Domaines et vignerons de la vallée de la Loire
Passé une première touche animale, le nez met en avant les fruits rouges confits, l'anis et un bon boisé. En bouche, le vin affiche beaucoup de présence: rondeur, tanins fondus, arômes de cerise à l'a ...
Guide 2017
Grenat à reflets noirs, la couleur est soutenue. Un fruité chaleureux (pruneau, griotte à l'eau-de-vie) domine le premier nez, puis apparaissent de jolies notes de menthe, d'épices et de garrigue. La ...
Guide 2017
Très printanier, le nez mêle fleurs blanches, notes miellées, pointe anisée et amande fraîche. Franc en attaque, le palais est bien équilibré entre le gras et la vivacité et déploie une longue finale ...
Guide 2017
Un vin finement boisé -dix mois d'élevage en fût-, floral (tilleul) et un brin anisé au nez. Les nuances boisées s'invitent aussi dans une bouche puissante, ample, riche et onctueuse, soutenue par une ...
Guide 2017
D'un abord discret, ce 2014 s'ouvre à l'aération sur des notes d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, il se révèle rond, chaleureux et soyeux, rehaussé en finale par de fines touches minérales. À ...
Guide 2017
Le côt (70%) et le cabernet franc ont donné naissance à ce joli vin aux notes de fruits noirs et de vanille (neuf mois de fût). On retrouve les fruits, plus confiturés, dans une bouche puissante, tann ...
Guide 2017
Une fermentation spontanée d'une durée de six mois en barrique a laissé quelque 70g/l de sucres résiduels. Il en résulte un vouvray riche, dont les seyants reflets dorés animent une robe pâle. Des not ...
Guide 2017
une jolie robe jaune aux reflets argentés, un nez riche de fleurs d'acacia, d'abricot, de pêche et de vanille, une bouche équilibrée, à la fois fraîche, ample et ronde, où s'invitent le miel et le car ...
Guide 2017
la couleur dorée et le nez fruité et légèrement toasté sont caractéristiques d'un doux. Un vin encore en devenir, qui commence à se révéler autour d'arômes de fruits du verger (abricot et coing); il f ...
Guide 2017
Nina est la fille de Nicolas Brunet et pour célébrer sa naissance en 2014, le vigneron se devait de trier les plus beaux raisins pour élaborer une cuvée de moelleux qui saura mûrir longuement au cœur ...
Guide 2017
Récoltée manuellement par tries successives, cette cuvée porte beau dans sa robe jaune pâle. Au nez, se dévoilent des arômes très frais d'agrumes, relayés à l'aération par la fleur d'acacia. Acidulée ...
Guide 2017
Ce 2014 exhale des parfums de fruits rouges et noirs assortis de notes vanillées léguées par douze mois d'élevage en fût. La bouche se déploie sur un registre encore plus mûr, mais non dénué de fraîch ...
Guide 2017
Ce 2014 très sombre libère des parfums complexes et subtils de fruits rouges et noirs. Souple en attaque, la bouche se montre elle aussi généreusement fruitée, soutenue par des tanins bien en place et ...
Guide 2017
D'un bel or soutenu, ce 2014 s'ouvre sur les fruits blancs et de fines notes boisées (douze mois de fût). Un mariage fruit-merrain auquel fait un écho persistant une bouche souple en attaque, ample et ...
Guide 2017
encore marqué par un long élevage en fût (seize mois), ce 2014 possède néanmoins une bouche ronde et équilibrée, soulignée par une agréable fraîcheur. ...
Guide 2017
une cuvée encore marquée par un boisé «athlétique», qui laisse toutefois s'exprimer le fruit (framboise, cassis). Un fruité mûr qui accompagne la vanille dans une bouche ample et charnue. À attendre. ...
Guide 2017
La parure rouge violine, éclatante, prélude à une olfaction dominée par des arômes de mûre que viennent souligner des nuances vanillées. Ronde, la bouche révèle une chair tendre assortie d'un boisé dé ...
Guide 2017
Derrière la robe rubis profond, on découvre un nez intense et harmonieux où se côtoient les fruits rouges et de fines notes boisées. Suivant la même ligne aromatique, la bouche se révèle ample et robu ...
Guide 2017
Fermenté lentement (environ un an) en demi-muids, ce 2014 d'un élégant jaune paille associe à l'olfaction d'intenses nuances de tilleul à une touche vanillée. On retrouve ce mariage bois-cépage dans u ...
Guide 2017
vendangé à la main, cette parcelle de romorantin entourée de murs donne naissance à un vin expressif (tilleul, miel et fleur d'acacia), riche, tendre et souple en bouche, agrémenté de notes réglissées ...
