CHÂTEAU DE MINIÈRE

2014

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi
Le vigneron
Remontant au XVIes., ce domaine transmis par les femmes est passé sous pavillon belge en 2010 avec son rachat par la famille Van den Berghe. Le vignoble de 15 ha est, lui, passé sous pavillon « bio ».

L'avis du Guide Hachette des Vins

une cuvée encore marquée par un boisé « athlétique », qui laisse toutefois s'exprimer le fruit (framboise, cassis). Un fruité mûr qui accompagne la vanille dans une bouche ample et charnue. À attendre.

Détail du vin Château de minière

Garde :

-

Production :

7 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgueil

la Fiche appellation

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un mot du vin

Aramon

Cépage noir extrêmement productif, surtout en plaine, donnant des vins peu colorés et légers. Il s'est répandu en Languedoc à partir de la seconde moitié du XIXe siècle pour produire des vins ordinaires : il occupait une superficie de 150 000 ha en 1958. Exclu de l'encépagement des vins d'appellation, il a été massivement arraché.