Jacques et Xavier Abonnat
- rouge tranquille
- A boire
Jacques Et Xavier Abonnat Boudes Les Rivaux 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Ce vin de pur gamay, dont le millésime 2009 avait obtenu un coup de coeur, s'est placé parmi les finalistes cette année. D'une couleur profonde, il laisse des larmes sur les parois du verre. Le prélude à un nez intense, sur les fruits rouges et noirs relevés de touches poivrées, avec un côté un peu animal, puis à une bouche riche, veloutée, persistante, à la longue finale finement épicée. Un côtes-d'auvergne à la fois puissant et subtil, qui arrondira sa finale encore un peu sévère au cours des prochains mois.
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Détails du vin
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Le Jacques Et Xavier Abonnat Boudes Les Rivaux 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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2 660 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : lapin chasseur.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2022
- Production
- 2 660 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 15 °C
- Producteur
- CAVE ABONNAT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-d'auvergne
- Fiche appellation
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JACQUES ET XAVIER ABONNAT
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JACQUES ET XAVIER ABONNAT
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- rouge tranquille
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JACQUES ABONNAT
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Vallée de la Loire et Centre, Côtes-d'auvergne
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JACQUES ET XAVIER ABONNAT
Boudes Les Rivaux 2018
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