Bons rapports qualité / prix
Vaste domaine de 150 ha, ce cru a eu la sagesse de ne pas sacrifier son parc de 13 ha pour planter des vignes. Il a aussi suffisamment de discernement pour comprendre qu'un bon vin résulte d'un trava ...
Guide 2007
Né sur le vaste domaine qui entoure le château d'Issan à Cantenac, ce vin bien équilibré possède une structure tannique qui valorise ses jolis arômes de cuir et d'épices, tout en lui permettant d'être ...
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Dans un millésime qui n'aura pas souri à tout le monde, la cave de Saint-Seurin, créée en 1935, prouve une fois encore son savoir-faire: fruits mûrs, fines notes boisées, épices douces et cannelle, le ...
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Si la famille Martin-Triaud possède aujourd'hui de nombreux crus, elle est particulièrement attachée à celui-ci. En effet, ce fut le premier cru qu'elle a acquis à Saint-Julien. Souple, chaleureux et ...
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Si l'appellation est surtout connue pour ses grandes propriétés, elle conserve encore quelques petits domaines qui ont su résister aux sirènes de l'urbanisation. Ce cru en fait partie et ce 2003 montr ...
Guide 2007
La cave coopérative qui a élaboré ce vin a mis un point d'honneur à exprimer la personnalité du terroir de graves. Et c'est une réussite comme en témoigne la solide charpente de ce vin qui associe à p ...
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Le vignoble bourguignon est-il un modèle social? On pourrait consacrer une thèse à ce sujet. Toute la famille est en effet réunie au sein du domaine, chacun dans sa partie. Pour un Argilliers (côté La ...
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Ce 1 er cru s'appelle les Combes au Sud et il se trouve sur la descente vers Chassagne et Puligny – dont à la vérité il n'est guère éloigné. Pourpre soutenu, ce vin rouge est riche de petits fruits en ...
Guide 2007
Sur le sentier du clou... Exactement entre romanée-conti et richebourg. Clou n'a rien de pointu, c'est le clos en vieux bourguignon. Voici le vin de M. le Maire qui travaille ses vignes avec ses deux ...
Guide 2007
Climat situé à la sortie de Beaune en direction de Chalon ou Pommard. Rubis moyen, ce 2004 se révèle dans le verre. Le beau fruit et une structure tannique relativement aimable engagent à le réserver ...
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Entre le rouge et le mauve, un 2003 vendangé le 24 août. Framboise, groseille en ouverture, une note grillée pour rappeler ses douze mois en fût et des tanins qui se comportent fort mignotement, comme ...
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Les gens de Chorey ont toujours été friands de Picotins. C'est en effet l'un des climats de savigny les plus proches de leur commune. Rouge foncé à reflets mauves, ce vin prometteur (deux à trois ans) ...
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Une robe ravissante, rubis brillant, habille ce vin élevé dix-huit mois sous bois. Le nez s'ouvre sur des notes de fruits rouges cuits, révélant un pinot mûr. Équilibrée, bien constituée, reposant sur ...
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Coup de coeur en 2000 pour un Hervelets 1997, Armelle et Jean-Michel Molin ne manquent jamais le rendez-vous du Guide. Leur village 2004 obtient une citation pour sa franchise, ses saveurs de fruits à ...
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Denis a repris en 2004 le domaine créé par ses parents, Michelle et Daniel Fournier. Limpide et brillant, rouge grenat, son fixin possède un bouquet de fruits noirs (myrtille et cassis). Au nez comme ...
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Illustre chimiste et inventeur du premier moyen de lutte contre le phylloxéra (sulfure de carbone), le baron Paul Thénard (1819-1884) reçut le domaine de Givry à la suite de son mariage avec Philippin ...
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Étiquette personnalisée, honorant la mémoire d'André Pelletier (1898-1953) trop tôt disparu. Henri prit le relais, avec son gendre Luc Hibon en 2001. On se trouve ici à Poncey, hameau de Givry. Pour u ...
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On ne dira pas ici que le coût en fait perdre le goût. Son prix est de nos jours raisonnable en village. Grenat violacé, ce vin aux arômes choisis (baies noires et notes de gibier) joue ensuite la fra ...
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Belle couleur nette et soutenue, brillante: cela part bien. La dégustation se poursuit par une légère note de pain grillé rappelant l'élevage en fût, assortie de nuances de petits fruits rouges et noi ...
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Savez-vous ce qu'est une caresse? Buvez du vin de Mercurey! disait Colette, experte en la matière. Ce n'est d'ailleurs pas toujours le cas, ce vin ayant parfois la main dure. Rien de tel ici. Pourpre ...
