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PASCAL BALLAND Cuvée Saveurs 2014 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Sancerre
Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Pascal Balland Cuvée Saveurs 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Grenat à reflets noirs, la couleur est soutenue. Un fruité chaleureux (pruneau, griotte à l'eau-de-vie) domine le premier nez, puis apparaissent de jolies notes de menthe, d'épices et de garrigue. La bouche, dans la continuité, tout aussi généreuse, plaît par son volume, ses tanins fondus et son bon retour aromatique fruité et épicé. Un sancerre intense et solaire.

Pascal Balland : Le vigneron

Pascal Balland est l'un des derniers maillons d'une longue chaîne de vignerons aux nombreuses ramifications, enracinée à Bué depuis le milieu du XVIIes. Il exploite ce vignoble de 9,5 ha depuis 1984.

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Détail du vin Pascal Balland Cuvée Saveurs 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Pascal Balland Cuvée Saveurs 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pascal Balland Cuvée Saveurs 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pascal Balland Cuvée Saveurs 2014 rouge ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pascal Balland Cuvée Saveurs 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pascal Balland Cuvée Saveurs 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Pascal Balland Cuvée Saveurs 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : forêt noire.

Garde :
-
Production :
1 800 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Sancerre
la Fiche appellation

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