DOMAINE GARNIER

Montbail 2016

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
La famille Garnier cultive la vigne depuis 1822. Ce sont aujourd'hui les deux frères Éric et Olivier qui gèrent ce domaine de 26 ha, le premier à la vigne et le second à la cave. À leur carte, du touraine et du valençay.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un assemblage donnant le premier rôle au gamay, complété par le côt et le pinot noir. Le vin s'habille d'une robe pivoine des plus flatteuses. Discret au premier nez, il ne tarde pas à s'ouvrir sur des senteurs florales et des nuances fraîches d'agrumes, avec une pointe minérale qui donne de la complexité. Tonique en attaque, ample dans son développement, de belle longueur, la bouche délivre des arômes de rose aussi originaux qu'élégants. Un rosé raffiné.

Détail du vin Domaine garnier

Garde :

2017 - 2018

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Valençay

la Fiche appellation

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Expédition (liqueur d’)

Dans le champagne et les vins élaborés selon la méthode traditionnelle, ajout de vin précédant le bouchage, et destiné à combler le vide dans la bouteille créé par le dégorgement. Ce vin ajouté est souvent édulcoré par du sucre incorporé en proportion variable selon le style de vin recherché (voir dosage). Syn. : liqueur de dosage.