DOMAINE DES BARRES Saint-Aubin 2016 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Coteaux-du-layon

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Domaine Des Barres Saint-aubin 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

La robe jaune d'or est éclatante. Déjà très expressif, le bouquet mêle l'abricot, les fruits secs (amande, noisette) et de subtiles notes d'élevage en fût (vanille, fumée). Sa jeunesse se retrouve dans une bouche très prometteuse qui, après une attaque moelleuse, est vite équilibrée par des notes citronnées qui accompagnent le vin jusqu'à la longue finale. Remarquablement équilibrée, à la fois aérienne et puissante, cette cuvée mérite d'attendre pour permettre à ses arômes de s'épanouir.

Dom. Des Barres : Le vigneron

La commune de Saint-Aubin-de-Luigné, surnommée la « Perle du Layon », se situe dans le bas Layon, tout près de la jonction entre la Loire et le Layon. La famille Achard y conduit ce domaine de 32 ha depuis trois générations.

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Détail du vin Domaine Des Barres Saint-aubin 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Barres Saint-aubin 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Barres Saint-aubin 2016 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Barres Saint-aubin 2016 blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Barres Saint-aubin 2016 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Barres Saint-aubin 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Barres Saint-aubin 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Barres Saint-aubin 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : volaille de Bresse sauce au bleu.

Garde :

2019 - 2030

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. DES BARRES

la Fiche du producteur