Domaines et vignerons de la vallée de la Loire
un vin riche, gras, harmonieux et long, qui offre de la matière et des arômes gourmands de fruits mûrs. Bien typé vouvray et de bonne garde. ...
Guide 2017
Fruit de raisins récoltés en surmaturité après une semaine de vent d'est par temps ensoleillé, ce vin présente une teneur en sucres résiduels de 65g/l. La robe est d'un beau jaune pâle à reflets dorés ...
Guide 2017
Ce pur cabernet-sauvignon libère des notes intenses de fruits rouges assorties de nuances boisées léguées par quatorze mois d'élevage en fût. En bouche, du fruit toujours, une matière riche et ronde, ...
Guide 2017
Parée d'une robe sombre, presque noire, cette cuvée libère à l'aération des notes de cassis. Si le nez est encore discret, c'est en bouche que le vin s'affirme: ample et puissant, avec ce qu'il faut d ...
Guide 2017
Première apparition dans le Guide pour ce domaine et une belle entrée en matière avec ce rosé à dominante de grolleau (60%, associé au gamay). Ses atouts? Une robe limpide et scintillante, un nez élég ...
Guide 2017
D'abord discret, ce vin mérite quelques mois de garde pour que les notes de fruits confits perçues à l'aération s'intensifient. Riche et pleine dès l'attaque, la bouche délivre des notes de miel et de ...
Guide 2017
Ce 2015 délicat et élégant s'ouvre sans réserve sur d'intenses notes de fruits jaunes confits et de vanille. Tonique et minéral en attaque, le palais se révèle doux, concentré et vanillé sans manquer ...
Guide 2017
Parée d'une belle robe sombre, cette cuvée déploie au nez comme en bouche de tendres arômes évoquant les fruits sauvages nichés au creux des haies, agrémentés de réglisse. Elle plaît aussi par sa soup ...
Guide 2017
encore dominé par son élevage (huit mois en fût), un 2014 dense et charpenté, à faire patienter en cave pour un meilleur fondu. Du caractère et du potentiel. ...
Guide 2017
Dans le parler tourangeau, les «galichets» désignent des amas de graviers, particulièrement favorables à l'implantation du cabernet franc. Cette cuvée phare du domaine donne, comme de juste, la parole ...
Guide 2017
Un long élevage en fût de quinze mois paraît avoir marqué durablement ce vin qui demande de la patience. Ses qualités sont néanmoins évidentes: robe rouge vif, nez mêlant notes boisées intenses et sen ...
Guide 2017
Fidèle au rendez-vous du Guide, Frédéric Mabileau signe avec cette cuvée Racines un bourgueil plein de panache, qui libère dès l'agitation un fruité tentateur accompagné d'un boisé bien fondu (dix moi ...
Guide 2017
Un pur cabernet-sauvignon à la robe soutenue, tirant vers le rouge clair. Le nez est discret mais fin, centré sur les petits fruits rouges frais. Fruits qui se révèlent avec plus d'intensité dans une ...
Guide 2017
La robe rouge grenat, brillante et limpide, est du plus bel effet. Le nez, d'un abord timide, laisse poindre après aération des arômes friands de fruits frais, fraîcheur renforcée par d'agréables note ...
Guide 2017
Ce 2014 rouge intense livre des parfums bien typés de fruits noirs mâtinés de nuances végétales. Tout aussi fruitée, la bouche se révèle ample, charnue, structurée et longue. Un vin prometteur et bien ...
Guide 2017
Ce 100% gamay dévoile un nez intense, bien représentatif de ce que le cépage peut donner de meilleur: cassis et cerise compotés, notes fumées et épicées. Mêmes sensations aromatiques dans une bouche a ...
Guide 2017
Drapé dans une robe sombre aux reflets violines, ce 2014 s'ouvre sans réserves sur des notes de fruits noirs et d'épices douces. Dense, vigoureux, structuré par des tanins fermes, il est bâti pour dur ...
Guide 2017
Issu d'une vénérable vigne plantée en 1954, ce chinon mêle au nez de discrètes notes de fruits rouges et des nuances grillées. Pour l'heure encore marquée par son élevage de seize mois en fût, la bouc ...
Guide 2017
Première récolte pour ces très jeunes ceps de gamay (trois ans) vendangés à la main. Cela donne un vin très plaisant, qui mêle fruits rouges et notes friandes de bonbon anglais, au palais rond et goul ...
Guide 2017
onze mois de fût pour cette cuvée très épicée au nez comme en bouche, ample, fraîche et bien structurée. ...