Guide 2017
au nez, des parfums concentrés de cassis; en bouche, du fruit toujours, assorti de nuances de caramel (quatorze mois de fût), du volume et des tanins solides. ...
Guide 2017
De couleur presque noire aux reflets violines, cette cuvée s'ouvre sur des arômes chaleureux de cerise à l'eau-de-vie. Dans le même registre, agrémenté d'un fin boisé (seize mois de fût), le palais do ...
Guide 2017
un pur gamay élevé en fût, au nez complexe (fruits rouges confiturés, girofle, poivre, muscade), aux tanins fondus et vanillés, un brin plus stricts en finale. ...
Guide 2017
D'abord discret, le nez libère à l'aération des notes de surmaturation (coing, fruits confits). Malgré ses 110g/l de sucres résiduels, la bouche, délicatement miellée et onctueuse, est équilibrée par ...
Guide 2017
cette cuvée offre un joli nez de coing, de noix et de fruits confits. Ronde et généreuse, la bouche dévoile des saveurs de pomme caramélisée et de miel rehaussées en finale par une fine amertume. Un l ...
Guide 2017
Cette cuvée jaune soutenu libère d'emblée des notes de gelée de coing et de miel. On retrouve la douceur du miel en compagnie de l'ananas dans une bouche onctueuse et concentrée, relevée en finale par ...
Guide 2017
Beaucoup de finesse et d'élégance dans cette cuvée: une jolie robe ambrée; un nez aux senteurs de thé vert et d'abricots secs; une bouche qui attaque avec panache et se poursuit sur un joli fruité, st ...
Guide 2017
une cuvée qui porte le nom romain de Pouilly-sur-Loire et rend hommage à l'arrière-grand-père Paul. Un vin très fruité et un brin confit (poire, orange, fruit de la Passion), dense et rond sur une tra ...
Guide 2017
au nez, des notes variétales, fumées et grillées sur un fond de fleurs et de fruits blancs. En bouche, de l'onctuosité et une jolie finale épicée. ...
Guide 2017
Cette cuvée ne déroge pas au style des précédentes années. C'est un vin parfaitement sec présentant même une attaque vive et franche, presque tranchante. Ses arômes sont bien développés, nets, rappela ...
Guide 2017
La teinte pourpre est jeune et dense. Le bouquet, intense, est dominé par des arômes très fins de mûre, de framboise et quelques notes toastées et vanillées. Un mariage heureux du bois et du fruit que ...
Guide 2017
Saumon léger, ce 2015 exprime au nez des notes de petits fruits rouges acidulés comme la groseille, avec une pointe épicée. Suave en attaque, il laisse la fraîcheur s'installer jusqu'à la finale poivr ...
Guide 2017
Finement boisé (élevage de dix mois en fût), le nez livre à l'aération des notes de poire. En bouche, le boisé se confirme, apportant puissance et structure à ce vin que l'on pourra attendre quelques ...
Guide 2017
Neuf mois d'élevage en fût ont donné à cette cuvée de doux arômes de caramel que l'on perçoit d'emblée en compagnie des fruits secs et du miel. Souple dès l'attaque, délicatement boisé, le palais offr ...
Guide 2017
Si la robe est pâle, le nez de ce 2014 est intense (coing, fleurs blanches, subtiles notes boisées). Une éloquence à laquelle fait écho une bouche plutôt ronde à l'attaque, finement vanillée (neuf moi ...
Guide 2017
Encore marquée par son passage de douze mois en fût, cette cuvée libère d'emblée des notes intenses de vanille, puis de confiture de pêche, de coing et de poire bien mûre. On retrouve les accents bois ...
Guide 2017
Cette cuvée s'ouvre sur de puissantes notes de miel de fleurs, que prolonge une bouche franche en attaque, ample, souple et généreuse dans son développement, soutenue par une fine trame minérale. Un v ...
Guide 2017
La robe aux nuances vertes de cette cuvée née au sommet de la butte de l'Épiré est très élégante, tout comme le sont ses notes de fleurs blanches et de fruits secs. La bouche, à la fois ample, ronde e ...
Guide 2017
En robe dorée presque orangée, ce 2014 délivre un nez flatteur de cacao et de raisins de Corinthe. On retrouve cette touche toastée, rehaussée d'une note de pruneau, dans une bouche riche, puissante e ...
Guide 2017
On ne présente plus ce clos situé sur les hauteurs de Chinon à proximité de la forteresse, qui doit son nom à l'écho renvoyé par les murailles du château. La version 2014 tient son rang. Elle libère à ...
