JACQUES CARROY ET FILS Cuvée L'Ephémère 2014 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Pouilly-fumé

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin très réussi

Jacques Carroy Et Fils Cuvée L'ephémère 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Si le premier nez est marqué par le bois, le fruité du vin perce après quelques tours de verre et finit par s'imposer. La bouche se révèle ample, soyeuse et longue, stimulée par une finale poivrée. Un pouilly-fumé déjà plaisant, mais qui n'a pas dit son dernier mot et mérite d'être attendu.

Dom. Jacques Carroy Et Fils : Le vigneron

Christophe et Sébastien Carroy ont pris en 2006 la suite de leur père Jacques sur ce domaine de 8 ha répartis sur différents terroirs du pouilly-fumé, dans la famille depuis six générations. Un duo complémentaire, l'un oeuvrant à la vigne, l'autre au chai.

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Détail du vin Jacques Carroy Et Fils Cuvée L'ephémère 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jacques Carroy Et Fils Cuvée L'ephémère 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jacques Carroy Et Fils Cuvée L'ephémère 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jacques Carroy Et Fils Cuvée L'ephémère 2014 blanc ont-elles été produites ? 2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jacques Carroy Et Fils Cuvée L'ephémère 2014 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jacques Carroy Et Fils Cuvée L'ephémère 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Jacques Carroy Et Fils Cuvée L'ephémère 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gratin d'écrevisses.

Garde :

Production :

2 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C

Producteur :

DOM. JACQUES CARROY ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :