Domaines et vignerons de la vallée de la Loire
A deux pas de la Loire se trouve une coquette maison tourangelle construite en tuffeau blanc. Loin du fleuve et de ses caprices, 13ha de vignes croissent sur des sols siliceux. Les ceps, âgés de quara ...
Guide 2001
Au Fresne, les fleurs ne manquent pas. Le chai traditionnel reflète l'ordre et la méthode, et le vignoble est bien entretenu. Tout cela montre un goût et un sérieux qui se retrouvent dans cette belle ...
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Une robe grenat foncé avec de légères nuances tuilées, voilà une bonne entrée en matière qui annonce un vin solide. Cette première impression n'est pas démentie par l'attaque franche. Elle est suivie ...
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Michel et Joëlle Lorieux mettent en valeur un domaine de 10ha situé au pied du coteau et né du regroupement des exploitations des deux familles. Voilà du bourgueil! a dit de cette cuvée un membre du j ...
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Les frères Nau appartiennent à la sixième génération de vignerons installés aux Blottières sur une vingtaine d'hectares. Coup de coeur l'année dernière pour des Vieilles vignes 97 et quelques années p ...
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Pascal et Alain Lorieux exploitent des vignes dans deux AOC: chinon et saint-nicolas-de-bourgueil. Les deux domaines mettent en commun matériel et moyens de commercialisation mais vinifient séparément ...
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Cette exploitation qui s'est agrandie au fil du temps compte aujourd'hui 14ha. Elle est devenue une véritable affaire de famille, les parents et les deux fils y travaillant en bonne intelligence. Une ...
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Construit par Foulques Nerra, comte cruel mais aussi grand bâtisseur d'abbayes (972-1040), le château de Passavant est une place forte destinée à protéger le sud de l'actuel Maine-et-Loire. Classés mo ...
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Les caves, impressionnantes, se visitent en voiture de tourisme! Les vins y sont particulièrement soignés. Celui-ci présente une robe profonde, aux reflets rubis très attrayants. Le nez, intense, asso ...
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Le château, qui fut un prieuré des Oratoriens en 1675, a fière allure dans son clos planté de cabernet franc et ceint de murs blancs. Les caves, aménagées sur plusieurs étages, permettent l'élevage en ...
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Les Mary ont façonné de leurs mains ce vignoble (14ha) dont les pentes s'étagent devant leur demeure. Ce saumur-champigny reflète le sérieux de leur travail dans les vignes. Sa robe soutenue révèle un ...
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J.-C. Duveau est le président du syndicat historique du Saumurois, le syndicat des Côtes de Saumur. Le saumur-champigny est le fleuron de l'exploitation. Ce 99 a revêtu une robe légère mais suffisante ...
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C'est un plaisir que de se trouver, le porche franchi, face à la belle demeure du XVIII e s. commandant le domaine. Le tuffeau, qui a donné naissance à ce saumur-champigny, est encore exploité dans un ...
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Camille Bourdoux est venu à la vigne depuis une dizaine d'années et, déjà, les résultats sont là. Sa cuvée Vieilles vignes se présente dans une belle robe profonde aux reflets violets étincelants. Si ...
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Dans la même famille depuis cinq générations, cette exploitation de 15ha propose un 99 de belle facture, paré d'une robe brillante, d'un rubis intense très attirant. Le nez possède beaucoup de fruit e ...
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Cette belle exploitation est établie sur la commune de Parnay, village qui mérite le détour pour ses ruelles et ses maisons en tuffeau. Sa cuvée Les Folies apparaît intense à l'oeil, avec des reflets ...
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Julien Fouet travaille depuis deux ans en collaboration avec son père Patrice qui exploite depuis vingt-cinq ans le domaine familial. Leur saumur-champigny vous accueille à bras ouverts avec sa robe i ...
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Le caveau Saint-Vincent, créé par M. et Mme Bonneau, est devenu domaine de La Bonnelière en 1995 et s'est considérablement agrandi depuis sa création en 1972. En 1999, année de l'installation d'un de ...
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A la tête d'une exploitation de près de 30ha, Gilbert Lavigne est un habitué du Guide, notamment à travers cette cuvée des Aïeules. La robe du 99 est d'un beau rubis franc avec des nuances grenat. Le ...
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Créée en 1984, l'exploitation est située sur la route touristique des Vins. Le vigneron privilégie la souplesse, la gouleyance et le fruité, témoin ce 99 à la robe attrayante, grenat à reflets écarlat ...
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Dominique Joseph a repris en 1990 l'exploitation familiale de 12ha située sur un coteau dominant la vallée de la Loire. Le patronage de Saint-Vincent et un savoir-faire confirmé par des mentions régul ...
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Cette exploitation familiale de 21ha, dont l'origine remonte à 1722, est régulièrement mentionnée pour ses saumur blanc et saumur-champigny, parfois aux meilleures places. Une belle robe rubis profond ...
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Depuis son installation en 1993, Pierre Picot collectionne les récompenses. Habillé d'une robe d'un saumoné profond, voilà un rosé qui ne manque pas d'éloquence: arômes floraux (violette) et fruités ( ...
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Patrick Lanoix a bien mis sa devise de la vigne à la bouteille en application dans ce vin. Les notes caractéristiques du raisin sont clairement perceptibles dans la palette, également composée de frui ...
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Les circuits pédestres de Cour-Cheverny vous conduiront peut-être chez Gérard Givierge qui a réussi dans le millésime 99 un vin jaune très clair, à reflets verts. Une personnalité que ce cour-cheverny ...
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Christian Tessier a retenu l'attention du jury par deux de ses vins. Cité, le cheverny blanc 99 porte son nom. Sa robe jaune pâle à reflets verts dénote une vinification soignée. Très réussi, le rouge ...
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La production de Christian Tessier est régulièrement présente dans le Guide. Ce vin blanc à la robe dorée répond parfaitement à ce que l'on attend d'un cour-cheverny. D'une part, son nez discret mais ...
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Le domaine de La Gaudronnière a été acheté en 1921 par Marie Dorléans. Aujourd'hui, Christian cultive 20ha et a obtenu d'une de ses parcelles un vin doré brillant qui surprend par ses accents de raisi ...
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Des reflets dorés égaient la robe de ce cheverny et traduisent la parfaite maturité du raisin récolté vers le 20 septembre sur des sols calcaires. Le nez est exotique et la bouche onctueuse, d'une bon ...
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Le domaine du Croc du Merle est un habitué de la sélection. Son cheverny rouge 98 avait même obtenu un coup de coeur l'an passé. En 99, c'est de nouveau un vin très réussi que le jury a dégusté. Le ne ...
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Soutenu, intense, équilibré: tous les qualificatifs sont réunis pour définir ce vin très réussi et représentatif de l'appellation. Les Ardilles sauront allier leurs jolis arômes de fruits des bois aux ...
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De jolis reflets brillent dans la robe rouge soutenu. Si le nez semble encore timide, des arômes de fruits rouges mûrs se distinguent. Les tanins très souples confèrent à ce vin présence et équilibre ...
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Des vignes de trente-cinq ans ont donné naissance à un cour-cheverny bien limpide, qui développe au nez des arômes de fleurs blanches et de miel. L'attaque souple invite à apprécier le bon développeme ...
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Le jury a apprécié ce vin jaune pâle à reflets verts, dont le nez intense est marqué par les fleurs blanches et le bourgeon de cassis. Bien équilibré en bouche, il évolue avec grâce jusqu'à une longue ...
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Jaune doré, ce vin offre les senteurs caractéristiques du romorantin, mélange de fleur d'acacia et de miel. Déjà plaisant en bouche par son attaque minérale et son gras, il devrait perdre son austérit ...
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Ce cheverny rouge soutenu aux nuances violettes offre au nez des senteurs de groseille et de mûre. En bouche, il est rond et bien équilibré. Déjà plaisant, il peut être bu dès à présent mais aussi att ...
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Un joli vin, ce cheverny jaune pâle brillant. Des reflets verts chatoient dans le verre. Au nez floral, assez intense, répond une bouche d'une grande souplesse et d'un bon équilibre, au sein de laquel ...
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Appartenant à la famille Plouzeau depuis 1846, ce vignoble de 15ha est situé sur la rive gauche de la Vienne en terres argilo-calcaires. Il est conduit par le plus jeune fils de la famille, Jacques. S ...
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La propriété qui compte aujourd'hui 6,50ha de vignes a été achetée en 1935 par Charles Walther, président à cette époque de l'Académie de médecine. Ce sont ses petits enfants qui l'exploitent aujourd' ...
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Le château de Vaugaudry fait face à la ville de Chinon et à sa vieille forteresse située sur l'autre rive. Tout entouré de murs, le vignoble, d'une superficie de 12ha, bénéficie d'un climat privilégié ...
