Domaine du Petit Métris
- blanc tranquille
Domaine Du Petit Métris Clos De La Marche 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
D'un abord discret, ce 2014 s'ouvre à l'aération sur des notes d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, il se révèle rond, chaleureux et soyeux, rehaussé en finale par de fines touches minérales. À boire dès à présent si l'on veut profiter de sa douceur, ou plus tard pour plus de fondu et de complexité.
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Vins de Savennières
Vins de Savennières
Détails du vin
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Le Domaine Du Petit Métris Clos De La Marche 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : lotte à l'américaine.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- DOM. DU PETIT MÉTRIS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Savennières
- Fiche appellation
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DOMAINE DU PETIT MÉTRIS
N° 51 2010
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- blanc tranquille
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DOMAINE DU PETIT MÉTRIS
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Vallée de la Loire et Centre, Quarts-de-chaume
- blanc tranquille
Des ancêtres cultivaient déjà la vigne au XVIII e s. Métayer, François Renou acheta les premières parcelles à Saint-Aubin notamment après la Révolution, en se portant acquéreur de biens nationaux. Aujourd’hui, le domaine est réputé pour ses vins blancs. Il renoue avec les coups de cœur en présentant ce cru prestigieux, qui avait été couronné dans les millésimes 1990 et 1996. Le 2007 revêt une robe jaune doré aux légers reflets or vert. Discret au premier nez, il s’épanouit à l’aération en un somptueux bouquet mêlant les épices, le grillé, les fruits confits, l’abricot sec et le miel. La bouche, ample et puissante, se déploie avec allant jusqu’à une étonnante finale, fraîche et délicate. Un très grand vin qui se livre déjà, tout en laissant espérer une dizaine d’années de garde. (Bouteilles de 50 cl.)
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- blanc tranquille
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Un 2017 fin et élégant, dont le nez s'ouvre sur les agrumes, la pomme verte et les notes florales. Arômes de citron confit et de compote de pommes se révèlent dans la bouche fraîche et grasse, avec en finale une pointe d'amertume bienvenue.
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Aquilon 2015
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- rouge tranquille
D'un beau grenat profond, ce 2015 livre des senteurs de fruits rouges, de moka et d'épices, agrémentés d'une touche animale. La bouche ample, ronde, fruitée, soutenue par des tanins bien enrobés offre une finale longue et soyeuse. Une valeur sûre déjà accessible.
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DOMAINE DU PETIT MÉTRIS
Vent de Galerne 2015
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Le bouquet évoque le chèvrefeuille, la poire mûre et les épices douces. La bouche expressive, sur les fruits blancs, apparaît large et suave, bien équilibée par une fraîcheur salivante qui allonge la finale. Un chenin flatteur.
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DOMAINE DU PETIT MÉTRIS
Clos de la Marche 2014
Vallée de la Loire et Centre, Savennières
- blanc tranquille
D'un abord discret, ce 2014 s'ouvre à l'aération sur des notes d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, il se révèle rond, chaleureux et soyeux, rehaussé en finale par de fines touches minérales. À boire dès à présent si l'on veut profiter de sa douceur, ou plus tard pour plus de fondu et de complexité.
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DOMAINE DU PETIT MÉTRIS
Chaume Les Tétuères 2014
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-layon
- blanc tranquille
Cette cuvée jaune soutenu libère d'emblée des notes de gelée de coing et de miel. On retrouve la douceur du miel en compagnie de l'ananas dans une bouche onctueuse et concentrée, relevée en finale par de beaux amers. Un vin équilibré et expressif.
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DOMAINE DU PETIT MÉTRIS
Clos de la Marche 2011
Vallée de la Loire et Centre, Savennières
- blanc tranquille
Régulièrement mentionné dans le Guide, ce domaine familial présente un 2011 qui a su séduire le jury dans sa robe jaune pâle. Le premier nez assez discret libère des parfums de fruits cuits et des notes florales. Il faut attendre la mise en bouche pour sentir plus nettement ces arômes dans une finale minérale. «J'aime!» s'enthousiasme un dégustateur.
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DOMAINE DU PETIT MÉTRIS
Chaume Les Tétuères 2011
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-layon
- blanc tranquille
Ce domaine s'affirme comme une valeur sûre en liquoreux, avec deux coups de cœur consécutifs (éditions 2013 et 2014) pour ses quarts-de-chaume (pour ne citer que les plus récents). On comprend bien tout ce que l'élaboration des vins doux doit au savoir-faire ancestral: le domaine date de 1742. Cette cuvée s'affiche dans une robe or et envoûte avec ses notes de fruits blancs, de poire et de coing soigneusement mêlées aux nuances vanillées apportées par le bois. Gourmande et puissante à la fois, la bouche séduit par sa complexité. Assurez votre succès et mariez cette bouteille avec des mangues caramélisées. Si elle paraît moins complexe, la cuvée principale 1ercru Chaume 2011 (11 à 15€; 5000b.) est citée pour ses agréables notes de surmaturation et pour sa matière ample et homogène.
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DOMAINE DU PETIT MÉTRIS
Clos de la Marche Tri d'automne 2010
Vallée de la Loire et Centre, Savennières
- blanc tranquille
Fondé en 1742, ce domaine, aujourd'hui conduit en lutte raisonnée, produit un 2010 or pâle qui développe après aération un bouquet d'abricot mûr, de fruits exotiques et de tilleul. Un palais harmonieux, gras et moelleux, lui fait écho. Cet ensemble élégant, bien équilibré, est à découvrir dès à présent sur une lotte au curry. Même note pour le Clos de la Marche 2010 (4 000 b.) au bouquet complexe de fruits secs et de fruits blancs agrémenté de notes florales, qui annonce une bouche à l'unisson, ample et fraîche.
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Le vigneron
DOM. DU PETIT MÉTRIS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Savennières
Savennières possède une place à part dans la production des grands vins blancs d'Anjou : il s'agit d'un vin blanc sec. Son origine remonte aux vignes médiévales, alors que les vignobles de vins liquoreux n'apparurent en tant que région de production qu'au XVII e siècle, sous l'influence du négoce hollandais. L'aire d'appellation se situe ...
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