Guide 2017
Une robe sombre tirant sur le noir habille ce vin complexe, qui s'épanouit sur des notes de fruits noirs bien mûrs assorties de touches de café fraîchement torréfié. Étoffé dès l'attaque, le palais se ...
Guide 2017
Cette cuvée libère des senteurs de fruits confits et des nuances minérales (pierre à fusil) assorties de fines notes boisées léguées par ses douze mois en fût. On retrouve les notes d'élevage dans une ...
Guide 2017
Issue de très vieilles vignes plantées sur un terroir à silex, cette cuvée s'ouvre sur des senteurs douces de poire mûre et de vanille. Une douceur prolongée par un palais rond, ample, très gras, qui ...
Guide 2017
Le bouquet, puissant, mêle les fruits mûrs (pêche, poire) à des touches florales et végétales (genêt, bourgeon de cassis). Une attaque pure ouvre sur un palais à la fois ferme et fin, long et équilibr ...
Guide 2017
Animal à l'ouverture, le nez a besoin d'air; il évolue alors vers les fruits confits à cuits (confiture de fraise) et quelques notes de torréfaction. Ample, corsée, puissante, charpentée par des tanin ...
Guide 2017
Le terroir à silex du lieu-dit des Romains confère à ce vin des arômes puissants et flatteurs de fleurs (lilas, acacia) mêlés de nuances exotiques, mentholées et miellées. Ronde, grasse et ample, la b ...
Guide 2017
Si le nez offre des notes de surmaturité (fruits secs, miel et coing), la bouche révèle des notes fraîches et fruitées de poire, assorties de touches vanillées qui signent son passage de neuf mois en ...
Guide 2017
Si le nez évoque les fruits bien mûrs (coing, poire), le palais, tout aussi aromatique, reste vif et alerte. Finement boisé, ce 2014 aussi large que long délivre en finale des notes d'agrumes persista ...
Guide 2017
Jaune soutenu traversé de reflets dorés, cette cuvée libère des notes de fruits confits et de caramel (douze mois en cuve). Des arômes auxquels fait écho un palais rond et riche (160g/l de sucres rési ...
Guide 2017
Cet anjou pourpre intense aux reflets violines dévoile un bouquet agréable de fruits rouges agrémenté de notes végétales. À l'unisson, la bouche se révèle souple, ronde, fruitée, persistante, épaulée ...
Guide 2016
Ce rouge 2014, à la robe presque noire, livre au nez comme en bouche des arômes de fruits noirs compotés, le cassis notamment. Sa matière riche, souple et agréable s'appuie sur des tanins fondus et so ...
Guide 2016
Ce vin, grenat intense, exhale des senteurs de fruits rouges acidulés agrémentées de fines nuances végétales. Des impressions fruitées prolongées par une bouche aux tanins encore un peu jeunes. Il fau ...
Guide 2016
Ce 2014 grenat intense aux reflets bleutés s'ouvre à l'aération sur les fruits des sous-bois et les fleurs (pivoine, iris). Puissant et long en bouche, il révèle une structure tannique encore un peu m ...
Guide 2016
Le cabernet franc planté sur les schistes des Grands Sillons a donné ce vin au nez affirmé de fruits rouges, droit et tout aussi fruité en bouche, bien typé de l'AOC. ...
Guide 2016
Ce vin charmeur libère des arômes intenses et complexes de fruits noirs, relevés de fines notes épicées. Fraîche en attaque, fruitée, la bouche offre souplesse et rondeur. Un bon classique de l'appell ...
Guide 2016
Les parfums délicats évoquent les petits fruits rouges et noirs. Charnue en attaque, la bouche est à la fois fraîche, fruitée et ronde, bien équilibrée en somme. ...
Guide 2016
Un 2014 attrayant dans sa robe rouge profond. Le nez offre une expression aromatique intense qui associe la mûre, le cassis et la fraise, prolongée par une bouche souple, équilibrée et élégante, struc ...
Guide 2016
C'est un rouge intense, presque noir, qui habille ce vin. Le nez livre une palette riche et complexe de petits fruits noirs (cassis) qui viennent tapisser un palais gras, ample et persistant. À attend ...
Guide 2016
Ce 2014 exhale d'intenses arômes de cassis, de framboise et de confiture agrémentés de notes réglissées. La bouche se révèle élégante, gourmande, fruitée et suffisamment structurée pour bien évoluer. ...
Guide 2016
Aussi intense que la robe, le nez se partage entre les fruits rouges et noirs. Quant à la bouche, elle se révèle souple, fraîche et gouleyante en diable. L'archétype du «vin plaisir». ...