Guide 2017
À l'origine de cette Légendaire, du chardonnay vinifié en fût de chêne puis élevé en douceur pendant un an dans les caves d'un buron cantalien. Il en résulte une belle robe dorée très brillante, un ne ...
Guide 2017
Le nez délivre sans réserve des notes de fruits bien mûrs et de fruits secs. On retrouve les fruits «tendance confits» dans une bouche équilibrée, à la fois suave et finement minérale. ...
Guide 2017
La robe jaune dorée, presque orangée, témoigne du développement de la pourriture noble sur le raisin. Le nez libère d'emblée les fruits confits et le miel assortis d'une touche d'agrumes. La bouche es ...
Guide 2017
Habillé d'or foncé, ce 2014 offre des notes puissantes de caramel que l'on retrouve en bouche, complétées de fruits confits. Flatteur et concentré, ce vin n'en est pas moins élégant et très plaisant. ...
Guide 2017
Les Guégniard signent ici un vin gourmand qui donne la sensation de croquer dans le fruit. Si le nez est plutôt confit (écorces d'orange), les fruits frais (abricot, coing, pêche) prennent le relais d ...
Guide 2017
dans un sillage finement miellé pointent des senteurs d'abricot sec et de coing, prolongées par une bouche ample et onctueuse, rehaussée en finale par une touche de vivacité. ...
Guide 2017
un plaisant bouquet floral et minéral prélude à un palais d'une rondeur avenante, dynamisé par une élégante finale saline. ...
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L'élevage de ce 2012 s'est prolongé durant vingt-deux mois, pour 60% en fût. Le vin associe au nez les fruits mûrs à des touches épicées. D'une grande richesse, le palais offre une rondeur caressante ...
Guide 2017
Après un élevage sur lie de quatre ans, ce 2012 présente un nez encore timide sur les agrumes et le citron confit. Plus expressif, le palais dévoile une matière élégante, à la fois vive et onctueuse, ...
Guide 2017
Douceur et fraîcheur caractérisent le nez de ce 2015, où se succèdent des arômes de pêche, d'agrumes et de noisette. Incisif en attaque, le palais se montre ensuite plus tendre et même chaleureux, et ...
Guide 2017
Au milieu d'arômes puissants de fruits mûrs (pêche), on perçoit une petite touche vanillée. Une olfaction généreuse qui trouve un bon prolongement dans une bouche ronde et grasse, renforcée par un boi ...
Guide 2017
La rambarde désigne l'embarcation à fond plat utilisée autrefois pour acheminer les vins de Pouilly jusqu'à Paris, par la Loire, le canal de Briare et la Seine. Un hommage à l'histoire locale que l'on ...
Guide 2017
Une cuvée née de vieilles vignes de quarante ans. À de premières senteurs florales succède un joli fruité de poire et de pêche blanche. Souple en attaque, la bouche est ample, dense, élégante et persi ...
Guide 2017
Dès le premier nez, s'expriment des arômes exotiques (fruit de la Passion, litchi, pamplemousse) et de légères touches minérales et végétales. Une belle olfaction fraîche et énergique à laquelle fait ...
Guide 2017
Si le premier nez est marqué par le bois, le fruité du vin perce après quelques tours de verre et finit par s'imposer. La bouche se révèle ample, soyeuse et longue, stimulée par une finale poivrée. Un ...
Guide 2017
Plutôt sur la réserve de prime abord, l'olfaction s'ouvre à l'agitation sur un beau fruité (pêche, fruit de la Passion) égayé par de délicates notes minérales. La bouche séduit par son charnu, sa comp ...
Guide 2017
La cave du domaine se situant sur la rive droite de la Loire, côté Sancerre, c'est tout naturellement que cette cuvée de pouilly-fumé a pris le nom de L'Autre Rive. Le nez est séducteur par sa complex ...
Guide 2017
Qui se rappelle que le chenin, cépage emblématique du Val de Loire, a pour autre nom «clair de lune»? Il donne ici un vin à la robe jaune pâle brillant qui évoque bien celle de l'astre. Le nez est bie ...
Guide 2017
Ce moelleux (50g/l de sucres résiduels) tient son nom de la parcelle où les raisins surmûris ont été récoltés. Les levures du cru ont conduit la fermentation et il a été procédé à un long élevage sur ...
Guide 2017
Une belle maturité des raisins et le minimum d'intrants exogènes font de ce vin une image fidèle de la belle arrière-saison de 2014. Le nez «explose» sur des notes de miel, de cire d'abeille et de fru ...