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Trois mois d'élevage en cuve et un passage de huit mois en fût: on est dans la norme à La Galvauderie. Un vin qui n'est point à galvauder tant ses qualités sont grandes. Robe rubis clair, limpide, nez ...
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Cette importante exploitation familiale associe deux frères et leurs fils respectifs: Arnaud, dont le père Jacques Couly-Dutheil, s'est orienté vers la partie commerciale; Bertrand, fils de Pierre, es ...
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Ce vin de très belle expression un peu animale possède une telle structure et une telle intensité qu'un vieillissement s'impose. Le fruité est puissant et se retrouve tout au long de la dégustation. C ...
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Les premières vignes du domaine ont été plantées en 1936, et leur récolte a sans doute été parmi les premières à bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée accordée à Chinon l'année suivante. En ...
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Le domaine de La Roche Honneur, situé entre Loire et Vienne sur les terres siliceuses, graveleuses ou argilo-calcaires du Véron, produit des vins d'expressions variées. De savants assemblages permette ...
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Selon la tradition locale, ce lieu-dit a pris le nom de Bouquerrie parce qu'autrefois un boucher y pratiquait l'abattage des boucs. Guillaume et Jérôme Sourdais préfèrent pour leur part la culture de ...
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Ces deux vignerons exploitent 12ha de vignes que se sont transmises mères et filles depuis des générations. Situé sur la commune de Ligré, où les terres argilo-calcaires ont la réputation de produire ...
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Principalement productrice de bourgueil, Jeannine Rouzier-Meslet exploite aussi un petit bien sur Chinon qu'elle tient de son mari: 1,50ha de vignes sur sol argilo-calcaire. Des ceps qui ont donné un ...
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Des sols de graves et des ceps d'âge respectable, telles sont les origines de ce beau 98, plein de charme et harmonieusement équilibré. Le nez subtil est chargé de fruits rouges bien mûrs. La réserve ...
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Les vignerons du Chinonais prennent désormais l'habitude d'installer des tables de tris au moment des vendanges. Celles-ci permettent, avant la mise en cuve, d'éliminer les raisins qui se ne sont pas ...
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Julien Raffault qui a pris en 1997 la direction de ce beau domaine de 28ha, après la disparition de son père, semble avoir les choses bien en mains. Sa cuvée Domaine du Raifault, du nom de la gentilho ...
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Un clos est une parcelle ceinte de murs. Les vignobles étaient souvent ainsi délimités au XV e s. en Touraine. Le domaine du Roncée le rappelle au travers de ses différentes cuvées. Celle du Clos des ...
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James Paget a des responsabilités professionnelles dans l'appellation touraine-azay-le-rideau où il a le principal de son exploitation. Mais il cultive sur l'aire de chinon un petit bien de 1,5ha où l ...
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Ce vigneron a débuté en 1980 sur 1ha de vignes. Grâce à de nouvelles plantations et à des locations, il est aujourd'hui à la tête de 10ha sur sol argilo-calcaire. Il propose une cuvée Vieilles vignes ...
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Jean-Maurice Raffault est une des figures de la viticulture chinonaise. Il a beaucoup milité dans les organisations professionnelles, tout en constituant son vignoble de 35ha au coeur du Véron. Il est ...
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Avoir été et pouvoir être encore, telle est la motivation de Serge et Bruno Sourdais pour conduire ce domaine de 40ha créé par leur famille au siècle dernier. Depuis, six générations sont passées et l ...
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Patrick Lambert a créé son domaine en 1990, à la succession de ses parents. Il l'a agrandi quelques années plus tard pour le porter à près de 8ha. C'est un travailleur méthodique qui se réfère toujour ...
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Issue d'un beau vignoble de 17ha implanté sur les terrasses de la Vienne, cette cuvée se caractérise par une couleur très soutenue, brillante, et des arômes de fruits rouges, fruits cuits aussi, avec ...
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Un beau vignoble de 13ha sur les sables et graviers des bords de Loire, que complète au pied du coteau une très belle cave dans le roc, c'est le domaine de Pierre Prieur qui propose un vin de bon pote ...
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Fabrice Gasnier est le représentant de la quatrième génération de vignerons qui se succèdent sur ce domaine. De nombreux investissements ont été réalisés. Le dernier en date est un système de lutte co ...