Gilles Blanchet 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002
Régulièrement retenu dans le Guide (avec un coup de coeur pour le 96), Gilles Blanchet présente son dixième millésime. D'abord réservé, le nez s'ouvre sur un fruité proche de confit, avant de libérer des nuances citronnées. En bouche, la rondeur fait face à une acidité légère. Une bonne persistance couronne le tout.
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Détails du vin
-
Le Gilles Blanchet 2000 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.
-
25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 25 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- GILLES BLANCHET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pouilly-fumé
- Fiche appellation
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2017
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2016
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- blanc tranquille
si la minéralité domine à l'olfaction, ce sont le gras et le fruité qui s'imposent au palais.
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2014
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2013
Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé
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GILLES BLANCHET
2013
Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-sur-loire
- blanc tranquille
Ce vin s'ouvre sur des notes végétales et florales. À l'attaque, il se révèle souple et fin. En milieu de bouche, il offre de l'onctuosité et de la rondeur, et en finale, une amertume légère et une minéralité intense. Un 2013 expressif et équilibré.
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Le vigneron
GILLES BLANCHET
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Pouilly-fumé
Proche de Nevers, sur la rive droite de la Loire, les vignes de Pouilly-sur-Loire sont exposées face au sud. Le sauvignon, ou blanc fumé, couvre 95 % de la superficie du vignoble. D'un fruité remarquable, il fait la notoriété de l'appellation Pouilly-fumé. Dans les terres à silex, les vins structurés possèdent un bouquet particulier, ...
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