Guide 2017
Nouveau domaine, nouvelles ambitions, nouveaux vins. Les Bulles Palladium sont fines et persistantes. Des notes gourmandes de poire apparaissent au nez, auxquelles fait écho un palais rond, riche et v ...
Guide 2017
Une robe saumon pâle, un nez plutôt amylique, sur la fraise, rehaussé de nuances d'agrumes et de rose. Au palais, l'ampleur et une touche de sucrosité sont équilibrées par une fraîcheur minérale qui s ...
Guide 2017
Le nez exhale d'intenses notes mentholées agrémentées de nuances florales (acacia) et fruitées (mandarine). Souplesse, volume et plénitude définissent le palais, duquel se dégage tout au long de la dé ...
Guide 2017
Réservé de prime abord, le nez s'ouvre progressivement sur un fruité frais et une petite note végétale. Soyeux en attaque, le palais dévoile des tanins de qualité, qui se resserrent par la suite sans ...
Guide 2017
au nez, des arômes gourmands de brioche, de pêche et d'ananas. En bouche, un vin chaleureux et gras, dans le ton du millésime. Jolie finale exotique. ...
Guide 2017
Un pur pinot gris vendangé en légère surmaturité: robe gris orangé, nez bien ouvert, fin et typé sur les fruits mûrs, rehaussé de touches d'épices et de fruits secs; palais rond, gras et structuré, éq ...
Guide 2017
Un rose très tendre à reflets bleutés: la couleur est «tendance». Puissant, le nez décline une belle série fruitée: poire, groseille, fraise et bonbon à la fraise. Le palais apparaît bien équilibré en ...
Guide 2017
Un rosé de pinot gris. À la robe gris-rose légèrement bleutée répond un nez aérien et délicat, qui s'ouvre sur les fleurs, puis sur la pêche blanche et le pamplemousse, avec une légère touche végétale ...
Guide 2017
Une robe cerise noire habille ce vin puissamment bouqueté autour des fruits rouges et noirs nuancés d'épices (girofle, curry, coriandre). Ample et corsée, la bouche dévoile des tanins robustes sur un ...
Guide 2017
douze mois d'élevage sous bois bien intégrés pour ce vin souple en attaque, à la structure tannique mesurée et d'une belle persistance fruitée. ...
Guide 2017
Bien ouvert, le nez est dominé par les arômes de mangue mûre. La sucrosité de l'attaque donne de la rondeur et de l'ampleur au palais; puis s'installe avec mesure une fine vivacité aux tonalités exoti ...
Guide 2017
Saumon aux reflets pelure d'oignon, ce rosé libère toute une gamme de parfums de bonne intensité: des petits fruits rouges (fraise), avec des nuances de poire et de fleurs. Rond, vineux, aromatique et ...
Guide 2017
D'une rose cuivré léger, ce 2015 mêle au nez le bonbon anglais et un fruité frais aux nuances de pêche et d'ananas. Ample en attaque, tonique dans son développement, il finit sur une pointe acidulée. ...
Guide 2017
au nez, un boisé fondu, vanillé et grillé voisine avec la pêche et les agrumes; des notes d'élevage que l'on retrouve dans un palais rond et gras, stimulé par une jolie finale vive et exotique. ...
Guide 2017
Un vin d'approche discrète avec sa robe saumon pâle à reflets gris et son premier nez réservé, qui s'ouvre à l'aération sur d'élégantes senteurs de petits fruits rouges et de bonbon, nuancées de touch ...
Guide 2017
Le nez est puissant et complexe: nuances boisées fondues, fruits noirs, tapenade, épices, sous-bois. Soutenu par des tanins serrés mais sans dureté, le palais confirme ces belles qualités aromatiques: ...
Guide 2017
sélection des parcelles les plus âgées plantées sur marnes kimméridgiennes, une cuvée aux senteurs intenses et complexes de fleurs, de fruits mûrs et de pierre à fusil, fine et vive, ample et harmonie ...
Guide 2017
À l'olfaction, les arômes fruités et boisés sont en harmonie. Souple et doux en attaque, ce sancerre bénéficie de tanins fondus qui habillent élégamment une bouche équilibrée entre fruits rouges et le ...
Guide 2017
Intense, l'olfaction ajoute aux premiers arômes perçus (buis, pamplemousse, groseille à maquereau) des notes de fruits à chair blanche et d'ananas qui apportent de la finesse. Tendre, ronde et généreu ...
Guide 2017
D'un saumon très pâle, ce 2015 libère au premier nez une légère touche de noisette, puis, à l'aération, de fines notes de pamplemousse et de buis. Frais en attaque, bien tenu par une fine acidité, il ...