Cuvée Gaïa 2004 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Proposée par la coopérative d'Olonzac mais venue d'Azillanet, dont les vignes côtoient les terrasses d'oliviers, cette cuvée, invite à un péché de gourmandise tant elle caresse les sens par la douceur de ses épices, de sa vanille et de ses notes de myrtille. Élégante, équilibrée, tissée de tanins serrés, la bouche ouvre une voie royale à une finale chaleureuse. On peut ici saluer le talent du maître oenologue Tomasoni.
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Détails du vin
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Le Cuvée Gaïa 2004 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
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76 533 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 76 533 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 15 à 17 °C
- Producteur
- SCV LES CRUS DU HAUT-MINERVOIS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Minervois-la-livinière
- Fiche appellation
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Proposée par la coopérative d'Olonzac mais venue d'Azillanet, dont les vignes côtoient les terrasses d'oliviers, cette cuvée, invite à un péché de gourmandise tant elle caresse les sens par la douceur de ses épices, de sa vanille et de ses notes de myrtille. Élégante, équilibrée, tissée de tanins serrés, la bouche ouvre une voie royale à une finale chaleureuse. On peut ici saluer le talent du maître oenologue Tomasoni.
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