CHÂTEAU DE QUINÇAY

Opus Vinum 2015

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Conduit par les frères Cadart, Frédéric et Philippe, le Ch. de Quinçay commande un joli parc arboré ; ses 29 ha de vignes sont implantés sur un sol riche en silex et apte à la production de vins de qualité, comme en témoignent les sélections régulières du domaine dans le Guide.

L'avis du Guide Hachette des Vins

D'un beau rouge carmin profond, ce vin dévoile un nez intense, fruité et épicé. Une attaque souple et aromatique, sur la mûre et la cerise noire, introduit une bouche riche et ronde, aux tanins souples et fondus, avec un soupçon de fraîcheur bienvenue en finale.

Détail du vin Château de quinçay

Garde :

2017 - 2022

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine

la Fiche appellation

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un mot du vin

Râpeux

Se dit d'un vin très astringent, donnant l'impression de racler le palais.