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Quel duo! Une artiste belge, peintre. Un vigneron de Mercurey fou de montgolfière. Allez les voir, le septième ciel est en vol libre en ballon et dans la cave. Tendre et vineux, un village rouge chair ...
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Dans sa petite robe de fête, moyennement intense et légère, un vin fruité: il faut un peu aller chercher ses parfums. La suite communique plus volontiers: ce gras, cette rondeur agrémentée de frambois ...
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Joël Patriarche, installé avec son père en 1987, a associé son épouse dix ans après. Un très léger tuilé ocre la robe de ce vin. Au nez, le cassis s'exprime dans sa splendeur, associé aux épices douce ...
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Alain Gras eut un soutien chaleureux en la personne de Bernard Loiseau qui adorait ses vins et contribua beaucoup à les faire connaître. Ce pinot noir rubis soutenu et profond offre un nez de cerise n ...
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Charmes Dessus possède une robe vive et jeune qui enveloppe un pinot noir parti en cuverie le 25 août. Le nez raconte forcément la confiture de vieux garçon (si vous ne la connaissez pas, ce sont de b ...
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L'âme du volnay et le corps du pommard, a-t-on dit du santenay. Pourquoi recourir aux comparaisons quand on a affaire à un vin de caractère? Rouge appuyé, celui-ci n'en manque pas. Nez bourgeon de cas ...
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Coup de coeur pour son 2000; ce ne sont pas des choses qu'on oublie ici. En Bourgogne, il faut raisonner dans le temps et la continuité. Un domaine se juge selon la constance. Pas toujours le premier, ...
Guide 2007
Les premières bouteilles ont été vendues ici en 1928 et les caves ont été d'abord aménagées dans des abris de la Grande Guerre. Louvois est voisin de Bouzy, et l'exploitation dispose de parcelles dans ...
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Ce négociant de Gigondas a bien sélectionné ses raisins et réussi ses assemblages; il offre une bouteille plaisante, toute disposée à développer une palette d'arômes allant de la réglisse au cassis en ...
Guide 2007
Un vin harmonieux quoique timide encore. Des tanins enrobés lui assurent une bonne structure tout en respectant l'expression d'une matière ronde et enveloppante. D'un bout à l'autre de la dégustation ...
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Patrice André était mécanicien en travaux publics lorsque, en 1993, il rejoignit son père sur l'exploitation familiale. Il n'a pas tardé à prendre goût aux travaux de la vigne et du vin, si bien qu'en ...
Guide 2007
Ce n'est pas que le village de Montigny-lès-Arsures soit bien grand, mais le nombre de vignerons y est élevé. Alors pour vous guider, cherchez l'église. Vous trouverez Michel Gahier sur la place. Il p ...
Guide 2007
Ce vigneron installé depuis 2003 a bousculé la hiérarchie du Guide en s'imposant en deux temps et trois millésimes au sein des élus. Privilégiant les fruits noirs saupoudrés de fines épices, cette cuv ...
Guide 2007
Proposée par la coopérative d'Olonzac mais venue d'Azillanet, dont les vignes côtoient les terrasses d'oliviers, cette cuvée, invite à un péché de gourmandise tant elle caresse les sens par la douceur ...
Guide 2007
Les vignerons, c'est bien connu, même en vacances, se baladent dans les autres vignobles. Séduite par Maury, la fille, Caroline, n'est pas repartie dans le Bordelais avec ses parents. Bien lui en a pr ...
Guide 2007
La passion s'exprime partout, à la vigne, au chai, à l'accueil et elle se transmet: Nicolas, le fils, n'a rien à envier aux parents. Il est vrai que cette vallée de Maury est superbe, et qu'ici la vig ...
Guide 2007
La cave de Baixas, réputée pour ses Dom Brial et Château Les Pins, a la particularité d'innover avec succès. De forte extraction, voici un vin de garde encore jeune, aux tanins toujours bien présents, ...
Guide 2007
Dans ce superbe bijou des Aspres qu'est Sainte-Colombe, vous découvrirez après avoir poussé le grand portail la magie de la vieille cave des Mossé, l'intimité du caveau et des hommes animés par leur p ...
Guide 2007
L'imposante bâtisse de la cave se dresse à la limite de Salanque et du Crest, tel un phare protégeant le calme du vignoble avant le cordon littoral, siège des transhumances estivales colorées et turbu ...
Guide 2007
Vous êtes ici au château La Commanderie du Mas Deu, appartenant à la même famille depuis le XVIII e s. Adossé à l'ancien mur d'enceinte de la cité de Pollestres, ce domaine dont les cuves sont centena ...
Guide 2007
Régis Lavau est l'héritier d'une famille qui a créé ce cru en 1854. Dominant la vallée de la Dordogne, l'important vignoble est implanté à flanc de coteau sur des sols argilo-calcaires et bénéficie d' ...
Guide 2007
Coiffé d'un joli manoir XIX e s., ce cru est établi au bord de la route Libourne-Bergerac. Un lieu enchanteur. Paré d'une robe bordeaux classique, son 2003 s'ouvre à l'aération sur des notes de fruits ...
Guide 2007
Propriétaires à Saint-Hippolyte, les Duverger ont choisi la coopérative pour élaborer ce vin de garde, charnu et corsé, finement boisé par sept mois de barrique. Sa composition? Merlot (64 %), caberne ...
Guide 2007
Pascal Bourrigaud représente la huitième génération de fils uniques sur cette exploitation familiale. Son père n'avait pas attendu la mode de l'agrotourisme pour ouvrir les portes de ses caves aux vis ...
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Benoît d'Arfeuille, fils du propriétaire, a élaboré un très bon 2003 sur ce terroir sablonneux complanté à 80 % de merlot et à 20 % de cabernet franc. La robe rubis est profonde et fraîche. Les fruits ...
Guide 2007
Éric Dupuy représente la cinquième génération exploitant cette propriété implantée sur sables et graves au sud de l'appellation. Il propose une cuvée issue de 5,2 ha sur les 12,5 ha du cru. La robe dé ...
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Ce beau vignoble familial est établi sur les sols argilo-calcaires et argilo-siliceux de Saint-Christophe, au nord-est de l'appellation. Même en année chaude, les vins y conservent une certaine fraîch ...
Guide 2007
À la suite de son père, Denis Boutet exploite deux crus retenus dans le millésime 2003. Le château Haut-Plantey, qui appartenait autrefois aux abbés Marquaux, est établi sur les argilo-calcaires à l'e ...
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Serge Lepoutre représente la cinquième génération de la famille qui exploite ce petit vignoble idéalement situé dans le secteur de Pourret, à moins d'un kilomètre de Saint-Émilion en direction de Libo ...
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De leur vignoble de 14 ha entourant une belle demeure, les Chassagnoux sélectionnent la moitié pour cette cuvée Amédée. Comme d'habitude, il s'agit d'un bon vin de garde, à la couleur intense et aux r ...
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Vignoble familial acquis par le grand-père Roger Visage. On l'appelait alors Jupille Carillon. Le nom actuel semble en être la contraction. Isabelle Visage sélectionne 2,5 ha de vignes quinquagénaires ...
Guide 2007
Depuis 1989, date de sa création, ce cru a remembré de belles parcelles situées sur le plateau argilo-calcaire, au nord-est de la cité médiévale. Chaleureux et racé, son 2003 porte la marque du merlot ...
Guide 2007
Il s'agit ici d'une cuvée Prestige que Florence et Alain Xans sélectionnent sur 7,80 ha de vieilles vignes parmi les 14,80 ha de leur vignoble établi sur les graves sablonneuses au sud de l'appellatio ...
Guide 2007
Cette année, c'est le cru le moins connu élaboré par Martine Galhaud qui est retenu. Cependant, il représente les deux tiers de sa production, issue de graves et de sables complantés à parité de merlo ...
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Ce domaine familial est établi au nord-est de la cité sur les sols argilo-siliceux bordant la Barbanne, petit affluent de l'Isle, qui sépare l'AOC saint-émilion des appellations satellites. Les années ...
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Domaine établi à Saint-Sulpice-de-Faleyrens sur un sol siliceux et silico-graveleux. Les trois cépages participent à ce vin à la robe intense animée de reflets grenat. Au nez, les fruits noirs signent ...
Guide 2007
Jean-Pierre Compin affirme que la maison était habitée par une tante d'Alexandre Dumas. Les noms du château et de la cuvée font référence à l'auteur, à ses oeuvres et à ses héros. Le terroir de graves ...
Guide 2007
Un cru transmis par les femmes. La vigne est complantée pour deux tiers en merlot et pour un tiers en cabernet franc. Dans le verre, le rubis commence à se border de reflets grenat. Le bouquet marie d ...
Guide 2007
Ce cru est établi sur les sables et graves bordant la Dordogne, entre le menhir de Pierrefitte (le plus grand de la Gironde) et le port de la cité médiévale. Il porte le nom de l'ancien propriétaire, ...
Guide 2007
Catherine Moueix assure la continuité familiale de ce cru dont le nom vient de la présence autrefois de chênes tauzins (truffiers) et d'un ermitage. Cette bouteille représente l'ensemble de la product ...