soutenue par des tan ...
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Finaliste du coup de cur, cette cuvée a fait voyager les dégustateurs dans de jolis songes bachiques. À peine marquée par l'élevage en fût, elle évoque l'iris, la mûre, les épices et le poivron. La b ...
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Une cuvée référence dans l'appellation, dont la version 2017 obtint un coup de cur. Le millésime 2018 a peu à lui envier. Issu de cabernets vendangés manuellement, ce bourgueil insolent de vitalité, ...
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Ce vin issu d'1ha de breton enraciné sur un sol de graviers revêt une jolie robe rubis intense. Au nez, il évoque intensément mais avec subtilité les fruits rouges. On retrouve le fruit dans une bouch ...
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En langage clair, «gueule bée» se traduit par «avoir la bouche ouverte». C'est qu'elle n'a pas volé son patronyme cette cuvée parée d'une riche tenue pourpre aux reflets violines. Une véritable valse ...
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Cette cuvée née de ceps de 40ans plantés sur des coteaux argilo-calcaires et sablonneux revêt une sémillante robe rubis limpide. Ses arômes fruités, très présents à l'olfaction, se retrouvent dans une ...
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Les reflets grenat de sa robe rubis témoignent de la jeunesse de ce vin ouvert sur des arômes de fruits compotés (myrtille, bigarreau). La bouche est suave en attaque, portée par des tanins charnus qu ...
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Pourpre violine nuancée de grenat, la couleur est sombre et intense. Des senteurs de fruits noirs (mûre, myrtille, cassis) dominent le nez, enrichies d'une touche de café. Dotée d'un gras généreux et ...
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La couleur soutenue préfigure la suite de la dégustation. De l'olfaction émanent élégance et séduction: notes de fruits mûrs (fraise, framboise), menthol, épices douces. Les tanins souples et le gras ...
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Des reflets verts sur fond jaune, des notes de buis et de melon: aucun doute, c'est bien l'expression d'un sauvignon. L'attaque révèle les fruits mûrs, puis la bouche trouve une fraîcheur bienvenue po ...
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Ce blanc sec aux reflets verts propose un nez agréable, ouvert sur des notes de bourgeon de cassis et de fleurs blanches. La bouche, offrant de la rondeur et du gras, séduit par son équilibre et sa lo ...
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Un nez complexe et subtil, à la fois fruité, végétal et minéral, pour cette cuvée dont la bouche s'équilibre parfaitement autour de notes d'agrumes et de citron vert, entre un gras savamment dosé et u ...
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Dans cette cuvée d'un jaune doré, les arômes d'acacia et d'agrumes bien mûrs composent un nez flatteur, agrémenté d'une note beurrée. Des arômes que l'on retrouve dans une bouche tendue, dotée d'une b ...
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Cette cuvée exprime la vitalité des terres argilo-calcaires qui l'ont vu naître et toute la personnalité du breton, ici vendangé à la main. Drapée dans une robe sombre, elle dévoile des arômes discret ...
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Une superbe bouteille née sur des parcelles argilo-siliceuses sur lesquelles venait paître Mouton, le cheval de René Couly, père de Jacques. Dans le verre, un chinon de caractère, bien fruité (fruits ...
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La Coquine? Le nom de la petite parcelle argilo-calcaire à l'origine de ce chinon au nez intense, floral et fruité, à la bouche «nature», sans artifice boisé, imprégnée de fragrances d'agrumes, souple ...
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Voici un 2019 bien pourvu en fruité mûr et en rondeur. Il ne faut pas se fier à sa teinte pâle, car il est bien chaleureux au nez comme en bouche et laisse un long souvenir. ...
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Une robe et un nez placés sous le signe de l'intensité pour ce gamay exhalant des arômes de fruits rouges. On retrouve ces parfums agrémentés de notes d'épices dans un palais plein et charpenté, qui m ...
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Ce côtes-du-forez aux reflets violets intenses a bien des atouts: d'abord, sa palette fruitée qui s'impose tant au nez qu'en bouche; puis sa matière ample, complexe et persistante; enfin, des notes mi ...
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Des vignes de gamay de 60ans sont à l'origine de ce Boudes d'un grenat profond qui livre sans ambages ses senteurs de fruits et d'épices. Une même intensité aromatique est perceptible dans la matière ...
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Paré d'une intense robe dorée, ce 2018 offre un bouquet typé où l'on sent la présence élégante du botrytis à travers des notes de miel et d'abricot sec, agrémentées de délicates nuances d'aubépine. Le ...
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Une belle robe jaune paille dorée habille ce layon ouvert sur des arômes de raisins surmaturés, de fruits confits (coing, mandarine), de miel et de cire. Une richesse prolongée par une bouche ample, r ...
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L'effervescence est aussi intense que le nez, ouvert sur de surprenantes notes empyreumatiques, voire pétrolées, ainsi que sur la rose et le chèvrefeuille. Soyeuse et raffinée par son toucher crémeux, ...
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36mois d'élevage sur lattes ont donné à cette cuvée une teinte jaune soutenu et un nez intense de fruits macérés et de brioche vanillée. Souple à l'attaque, fraîche dans son évolution, la bouche prése ...
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Des bulles délicates et persistantes animent ce pur chardonnay d'une grande complexité aromatique avec ses notes de brioche, d'agrumes confits et de rose. En bouche, l'équilibre est parfait, la mousse ...
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Ce 2014 paré d'une belle robe d'or dévoile un nez intense et complexe de menthe, de sauge, de réglisse et de fruits confits. En bouche, il révèle toute la richesse et la profondeur du terroir de Gorge ...
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Un long élevage de 50mois pour ce Clisson bien typé. La robe est dorée, ornée de reflets paille. Le nez, diablement gourmand, évoque la crème aux ufs et la pêche jaune. Un côté crémeux que l'on perço ...
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Ce vin affirme son noble caractère dès le premier contact. Les senteurs de fruits mûrs s'expriment avec délicatesse (orange et citron mûrs, presque confits), complétées de notes végétales et florales ...
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Assemblage des 3principaux terroirs pouillyssois, cette cuvée exprime un fruité complexe et de grande distinction à l'olfaction: nuances exotiques (ananas, mangue) et fruits à chair jaune (abricot, pê ...
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Le nez déploie des senteurs fines et complexes: minéralité iodée, fraîcheur végétale (feuille de tomate), délicate nuance de miel frais. En bouche, toutes les sensations se mettent en place dans l'har ...
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L'olfaction est précise et délicate. La fraîcheur du fruité (mirabelle, abricot) est agrémentée d'une nuance minérale, puis, après aération, de notes de liqueur d'orange et de fruits confits. Le palai ...
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Timide au premier abord, ce vin développe progressivement sa superbe olfaction: fleurs blanches (cerisier), fenouil, mélisse et touche camphrée. En bouche, il offre beaucoup de fraîcheur et de volume, ...
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des arômes de fruits très mûrs (marmelade de pêches et d'abricots), de liqueur d'orange et de fleur d'oranger forment un nez riche et complexe. La bouche est savoureuse: beaucoup de gras, un fruité gé ...
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Ouvert et franc, le nez s'exprime avec beaucoup d'élégance et de fraîcheur sur des arômes de pêche, de vigne et de poivre. Gras, volumineux, séveux, le palais est équilibré par une acidité discrète qu ...
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Des touches de pierre à fusil et de poivre, puis des parfums intenses de fruits rouges (framboise, fraise), des notes florales (violette, pivoine) et de tabac blond: ce 2019 séduit d'abord par sa comp ...
Guide 2021
Le nez associe d'intenses et élégantes senteurs fruitées (pêche et poire) à de fines nuances de cannelle. En harmonie, la bouche poursuit l'opération de séduction: bien texturée, soulignée par une bel ...